樓韻芙看不懂秦念西和道長們打的這啞謎，隻覺得，自家姑娘，這一路回來，心情有些鬱鬱不解，連麵上一貫掛著的笑，都隱了去。
進了清風院，秦念西沒有跟去鬆竹齋，徑直回了漪蘭苑。
李嬤嬤沒得示下，不敢走，仍舊在院中等著，見得秦念西回來，便迎了上來。
秦念西頷首笑道：“讓嬤嬤久等了。”
李嬤嬤忙屈膝道：“可不敢當，姑娘說的哪裡話，原是奴婢應當的。”
秦念西點頭道：“嬤嬤可看過沉香寫的那些？”
李嬤嬤忙道：“奴婢看過了，也問過了用這冊子之人的脈象，俱是合適的，細處上略加一些，在另外加上一兩個飲子，就更好。”
秦念西笑著看了立在一旁的沉香一眼：“還不快多謝嬤嬤指點。”
李嬤嬤忙拉著沉香道：“姑娘可千萬彆這樣說，奴婢這身本事，也是家裡原先的老人傳授的，本就該再往下延續，何況還是姑娘身邊侍候的，奴婢自當儘心。”
秦念西打頭，往敞軒裡去了，後頭眾人都跟了進去。
木香領著兩個丫鬟上了茶和點心，秦念西示意眾人都坐下，李嬤嬤看了眼杜嬤嬤，杜嬤嬤笑著把她按到八仙桌前坐下：“姑娘說了，她坐著，我們站著，她看著我們說話，累得慌，你便安心坐著說話就是。”
秦念西飲了一盞茶，笑道：“嬤嬤說說，沉香這冊子，裡頭加些什麼飲子比較好？”
李嬤嬤忙把手中茶盞放到桌上，笑著答道：“後日裡，便要立夏了，若是加上一味生薑紅棗茶，七顆紅棗破開，生薑一塊不去皮切片，煮沸一刻鐘，再加水煮一次，兩水摻和同飲，過午不用，飲至三伏之前，祛寒濕補益氣血，補脾健胃，對病人大有裨益。”
秦念西笑著點頭問了沉香道：“可記下了？”
沉香忙點頭答了，秦念西又看向李嬤嬤問道：“嬤嬤說是哪些細節要寫清楚？”
李嬤嬤笑道：“普通人家，不懂藥性，若不寫清楚，隻怕適得其反。比如這生薑，很多人家用起來，會去皮，但這生薑皮性涼，反而是克製生薑太過燥熱的好東西。還是說著生薑，煎煮的方法，也因病情不同，需要不同的煎法。”
李嬤嬤翻了翻那冊子，指出其中一項道：“這個蔥薑糖水，祛風寒，用作解表，急火煎煮至沸騰後，盞茶功夫，就得關火，再燜上一炷香的功夫即可。如若是像才剛奴婢說的那道薑棗茶，便需久煮。一來此處生薑之用法是要入裡，二來是紅棗皮不經久煮不得出效果……”
秦念西瞧著坐在一旁直聽得愣神的樓韻芙笑了笑，才點頭對李嬤嬤道：“嬤嬤果然深諳此道，極好。我這裡有兩樁差使，看看嬤嬤願不願意領。”
李嬤嬤忙搖頭道：“都是些小節，姑娘隻管吩咐便是。”
秦念西示意沉香，去桌案上鋪好自己前兩天寫好的那冊子，又笑著對李嬤嬤說：“想來嬤嬤也知道，那康家老太太如今正在清風院治病，若是她那邊來個丫鬟讓你調教一二，大約得多久，能得用？”
李嬤嬤愣了愣才道：“姑娘，這怕是不合適吧，這茶水上，都是入口的東西，咱們……”
杜嬤嬤笑容漫過眼角，輕聲道：“姑娘說使得便使得，你隻管放心調教便是。咱們大爺這親事，你家裡的應當和你說過吧，這裡頭都連著親呢！”
李嬤嬤怔了怔，當即點頭道：“是奴婢迂腐了，還請姑娘放心，若是有功夫，最好能學個一年半載的，若是要速成，有個兩三個月也使得。”
秦念西笑著點了點頭，又站起身道：“我這兩天規整了一個小冊子，嬤嬤先跟我去瞧瞧。”
李嬤嬤跟在秦念西後頭，往那大案邊上去了。
秦念西示意李嬤嬤坐下，又笑道：“嬤嬤慢慢看，這會子也快要用午膳了，嬤嬤便在我們這處一起用膳吧。”
李嬤嬤又有站起來，秦念西笑道：“嬤嬤無須多禮，你看你的就是，看完咱們再說話。”
李嬤嬤看著那厚厚一摞分好類，等待填充內容的冊子，越看眼神越亮，及至看完，才起身走到正在桌旁翻著本書的秦念西麵前，屈膝行禮道：“在姑娘麵前，奴婢才剛也是班門弄斧了。”
秦念西抬頭笑道：“嬤嬤請坐，嬤嬤看完了？覺得如何？”
李嬤嬤踟躕了一下才道：“好是極好，隻這些原是奴婢們侍候茶水時用的，姑娘要把這個寫成冊子做什麼？”
秦念西笑著問道：“嬤嬤覺著，這天下，不管是高門大戶，還是小家小戶，在這茶水上的功夫，有幾人比得過嬤嬤？又有幾人是按照四時之氣分派茶包的？或是又有幾人是懂得用花草茶水防病治病的？”
李嬤嬤怔了怔，才笑道：“那隻怕不多，咱們張家，這些茶水上的事，都是從醫理上來的，可醫家不見得有閒鑽研這些小道，喜歡研究花草茶水飲子的人，又未必懂醫，即便是懂，隻怕也沒有咱們家這樣的底蘊。”
秦念西又遞了個冊子給李嬤嬤道：“嬤嬤再瞧瞧這個，這茶水上的事，隻是其中一本冊子。”
李嬤嬤翻著看了秦念西遞過來的那本，像是大綱一樣的冊子，見那裡麵分門彆類，若按醫家看，全是類似於茶水、按撫、藥膳之類的小道，可若是放在尋常生活裡，就是日日可能要碰到的事。
李嬤嬤點頭笑道：“奴婢懂了，姑娘這做的，可是件大好事。”
秦念西笑道：“嬤嬤可願意，將茶水這一冊，接手整理出來。”
李嬤嬤忙點頭道：“這是積功德的大好事，奴婢願意的。奴婢還有一事，不知當講不當講。”
秦念西笑著示意李嬤嬤直管說，李嬤嬤便大膽開口道：“這裡頭藥膳這一冊，奴婢那女兒和外孫女兒，興許能給姑娘幫幫手。”說完又忙補充道：“無論成與不成，奴婢都不會對她們先說什麼，隻說奴婢自己想要，待成了冊，再送到姑娘麵前，若能得用，也是奴婢的一點心意。”
秦念西心裡轉了轉問道：“嬤嬤家女兒和外孫女兒都叫什麼，如今在何處當差？”
李嬤嬤笑道：“我們家當家的祖上，有幸得了張家祖輩賜姓，我那女兒名叫張婉芳，嫁給了山下藥行胡大先生的大弟子，膝下兩個姐兒，兩個哥兒。奴婢說的這個姐兒，在家居長，名叫胡玉婷，自幼喜歡擺弄這些藥膳，茶水的，如今跟在她父親身邊學藥……”
秦念西聽了胡玉婷這個名字，便心下有數了，前世裡，清風院被一把火燒了之前，茶房並著廚房，一起歸胡玉婷管著。
秦念西點頭笑道：“如此，便多謝嬤嬤了。”
李嬤嬤連忙起身屈膝道著“不敢當”，又和秦念西道了彆，領了差使，跟著杜嬤嬤出去用膳了。