杯莫停推出的芋圓果然大受歡迎，即便價格著實不低，但還是吸引了許多的女客。這對杯莫停的轉型有著至關重要的作用。起碼，現在提到杯莫停，大家不再那麼忌諱。而樂老板也趁勢而上，讓李沁多推出了拔絲白果、雪綿豆沙兩道甜品。
其實，拔絲白果和雪綿豆沙有著相似之處，原料都是雞蛋。拔絲白果是把雞蛋清和雞蛋黃分離，然後把雞蛋清和澱粉混合，做成澱粉液。這時候再把蛋黃攪拌均勻，把蛋黃液煎成厚的雞蛋餅，再把雞蛋餅切成菱形的塊兒，裹上澱粉液，放到油鍋裡炸，等炸製金黃變色的時候，就可以撈出來備用了。這時候需要熬糖了，再熬糖的時候，等到顏色變的微黃，就下入炸好的白果，稍微裹上糖，立刻出鍋。這時候再吃，就有常常的拉絲了，因此就被叫做拔絲白果。
雪綿豆沙做才效果則稍微複雜，隻取蛋液的蛋清部分，用力攪打，直至發泡到硬性發泡，用筷子夾起來的時候，會有一個堅、挺的、不會變形的小尖兒。這時候把實現做好的豆沙捏成小圓球，放到玉米麵粉裡滾上一圈，然後再放到蛋清裡麵鍋上一圈，就可以下鍋炸了。炸到呈現淺黃色就可以出鍋擺盤，最後灑上白糖就完成了。這道菜耗時很久，僅攪打蛋清的過程，就要耗費小半個時辰。不過，越是難做的菜，便越值得。這道菜吃起來十分鬆軟，加之上麵撒著白糖，因而叫做雪綿豆沙。
北方粗獷，細致的食物本就不多。所以這道菜杯莫停的價格直接給訂到了八百八十八文，但是吃的人還是絡繹不絕。
把杯莫停的事情了結，李沁便又去了秦蕘的山貨莊，很容易地，就把蛤蟆油賣了出去。
李沁還特意留了一點蛤蟆油，這東西算是大補的，秦蕘這樣照顧她，她給秦蕘送一些東西也是無可厚非，不過數量上就沒那麼多了，差不多三兩的樣子，如果正常，也能夠秦蕘吃上半年了。
隻是，還沒來得及她找秦蕘，曲媽媽就來找她了。
“聽鋪子裡的人說你來了，我就趕快來找你了。”
李沁有些疑問，“是出了什麼事嗎？”
“杜小將軍明天就能到青山鎮了，我就特意來告訴你一聲，要是你不出來，我還尋思找人進山去找你呢。”
李沁皺了皺眉頭，這個時候，她要見杜衡嗎？
“杜小將軍這次過來，八成就是要說你家平反的事情，你怎麼也是要見見他的。”曲姨媽知道李沁和於斐的事兒，所以她也明白，李沁可能不會願意見杜衡。
“我知道了。”李沁有些淡然。畢竟前世裡這都是板上釘釘的事情，她見不見杜衡，也不是必須的條件。但是曲姨媽說的對，杜家為了李家的事不遺餘力，她也實在不能袖手旁觀。
“好些日子沒見你，怎麼感覺你還是沒胖起來？”說完了事兒，曲姨媽愛惜的摸了摸李沁的長發。要不是看她長發烏黑濃密，曲姨媽都要懷疑李沁是不是吃的營養沒跟上了。
“這進了夏天麼，難免有些苦夏，瘦一瘦也是正常，等入了秋，身子總會養回來的。”對於曲姨媽的關心，李沁也是倍感溫暖。
“你這樣子，怕是杜小將軍看到了也不會安心。不過你放心，等明日杜小將軍來了，大小姐必定是在後日接你入府的，你有些心理準備。”
李沁點點頭，有些事，該來的總會來。所以要麵對的，她也會積極麵對。
之後，李沁把弄好的蛤蟆油給了曲姨媽，讓她帶回去給秦蕘。
第二天，李沁又去街上葛老大的攤位看了看，大夏天的大家都喜歡吃點涼食，因此攤位上果然是人、流如織，一天的收入就能達到近千文。
幫了半天的忙，又在葛家吃了晚飯，李沁就專心等著明日秦家來人接了。
一大早，李沁把自己收拾了一下，不過，不是收拾的漂亮，而是要儘量顯現出自己的狼狽。葛家人在接觸秦蕙的時候，已經表現出他們其實是在抓唬明擺著欺負）她了，秦蕙這段時間這樣安靜，也是認為李沁確實過的不好了。所以在自己羽翼未豐的情況下，李沁確實不敢貿貿然表現出自己過的好。她不怕秦蕙，但是不應該在這時候和她交手。
不過，千算萬算，李沁也沒想到一大早來接她的，並不隻是秦府的人，還有那騎在高頭大馬上的杜衡。
翩翩佳公子，陌上人如玉。即便再次見到杜衡，李沁也不得不承認，杜衡確實有著迷倒萬千少女的資本。
長年累月的軍營生活，並沒有讓他的皮膚變得粗糙，相反還很白皙，有一股子書卷之氣。他一身銀白色的戎裝，騎在一批雪白的馬上，讓左右的鄰居都不禁出來看熱鬨。的確，如此年輕的少年將軍確實不常見。
可是，隻有李沁明白，這身白色，就如同他的性格一般，冷情，也殘酷。前一世，她那樣崇拜他、迷戀他，可是最後，他覺得娶李沁不過是一個責任。就如同今天穿什麼樣的衣服一樣，覺得娶了她就是對她負責了，就是對兩人婚約的承諾了。誰都說，杜小將軍有情有義，在李家遭逢危難的時候對他們不離不棄，就連當今聖上，也說自己有了失誤，幸得杜家不遺餘力的調查，才不致讓忠臣不安九泉，也因此把李家的侯府地位，提高到了公爵的層次。所有李家人，都要對杜家感恩戴德，她李沁嫁給杜衡，就是上輩子積德！
當然，上輩子的李沁也是傻傻的這樣認為。從杜衡接她回京，到最後嫁給杜衡，他年少英俊、帥氣逼人，這樣的一個人還對自己有情有義，她有什麼不滿足呢？
可是真的嫁到杜家她才明白，杜家老太爺杜名揚固然是一心一意全著與李沁祖父李毅的兄弟之情，可是到了杜衡這裡，又哪裡有什麼情義呢？不過是賺得好名聲而已，要不然怎麼會娶了之後，就放在後院置之不理？
是人都會趨利，李沁也覺得杜衡的做法無可厚非。可是，這裡麵也有個她願不願意的問題。經過了前世，什麼重要她還能不懂嗎？她寧願杜衡娶一個對他仕途更有幫助的人，也不願傻傻的再陷入杜家的泥淖了。
其實，但凡杜衡對她重視一點，她也不會被婆母和小姑陷害到最後的下場。前世的她就是太懦弱了，一心被洗腦覺得應該報答杜家。可是，就那殘酷的現狀而言，她一個女孩子，又憑什麼要犧牲的呢？就因為她還是未嫁之身，就因為她照比李家的其他女眷還是乾淨的，所以就要做到這樣嗎？那麼，她的其他姐妹，她們因為“臟了”，連認祖歸宗的機會都沒有，什麼都不被承認，最後隻能一輩子當著官奴、官妓，又有誰同情她們呢？所以，李家的身份她可以不要，但是前提也就是再不要把她作為政治的犧牲品！
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