這樣，喜宴頂級酒店就可以輕鬆多出四百個崗位了，今年的轉業人軍都安排上，甚至還可以幫軍區彆的師解決一部分問題。
楚今夏才聽這個消息，腦袋都炸了。
這特麼，不是變相地把人員工資降半了嗎？
減半也不算低，這時候很多城市轉正工資就24，大家都喜歡說24元萬歲，也就是說得到一份正式工，就跟後世考了編一樣。
各個單位都必須得安置一定量的待業青年，這是任務。
喜宴很高興地領到了這個任務，由待業辦大媽和湯新如兩個人拉鋸戰，最終決定了要招五十名待業青年，其中一半是知青，一半是畢業即失業的本地年輕人。
正好鳳凰頂級火鍋店開業，全部人員打包塞進去開火鍋店。
這裡位置不錯，加上這天氣吃火鍋特彆合適。
火鍋一煮，那香氣霸道得很，半條街都能聞得到。
三月初的一天清晨，劈裡啪啦一頓鞭炮，楚今夏都沒到場，就開業了。
胡國豪過來做店長，孫麗娘全權介入生意，過來收錢，查賬。
第一個月不出所料地虧本了。
不虧本才怪呢？
一個沒什麼生意基礎的新店，服務人員太多了。
楚今夏就讓人張羅著開分店，這裡算是培訓人員的總店，畢竟這裡房間太多了，做店麵，隻要前麵三分之一的房間搞個五十張桌就足夠了。
開分店，她不打算自己全權投資乾了，就搞加盟店的形勢。
一萬塊加盟費，首選要問自己人有沒有想搞的可以報名。
讓人意外的是薑雲霆想要單乾。
薑雲霆屬於有天賦，又很努力的人。
結婚後，衛大姐很快就懷孕了，他一個人工資養活兩個人，雖然不緊張，但房子出來了，要家具，要電器，工資就顯得不夠用了。
他力求上進，買了好幾本書，天天研究做菜，最近的菜做得非常的不錯。
他隻是以前沒什麼機會做肉菜，現在水平漲得很快，左眼將他提上來做大廚。
但他想要在喜宴頂級酒店想要乾到店長，前麵太多人排隊了，而且這些人年紀都不大，等這些人退休他可等不了。
他又不願意走後門，被人說是吃軟飯的，就想著出來自己乾，反正還是喜宴的人，也是用著喜宴的火鍋底料，甚至所有配菜進貨都是從這邊走，畢竟那一萬塊不可能是白交的。
遠在香港的衛立煌表示支持，出了一萬塊錢算是百分之七十的股份，讓他姐姐，他姐夫他媽各占百分之十，就租了個門麵開了一家隻有十張桌子的火鍋店。
店裡的所有人員都是鳳凰頂級火鍋店裡培訓的，包括缺什麼材料都可以在喜宴拿到貨，所以開店也是很輕鬆的。
店麵越小，贏利越快，但利潤可能沒有大店那麼高，保一家幾口過日子是足夠的。
大概是薑雲霆帶了一個好頭，周丹師也出來盤了個店麵，他是嫌棄自己做得菜太差了，不想在那裡占位置，影響到後來真正廚藝好的人。