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李沁同樣對章劉氏很是鄙視。疏不間親。可是她呢？淨乾這樣的缺德事！整個胡家，就沒一點她挑撥不到的！偏偏胡章氏還就吃她那一套！李沁也是覺得沒誰了！
李沁做的是魚頭燉豆腐。
魚大，魚頭也大，剁下來之後，差不多還能有二斤！這麼大的魚頭，李沁根本處理不了，洗乾淨之後，就到裡屋把難得閒著的於斐叫了出來，讓他把魚頭從中間劈開。
這時候，李沁在鍋裡燒了熱油，然後隨著火爆的“唰啦”聲，李沁把還帶著一點水的魚頭放進了鍋裡稍炸，用木鏟子慢慢試著伸入魚頭的底部，防止粘鍋。等炸的微微有些焦黃，再翻個麵兒，繼續炸。炸完之後，撈出瀝油。
這個用油需要用豆油。雖說北方產大豆，可到底還是習慣吃葷油的。胡家因為於斐的關係，向來不缺葷油。但是一下子用這麼多豆油，還是讓大夥兒很是側目。
“放這麼多油啊！那誰做出來都能好吃！”章劉氏在一旁嘟囔道。
李沁便也不慣著她，“那你做？”
三個字，把章劉氏吃的死死的，隻能不甘心地閉了嘴。
胡章氏倒是難得地沒受章劉氏的話左右，今兒是他家的喜事，加上之前於斐給家裡拿回來那麼多錢，她便道：“用吧！油多了香！”
李沁繼續做著自己的事兒。她用鍋裡的餘油把蔥薑蒜片都爆了香，然後倒入黃酒、白醋、醬油，加入四大瓢開水，等水再開了，就把剛剛炸好的魚頭放進去。然後再依次放了白糖和粗鹽，又灑了一點她帶回來的一點點山辣椒秧種子粉，就開始蓋上鍋蓋燜燉了。
魚湯講究時間和火候。尤其是魚頭，對時間的要求更是要長，否則根本煮不出魚頭的精髓。
大火出湯白，大約煮了半個時辰，整個鍋裡的湯已經濃白的像是牛奶了一般。大家夥站在鍋邊都不由稱奇。
因為一直是大火，原本四大瓢的開水，這會兒剩下的也不過是兩瓢了。李沁便趕快切了豆腐放裡麵，又燉了大約一刻鐘。
再開鍋，廚房裡就是滿滿的魚香、豆腐香了。李沁小心翼翼地把魚頭盛了出來，分彆放進了兩個小陶盆裡。然後鍋中繼續煮著豆腐。
等其他菜做的都差不多了，李沁用苞米做的澱粉稍微兌了些水，沿著鍋邊兒撒了進去，再用木鏟輕輕推了幾下，頓時，原本乳白色的湯汁立刻變得濃厚起來。李沁片刻也不耽誤，趕快拿起勺子，把湯汁連帶著豆腐，都淋到了小陶盆裡的魚頭上，在快要裝滿的時候，李沁把蔥花和香菜末撒到了上麵，再稍稍淋了一點湯汁，頓時，那抹翠色也變得更加鮮豔起來！
按說，燉魚、燉肉，本來就是香飄滿屋的。可是誰都沒想到，這樣一個大家都懶得吃的魚頭，加了豆腐，燉出來竟然會這麼香！關鍵還好看！連屋裡的人都被吸引了出來！
“咋地？聞著香味兒都出來了？”胡章氏笑著，“馬上開飯！”
有了她這句話，胡元、於斐和一些親戚裡年輕力壯的小夥子便都伸手，抬桌子、搬椅子，幾下就在屋裡放好了兩桌。
大家夥都沒想到一下子來了這麼多人，還好東西準備的夠充分，起早就弄了魚、殺了雞，又有於斐帶回來的一些野味，倒是比一般鎮上的人家娶媳婦的宴席都好。
李沁做的這道魚頭湯那叫一個鮮！肉質滑潤，入口醇香！眼瞧著她放了那麼多油，最後幾乎沒飄什麼油腥，不免讓人嘖嘖稱奇。好菜多，但是李沁的魚頭湯仍舊是第一個被吃光的。大家誰也沒想到，一個不起眼的魚頭做的菜，竟然會是最受歡迎的！
同時，李沁也鬆了口氣，幸虧她提前盛出來一碗沒勾芡的豆腐給了胡丁氏，要不然，大家夥連湯底都不會給她剩的！
相較於東屋的推杯換盞、劃拳行令，胡丁氏這屋冷清的有點可怕，除了李沁，竟然連一個客人都沒過來。用胡丁氏的話說，“不過來也好，省的我還得跟她們賠笑臉。”
胡丁氏依舊斜靠在炕頭，隻是那幾乎沒乾過的眼淚，在臉上幾乎成了兩條小河。
“嫂子，我知道你心裡難受。”李沁亦是有些難受，“可我聽人說，坐月子是不能哭的，眼睛容易哭壞，以後看東西就不好使了。”
胡丁氏眼睛空洞洞的，嘴唇也泛著白，都起了死皮了，半晌，才艱難地張嘴道：“哭壞了又能怎麼的？我是看出來了，不是親生的到底不一樣。平日裡待我怎麼好，到有事兒的時候，還得人自己家人！出了這事兒，我不難受麼？我讓她那麼罰的麼？怎麼到了最後，錯全落我一個人身上了？”
這話李沁很有同感。前世裡，她嫁人後，不也是小姑子和外人一起欺負她，婆母還完全不幫著她？那時候，她每日戰戰兢兢，不斷地討好她們，可是後來呢？還不是連命都沒了？所以說，人還是得自己強大。
不過遙想那時候，胡丁氏也是被胡家打壓。而且那時候比這會兒艱難了不知多少倍，連李沁和胡元的支持都沒有！那麼，前世都沒被打倒，這輩子又怕什麼呢？
於是，李沁轉了一個彎兒，就把胡丁氏前世的故事講給她聽，說是她聽過的彆人的故事。
“嫂子，那樣艱難的時候，人家都挺過來了，你說，你還有我們，你不是更應該強大起來麼？孩子沒有了，可以再生。可是你身體垮了，那就根本不會有孩子了！以前我聽娘說，嫁人就是二次投胎！所以咱們也得用重活一次的心態對待生活不是？你這才成婚幾年，你的二次投胎的年齡才幾歲？才這麼大點兒就被壓垮了，那以後漫長的人生，你要怎麼去過呢？”
“其實，你說的這些我都懂。”胡丁氏起身擦了擦眼淚，“如今這樣，隻是有些寒心罷了。是，你說的對，要是我自己都放棄了，那彆人怎麼還會來扶我？”說著，胡丁氏抓住了李沁的手，“我以後一定會好好活的！”不光為我，還有在最艱難時刻，依舊在我身邊的你。
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