第12章 內疚_憨夫養成記_免费小说阅读网 

第12章 內疚(1 / 1)

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那時候她聽到這話,心裡是很不忿的。可是如今李沁真的很內疚,她竟然連家都沒看好。獵人最重要的就是皮毛和各種肉,每一塊對於他們來說都是錢糧、是衣服。而她就這麼大咧咧的給忽略了!

想來,前世住在山裡的時候,她嫌棄屋子裡的味道大,幾乎很少在屋裡呆著,所以沒有被野貓光顧過。可是這一世,才來這麼三兩天,就看丟了這麼多的肉。

越想,心裡就越是內疚。不過想來之前是讓野貓嘗到了甜頭,貓叫聲竟然此起彼伏,好像就離她家不遠。

李沁不敢再掉以輕心,幾乎再沒敢進屋裡,一直在外麵盯著那些肉,直到遠處響起了熟悉的狗叫聲。

於斐身上掛得滿滿的。今兒他回來的比昨天稍晚了一點,但是收獲卻是不少,有一隻野雞、三隻野兔、和一隻肥得圓滾滾的獾子。

李沁忙迎了上去,可是走到近前,又想起剛剛的事兒,不知道怎麼開口,腳步又慢了下來。

她這一慢,於斐卻是快了,三兩步就加速到了她的跟前:“你出來接我?”眼中是抑製不住地高興。

“是。”李沁應道,“可是——”

於斐略微歪歪頭,甚至還屈了膝,為了看清她低下頭的表情。

“對不起於斐,”李沁道,“我今天去割葦子,然後忘了看家,所以來了野貓,叼走了好些肉。”

李沁的聲音越來越小,可是於斐最後幾句還是聽到了,向前邁了幾步,果然隔著籬笆就能看到,房簷那裡本來掛著的肉少了好些條。

李沁見於斐不說話,心裡愈發內疚了。可是的確是她不對,而她也沒有想到合適的辦法去解決。

於斐站了片刻,然後轉頭對李沁道:“明天留下一條狗在家。”

“彆,”李沁忙搖手,“你出去打獵,本來兩條狗就少,如果隻剩下一隻,遇到特殊情況怎麼辦?這次是我不好,對不起,之後我一定好好看家。”

於斐看了一眼籬笆外麵晾著的齊刷刷的葦杆,又看了看李沁無比內疚又認真的臉,最終還是妥協道:“齊大爺家的狗要分窩了,我去勻兩隻。”

這個齊大爺也是山裡的獵戶。隻不過住的稍微遠一點,李沁並沒有怎麼和他們走動過。

而獵犬,是獵人最為寶貴的財產之一。同樣是小狗崽,獵犬要比家犬值錢許多。於斐要去人家那裡勻,以物易物,恐怕少不得要多給人家一些獵物。

於斐依舊堅持讓李沁燉雞肉吃。而那隻肥獾子,於斐則把厚厚的油脂都割了下來,讓李沁明天在家煉油。

這回不用李沁說,他自己就出去衝好了澡。吃過飯,他也沒像往常那樣,拉著李沁睡覺。反倒說了聲“早些睡”就呼吸綿長起來。

第二天,葛大嬸主動來幫李沁煉油。

他們這樣的獵戶,煉油是除了醃肉、曬肉之外最經常做的事情了。不管煉什麼油,都是異曲同工。先把肥肉切成小塊,然後添些水進鍋裡,把肥肉煮熟,再繼續大火,把水煮乾,同時,肥肉裡的油份也就滋滋地冒出來了。這時候就要轉小火,讓油和肉在鍋裡慢慢的熇讀kao,四聲),直到所有的肥肉都成了小小的、酥酥脆脆的油渣,那就是成功了。但是不同的肉,切出的肉塊大小也就不儘相同,而衡量的標準,就是最後的油渣有沒有用。比如,煉豬油的時候,肉塊就要切大一些,這樣出來的油渣可以平時燉菜的時候當肉。而煉獾子油的時候,肉塊就要小一些,畢竟獾子肉味道稍微還有些特殊,多餘的油渣相較於豬油渣來說用途不是那麼廣泛。

葛大嬸幫著李沁把肉切了,又下到了鍋裡,就開始教她怎麼去看著火。

“火候很重要。火太大的話,煉出來的油顏色深、味道重。而火候正好的話,煉出來的油就白白淨淨的,像是玉似的。這樣的油賣的價格會高一些,大戶人家都喜歡買這樣的。”葛大嬸向她傳授經驗。

李沁點點頭,趕忙記了下來。可是一邊看著火,一邊眼神不斷地往外瞟。

“我怎麼瞅著你有點心不在焉的?”葛大嬸也發現了李沁的不尋常,問道。

“哦,我是怕貓過來。”她是真的怕了。要是再被野貓叼一回,那她就笨死了。

哪知,葛大嬸聽她這話,當即笑了出來,“彆怕,沒事兒!我昨兒說讓你看緊點,怕家裡有人那野貓也來叼。今兒你就不用擔心了!”

“為什麼?”李沁皺眉表示不解。

“那畜牲鼻子可好使著哪!咱們聞著這獾子油的味道沒什麼,那畜牲可聞不得,早就跑的遠遠的了!你放心,就算你把它弄屋裡,一撒手,它也得撒丫子往外撂!”

原來獾子油還有這功效!“那我就不用擔心了!”

“可不!這一兩天味道都散不去,你就放心吧!”葛大嬸笑眯眯道。

李沁已經做好了心理準備,於斐這幾天內都會少拿回家一些獵物。可是當看到於斐隻抱著一黃一黑兩隻小狗,其他什麼獵物都沒有之後,李沁還是忍不住開了口。

“今天的獵物都拿去跟齊大伯家換狗了?”

“嗯,”於斐點了點頭,然後又道,“一共五天。”

李沁麵有不忍,也就是說,接下來的五天,打回來的所有獵物就都是齊家的了。這兩隻小狗還真是貴!

重生後第一次沒有新鮮的燉菜。不過好在白天葛大嬸給送來了一把小白菜。正好就著鍋裡粘著的獾子油,可以炒一炒。昨日燉的雞還有剩下,熥一熥,也可以繼續吃。至於明早——

李沁忽然想起來,於斐給她撿回來的雞蛋還有剩下。除去第一頓兩人吃了之外,其餘的都讓她收在了笸籮裡。於斐打獵很耗體力,早上必須讓他吃好。

清粥小菜,兩個人的晚飯簡單極了。可是林雨還是感覺到,他們吃東西是該有一些計劃了,不然以後萬一再出現類似的情況,豈不還要這樣?

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