他靈機一動,這一波肯定很多大紅魷魚,到時候全部都拿回去曬魷魚乾,不賣了。
然後一部分做成魷魚絲,一斤幾塊都好賣的,而且製作又簡單,不費勁,又好吃,絕好的零食。
自產自銷。
或者等他回去後,把原本製作魚露的那個作坊全部都搬遷到市裡去,家裡的那個作坊全部拿來搞魷魚絲。
整一個東升牌魷魚絲!
捕撈、生產再到銷售一條龍。
這深海紅魷多的是,又便宜,又好捕撈,生命周期也就隻有一年,也隻需要一年時間,就可以從魚籽長成幾十斤的大魷魚。
自產自銷可太好了,利潤還能翻好幾倍,也能免去一船貨幾百噸不好銷售的煩惱,減輕阿財的負擔。
他打了一個響指,越覺得自己這主意不錯。
這個比搞魚罐頭廠更省事多了,工序簡單,村裡麵的婦女都能乾。
反正魚露現在大部分都在市裡,家裡的隻是之前搞的一些,還沒有全部發酵完。
等這一趟回去,就讓阿清跟他娘抓緊處理了,把空的一些木桶跟大缸,讓他爹運到市裡去,把家裡那個魚露作坊騰出來。
因為灌裝機挪到市裡去了,家裡的現在沒有灌裝機,不能袋裝,全部都是小壇子或者大缸裝著。
一些小雜貨鋪也是需要缸裝的,家裡的這批剩餘的,現在也都是留著賣給周邊一帶,或者縣城附近的一些小雜貨鋪,畢竟也挨得近。
這樣打算正好,不需要家裡一個魚露作坊,市裡頭又一個廠房,分彆搞兩個在那裡。
按現在的運輸情況,市裡靠岸更方便,魚露作坊放到市裡更合適運輸。
而手曬魷魚絲需要煮曬,需要人工,給村子裡頭的婦女安排就業更好。
“等會我教你們,你們晚點把這些紅魷挑出來後就全部放著冷凍,我到時候全部都拖回家去。”
“要曬魷魚乾啊?行,知道了,如果你沒交代的話,我們大概就直接放到冰鮮,等著過幾天直接賣了,這貨畢竟便宜。”
他沒有多解釋,“嗯,接下去隻要捕到紅魷的話,全部都拿去冷凍。”
“其他的呢?有沒有什麼魚還要留回家曬的?”
“暫時先算了,太便宜了,那些貨又多,放在冷凍占空間,直接冰鮮賣了吧,值錢的再放到冷凍,留回家再賣貴點。”
“好的。”
便宜的貨往往數量賊多,真的什麼都冷凍留回家的話,那他的冷凍倉大概要不了幾天就滿了。
反正家裡還有他爹那條收鮮船,隔兩天就去收一波幾條船的貨往返,拿來曬魚乾的魚肯定也多的要命,他這邊留不留也無所謂。
但是想要曬魷魚絲的話,也隻能拿深海紅魷來曬,這魷魚又便宜,曬出來魷魚絲又香又有嚼勁。
光這麼想著,他這會兒都有點想吃了。
“你們等會空閒的話,也把這些魷魚拿來殺一些,洗乾淨,肚子掏乾了放鍋裡煮一遍,然後拿出來用繩子掛起來曬就行。”
“等曬得乾乾的,拿下來撕成條,就是魷魚絲的,還是正宗的海上風乾的魷魚絲。”
葉耀東舔了一下舌頭,“香,原汁原味,等曬出來保管你們連舌頭都想咽下去,吃了還想吃。”
“乾!等會就乾!還沒吃過魷魚絲。”
“哈哈……忙完了再乾,趕緊準備吊第2包了。”
“好的。”
葉耀東說完又重新再爬到駕駛艙裡喝茶了。
外頭冷風呼嘯呼嘯的吹著他手都凍僵了,還好他整個人包的嚴嚴實實,帽子圍巾口罩,應有儘有。
坐在駕駛艙裡麵,他看底下也能看得清楚,隻不過走出去看的更仔細一點。
剛釣上來的那一包貨,他遠遠看著又是紅彤彤一片,全是深海大紅魷。
魷魚絲啊,他還真有些懷念,好久沒吃了。
想當初跑船的時候,也是想吃啥都自己拿去曬,在船上就是這個便利,隨便吃。
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什麼貴的吃什麼,也無所謂。
個人的肚子能吃得了多少?這種船一網貨撈上來一般都是幾萬斤,一般船老大也都是讓大家隨便吃。
正好趁著在海上,風大,也容易風乾,等靠岸回去,存個幾筐,也讓工人們都帶一些回家給家裡人嘗鮮。
他已經能想象得到,家裡的孩子蜂擁而上,搶著裝滿口袋,滿村子跑著邊吃邊玩。
(我也想吃,之前我表哥拿了一大袋過來,漁船上曬的比超市買的好吃太多了,原汁原味,超市裡吃的都有一股粉味。)
葉耀東邊掌控著漁船前行的方向,邊看著一包一包的貨吊上來,每一包都紅彤彤的,就是數量多少的問題。
他心裡琢磨著,剛剛聲呐探測到的紅彤彤的一片魚群,或許可能是這些深海大紅魷,數量太多了。
隻是隨便目測一下,他就感覺有占了總數的1/3了,可能一路作業,也有捕一些。
若不是想到了拿來做魷魚絲,其實這大紅魷魚並不咋值錢,雖然它個頭大,一個都能有個十幾二十斤,但也是因為重量才能賣得了價格。
他們當地風俗吃的的冬至米餃,裡頭的餡就是用的大紅魷魚,餡料裡麵這個必有的,鮮的很。
等回家後就開展這項業務,以後想要源源不斷的捕撈大紅魷魚也是簡單的事,實在不行,收也能隨便收,根本就不怕斷貨,而且又有非常大的市場。
他美滋滋的想著。
眼前的桅杆也是彎曲了又彎曲,他一直都在數著,已經吊上來七包了的集魚袋了。
這都有3萬多斤了,工人還在把集魚袋的口子收緊了,繼續丟到海裡,並且臉上笑容喜氣洋洋。
還有啊……
放在以後,一網大概就隻能收2.5~5包左右,算起來一網在1多萬斤到2萬多斤。
“嘖嘖嘖……撈不完,根本撈不完……”
他一直數著,直到放第12包沒滿,心裡也有數了,剩下沒有了,等把漁網收上來又得重新下網了。
6萬斤左右……
還真是一個嚇人的數字。
算起來,早上出海到現在,兩網收了9萬斤不到。
前麵那一網,白天放下去的時候,還沒跑多遠,時間也稍微短了一點。
一半丟回海裡,那他也有4萬來斤,估摸著那些大紅魷都能有個近萬斤了,那也夠產出很多了。
第1批要是曬出來應該也夠用了。
收好網了,他也將頻道調了回去,本來他將頻道調到公眾頻道去。
裡麵也沒有人說話,安安靜靜的,大概他們也調到公眾頻道去聽天氣預報,跟各項廣播注意事項了吧。
遠處他也能看到兩個亮亮的紅點,他們此時已經到達目標海域了。
葉耀東也能看到顯示屏上麵顯示的坐標,他這邊偏移了一些,但是也無所謂,反正能看得到另外兩條船就好了。
既然已經到達捕撈的目標海域,剩下的大家就自己發揮,各自捕撈,互不乾涉,有情況相互通知就行了。
他估摸著那兩條船此時都在作業,他這一網畢竟收的太晚了一點,也更費時了一些。
葉耀東抬起手腕看了一下,竟然都快12點了。
而原本正在慢慢打撈炮彈魚的那些工人,此時也都休息了,看不到人了。
沒有他們的燈光照耀,此時海麵也暫時恢複了平靜,沒有剛剛那樣一堆炮彈魚沸騰的景象。
他也無所謂,捕不完的,誰都會累,也到點了,確實該休息。
而剩下的人此時正在收漁網,把漁網都收上來,然後稍微整理一下,繼續拖到後甲板的滑道裡去,然後通知他,準備再次下網了。
葉耀東看到他們的動作後,也出去喊話,通知他們可以下網了。
卷網機迅速被啟動,漁網也像是一條饑餓的長龍,逶迤在後頭緩緩滑向大海,逐漸消失在水麵下。
等到漁網完全下到大海以後,門口又在風水板的作用下越張越大,是一條饑餓的巨龍,張開它的血盆大口。
他的注意力也重新又放在了顯示屏上,跟著聲納的探測器捕撈。
現在顯示屏上麵又是彌漫著綠色跟黃色的黃點。
壓根也不需要到處尋找著才能下網。
工人們在放好網之後,也重新又回到了魚倉蓋周圍,繼續開始分揀著各類魚貨。
他們人多,相互閒聊著,其實也還興奮著,年輕人能熬夜,還能越熬越精神。
這些生的海鮮,他們邊挑揀著也能往嘴巴裡麵送,嘗一嘗最新鮮的味道。
葉耀東端起桌上已經冷掉的茶水喝了一口,打了一個冷顫,正好也提神了。
今晚上他來熬夜,等熬到黎明了,他再換人接班,自己去睡覺。
操作台這些東西其實也簡單,大差不差,頂多有個彆複雜一點的,但是教一遍也能知道,不知道就先彆碰。
反正他就睡在駕駛艙後麵,有啥事敲一敲門,他自然就醒了,也能及時把控,不至於出差錯。
人選他也想好了,等天亮直接喊陳石過來。
這小子還是比較可靠的,雖然說還有點結巴,但是看著已經挺好了,不怎麼結巴了,說慢一點也不會,船上大家也都習慣了。
時間久了,也沒什麼歧視的心理。
他也接觸四年了,今年聽著結巴已經好了不少,雖然還有一些結巴,但是憑他能罵人,能把人氣得跳腳,大概再罵個兩年,也大差不差了。
結巴不怕,就怕你不敢開口說話,越來越自卑,那結巴就彆想好了。
他還是很看好陳石的,等他換大船了,他也有意讓陳石接手這個船,現在可以先練一練。
主要是陳石也年輕,要是接手這個船的話,可以給他乾一輩子,要是再來個老頭給他接手,等過個幾年他又得換人。
他也相信陳石的忠誠。
漁網放下去後他也閒的無聊了,隻能看著屏幕,看著海麵,沒人可以聊天了,要是在東升號上麵,還可以跟幾個朋友聊天打屁。
底下他們挑揀的倒是熱火朝天的很。
海上的生活確實單調無聊。
葉耀東心想著:“人生三大苦,跑船、打鐵、磨豆腐。”
以後的鐵人三項是,“滴滴,快遞與外賣。”
吉祥三寶,“保安保潔與保姆。”
創業三部曲則是,“擺攤、開店與自媒體。”
乾啥都不容易,啥都不好乾。
現在在海上,沒有特彆的情況,隻能不停的重複著下網收網的工作,碰到稀罕的魚,驚喜了一下,大家議論幾句。
等過兩天疲憊麻木後,稀罕的魚也不能讓他們多高興,畢竟又不是他們賺錢,到那時,他們心裡更多的是期盼回家。
沒情況也是最好的情況,枯燥更勝於驚險與刺激。
也還好,他並不長期待在海上,大家還能更有盼頭一點,待個半個月,一個月的自然就回去了。,也沒那麼難熬。
比趙成周那兩條漁船的船工舒坦多了,他們是真的一上船就待半年才回去。
這年頭娶的老婆都還樸實顧家,還能熬得住,以後的老婆就不知道了。
給他乾活待遇是真的很好了,畢竟他也是當過工人的。
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