佟旺第一次覺得天黑的如此之慢，慢的讓人心焦。
看著依舊有些蹦的大蝦，佟旺撿起來，用水衝掉外麵的浮灰，然後溫柔的將大蝦放在了爐蓋上，對蝦施以火刑。
為了防止大蝦亂蹦，佟旺還貼心的用火鉤子將其壓住。
待大蝦身體卷曲，一側身體顏色變為粉紅後，佟旺又將其翻了個。
前後不過兩三分鐘，一隻熟透的大蝦散發著誘人的香味就被佟旺咽下了肚。
懂的人都知道，最鮮美的食物往往隻需要最樸素的烹飪，新鮮出海的大蝦，任何調味料都不用加，簡單地烤一下就是人間至味。
佟旺似乎也發現了這一點，越吃越想吃，一連吃了五個才停下來。
足足一斤重的大蝦下肚，佟旺感動的都快哭了，他都快忘記自己有多久沒這麼暢快淋漓的吃肉了。
佟旺覺得這蝦比自己以往吃的任何海鮮都美味。
吃過蝦，佟旺將地上的蝦皮收集起來扔到爐眼裡燒掉。
洗把手，倒杯水，佟旺坐在馬紮上等天黑。
等外麵黑下來後，麻袋裡的魚蝦早已不再蹦，佟旺將麻袋係好，放在三輪車的底部，上麵又蓋上些木柴掩人耳目，韭菜則塞到縫裡。
確認壓不壞韭菜和魚蝦後，佟旺才車子推出門外，鎖好門，慢慢悠悠的往家趕。
佟家雖然家底豐厚，卻不張揚，所以才會在解放後選擇此處的三進院落居住。
佟家的院子雖然比以前的小了很多，但一如既往的精致，天棚魚缸石榴樹，一樣都不缺。
佟家的天棚跟唐家的不同，那是真的天棚，雇老手藝人用硬木搭建的，上麵有一層涼席，但自從解放後，富貴人家逐漸低調起來，以此為生的老手藝人也就慢慢消失了。
涼席曬爛後也沒換，索性直接丟棄，在下麵種上了葡萄，也能給孩子添個零嘴。
佟家的葡萄是四九城的老品種，叫黑玫瑰香。
這種葡萄果粒不大，但皮薄、甘甜、汁水多，缺點是容易爛、擱不住、不耐運輸，好在佟家壓根就沒打算往外賣。
此時的葡萄早已沒了葉子，為了給葡萄保暖，已經用草繩把盤虯臥龍般的葡萄藤細細纏繞、包裹起來，等來年春天再解開，又是綠油油一片。
到時候一把躺椅，一把紫砂壺，天棚下再掛一個蟈蟈籠子，嘖嘖嘖，美！
佟家的魚缸也很講究，是木板箍起來的。
按老四九城養魚的說法，木板箍的魚缸透氣性最好，其次是青瓦大缸，隻有半吊子才會用瓷缸，因為那玩意不透氣。
浙地富戶來京後，多用瓷缸在院子裡養魚，被文人諷刺“院必列瓷缸以養文魚，排巨盆以栽石榴”，才有了“天棚魚缸石榴樹，先生肥狗胖丫頭”的對聯。
老J栽石榴一般都是栽院子裡，冬天整點草苫子或者搭棚子圍起來禦寒，根本不會用盆栽，小氣。
佟家的石榴樹跟花市大街老馬家同一個品種，都是河間銅皮石榴，但佟家這棵明顯更高、更大，少說也得有一甲子的年歲了。
石榴樹與棗樹不同，石榴樹即便年歲再長，每到秋天也能碩果累累。
也正是石榴的能結，讓百姓約定成俗的認為石榴是“多子多福”的代表，所以很多庭院都會栽上一顆石榴，像佟家這種全是自家人住，沒有外人的小院更甚。
除此之外，佟家的院子裡還栽了很多花，現在隻有地栽的，盆栽已經挪進屋裡過冬了。
總的來說，佟家這院子才是四九城人心目中宜居的院子，唐家那個就跟鄉下農村的土老帽一般。
佟旺哼著梅老板的曲子，剛到家門時，兒子佟祥鬆也胡同的另一邊回來，爺倆打了個對麵。
“阿瑪，您瞧，點了藥的蟈蟈。”還沒等進家門，佟祥鬆獻寶似的從懷裡掏出來一個葫蘆，用手指輕輕一彈，裡麵頓時傳來“哞兒哞兒”的叫聲。
“走，先回家再說。”佟旺下了三輪車，也不推，接過兒子手裡的葫蘆，將車子交給兒子處理。
蟈蟈又叫“百日蟲”，壽命隻有三四個月，夏天的時候，佟旺喜歡買上幾隻，裝在竹籠裡，吊在天棚下麵，聽個動靜。
這玩意即便再細心，也養不到冬天。
為了能在寒冬臘月聽到蟈蟈的動靜，就誕生了一個“分蟲兒”的行當，玩家把反季節繁育蟈蟈的人稱之為“罐家”，把用瓦罐孵育蟈蟈的行為叫做“分蟲兒”。
花鳥魚蟲，佟旺從小玩到老，所謂點了藥的蟈蟈，其實是用鬆香、石蠟、滑石粉熬的類似火漆東西，燒熱後用大頭針挑上一點，在蟈蟈每層翅膀底下各點一個小點兒。
這小點兒有的是調音調的，有的是調音色的，點好後，蟈蟈再摩擦鳴叫的時候，這腔調也就變了。
玩的就是個稀奇，帶在身上出去，掏出葫蘆一彈，裡麵的蟈蟈一叫，就如同彆人還聽留聲機呢，自己這已經聽上錄音機了，倍有麵兒。
佟旺拿這個當玩物，不會沉迷在裡麵，兒子佟祥鬆有點不一樣。
佟祥鬆誌不在此，打年輕那會就吃喝嫖，解放後，最後一條就沒了，轉而沾上了賭。
佟旺也不知道該慶幸，還是不幸，好歹沒沾上毒。
自從佟祥鬆把囤糧食的差事給辦砸了以後，佟旺氣歸氣，但也不能眼睜睜看著不管，十賭九輸，這賭一旦沾上，隻要不戒掉，老佟家的這些產業、家當，不出十年，遲早是彆人家的。
為了掐掉兒子賭的念想，佟旺嚴禁他賭，轉而大力支持他玩花鳥魚蟲，不曾想有點掉裡麵的趨勢。
至於說會不會玩物喪誌，佟旺倒覺得無所謂，兒子不上班，總不能在家無所事事吧？花點小錢占住精力、打發時間，隻要不出去作妖，這錢花的就值。
“阿瑪，您那個象牙鏤空蒙芯的葫蘆，可以給我了吧？”佟祥鬆將三輪車推進大門，迫不及待的跟老爹要東西。
“那個是養油葫蘆的，裡麵有墊土，養不了蟈蟈。養蟈蟈用的葫蘆都一個樣，膛眼兒寬敞、喇叭口，扣上個七眼瓢蓋，就已經很不錯了。你彆小瞧這玩意，碰到個喜歡的，也能賣上幾個錢。把木柴底下的東西取下來。”佟旺單手敲敲木柴，吩咐兒子乾活。