莫三江同意了帶小姑娘們一起出發海邊。
反正一隻羊是趕,一群羊也是趕,隻要約法好三章。
讓孩子們一定不能落水,他們隻能待在沙灘上玩,都同意了才能帶他們出去。
孩子們忙不堪地答應了。
莫三江和莫大成帶著一群小夥子回到家裡,燒熱水準備處理死山鼠。
還是那句老話,人多力量大,尤其光宗,耀祖和小草這三個山區的兄妹,對殺老鼠很有經驗。
他們在家也經常抓山鼠回來弄來吃呢。
大夥把山鼠倒出來放入水盆之中,然後用滾燙的熱水,慢慢淋燙在山鼠的身上。
這時候鼠毛已經被燙鬆動,可以人工褪毛了。此刻需要小心注意水溫,彆燙傷手了。
光宗,耀祖是主力,他們快速又嫻熟地,把一隻隻山鼠的毛,褪得乾乾淨淨,露出小豬一般肥肥白白的肉皮身子。
然後由莫三江拿刀開膛破肚,把山鼠肚子裡麵的內臟,一骨碌全部都掏出來,丟去潲水桶,留給餘小花煮熟後喂豬。
野豬可是什麼都吃,本身山裡的老鼠,也在它們喜愛的食物名單中。
完成這一步驟後,大家隻保留了一個完整的山鼠軀殼,準備作為食物,明天享用。
這時,莫大成已經在外麵,找了個合適的地方,用廢磚頭壘了一個簡易土灶。
他在裡麵點燃了一把乾燥的禾杆草,等火勢稍大,又放了很多禾杆草進去。
然後等火勢穩定一些後,他在火的上方,放置了一張鐵絲網。
將那些已經褪去毛發的山鼠軀殼,整整齊齊地擺放在鐵絲網上,讓禾杆草燃燒產生的火焰熱氣,慢慢地烘烤著這些山鼠。
莫三江在餘小花拎走潲水桶煮豬食的時候,開始收拾院子裡的工具。
他還吩咐孩子們多備一兩套衣服帶上,然後拿一些類似網兜,鉗子,一字螺絲批,夾子等等趕海可能用得上的工具。
劉建國和劉小麗很好奇地擺弄著這些工具,他們是去海灘,怎麼像是去工地裡乾活啊?
夾子,網兜這些常規他們可以理解,但是什麼螺絲批,鉗子這些工具也拿了,準備用來乾什麼?
哪些海鮮需要用上這些工具呢?
院子外麵,莫大成和光宗,耀祖細心地把山鼠們烤得金黃金黃,好像一隻隻小乳豬似的時候,餘小花也喂完豬了。
她把一些抓沙蟹的裝備帶上,自己的三個小姑娘也帶上。她家姑娘們手腳很靈活,可以幫忙捉很多沙蟹呢。
莫大成收好熏好的山鼠,放回廚櫃,看見孩子們把餘火徹底滅了,就招呼大家開始出發。
莫三江開著拖拉機,拉著孩子們一車送到了海邊。
到了沙灘上,看見無處不在的沙蟹,孩子們歡呼著四處奔跑。
主要劉建國和劉小麗興奮地,不停地尖叫著,追趕著滿沙灘上的沙蟹。
嗯,這樣就可以了,不下水隻在沙灘上抓沙蟹,不會有危險。
餘小花開始在沙灘角落,挖沙蟹陷阱了。
她帶著光宗,耀祖用鐵鍬在沙灘四個角落,各挖了一個細窄的坑。
把每個坑都塞了一個小桶下去,然後將桶邊的空隙用沙子儘量填滿,接著讓孩子們追著沙蟹往陷阱趕去。