第23章駝鹿肉過秤，一本萬利“咳咳……，兄弟痛快，那我也不墨跡了，雖然駝鹿肉質比不過梅花鹿，但它終究屬於鹿科動物，營養價值自不用說”隻是相比梅花鹿來說肉質要緊實一些，沒有梅花鹿那麼可口，但它肉多啊，梅花鹿才多少斤駝鹿可是兩千斤啊。“這樣，一口價，一塊二，咋樣”豬肉價格是八毛五分錢，熊肉上次賣的是八塊，但八塊那是屬於偶然價格，也就是蘇宇坐地起價，畢竟熊肉多難得自不用說，但如果送去小飯館，八塊這個價格人家是不收的，因為抗壓能力小，怕賣不出去。相對來說飄滿樓抗壓能力強，去他飯館吃飯的人基本不差錢，所以哪怕八塊錢，飄滿樓都有的賺，敢賣二十元一盤熊肉。但如果拉去市場，這八塊就是天方夜譚，根本賣不出去，或者說極少有人會那麼奢侈，可蘇宇賣的不就是這群吃得起的人嗎劉經理這邊飯館規模不比飄滿樓差多少，開出一塊二，怎麼說呢，按市場價確實很合理，但要是按市場價，那蘇宇來這裡乾嘛在縣城就能找一家大一些的飯館處理了。所以劉經理這句就是探探底，純粹胡扯的價格。“劉經理，我費勁吧啦把肉拉進市裡，可不是來賣市場價的，您要是吃不下，那我也不浪費彼此的時間了。”說著蘇宇就作勢要走，劉經理怎麼可能讓他離開，現在全國上下哪裡不缺肉能搞來肉的那就是大爺，采購員能成為彆人羨慕的工作崗位，享有那麼高的社會地位，可不是沒有道理的。“彆急，彆急啊，有什麼不能商量價格不滿意，咱們可以坐下慢慢商議嗎兄弟何必那麼急”這小打小鬨，劉經理確實可以給一個高價，可這肉都摞成山了，給太高肯定會出問題的，他平不了賬。像是上次買獐子，他可以相對來說給一個高價，畢竟肉少，哪怕給高了，大不了他從其他方麵壓一壓價格，找補回來，但這可是幾千斤肉，他是真不敢給太高。現在的國營飯店就這點不好，辦事束手束尾，價格那都是規定好的，飯館經理根本做不了主，難道要打報告申請等申請通過肉早就餿了。但你讓他開一個離譜的價格，他又不好做主，隻能開一個相對市場價格高一點的，大不了他想其他辦法，但太離譜的價格，他是不敢的。按理說隻要能賺回來，開高價怎麼了可問題是不合規矩，不像公私合營的，相對來說管理鬆懈一些。“一塊五，這是最高價了，你要是還不滿意，我就真的沒招了。”蘇宇第一次來他家，就是認為對方能吃得下，飄滿樓收他的熊給的價格他很滿意，但那是因為熊肉難得，但駝鹿肉不一樣。如果非要比較，就像是你收了一隻鴨子和一頭豬的區彆，也就是收的肉比較多，相當於收了兩千斤豬肉，這肉是難得，但太高不太可能，也就是跟野味沾邊，高一點沒問題，但太離譜不用想了。“一塊五這……你再給加點，我們那麼多肉，費老大勁了，這回去一分，不剩多少了。”蘇宇故意那麼說，就是表明這不是他個人的，而是集體的，甚至是代表村裡或者說公社來賣的。畢竟公社組織狩獵如果打死了駝鹿是有能力把肉運來市裡賣的，這也可以解釋為何有六個大漢陪著來的原因。這叫風險轉移，畢竟賺多少不要緊，隻要不是個人的，那就沒人在意，但如果是個人的，乖乖，那可是萬元戶啊，蘇宇指定有麻煩。一個投機分子的帽子給你扣上，夠他喝一壺的。“不行，不行，風險太高了，我也知道幾千斤肉十分難得，哪怕送去工廠都有人收，但老哥我廟小，不抗壓的，你也知道，老哥我能當上總經理這個位置，不容易，指不定暗地裡有多少人盯著這個位置呢。”“我給你稍微提一提價格，那叫果斷出手，為飯店盈利，可如果提高太多，指定有人舉報我吃回扣，到時候位置不保，還要去蹲號子，不值得。”確實，劉經理的意思就是提一提價格，拿下幾千斤肉，這叫立功，讓人一看價格就知道有的賺，但如果太高，那就不是果斷出手，很可能涉及吃回扣了，讓人有了浮想聯翩的空間，而他就是需要把這個空間壓縮，讓人一看價格覺得不太可能吃回扣，畢竟賣家不可能賣那麼低，送去菜市場價格也就低一點，沒有吃回扣的空間。這點蘇宇當然清楚，要不是飄滿樓不是野味飯館為主題，他也不會送到劉經理這邊來，送去範經理那邊不香嗎可駝鹿肉沒有熊肉那麼難得，範經理可以為熊肉專門搞一期野味專欄，但為了駝鹿不值得，那麼人家也不會收，即便收價格不會太離譜，跟劉經理給的不會差太多，而且說不定更低，畢竟上次的熊蘇宇坑了對方一筆的。八塊的價格幾乎是天價了，起碼在他們市裡絕對沒有第二家能出八塊了。蘇宇想了想，點頭同意了，其一，自己去市場賣，一天都未必賣完了，其二，去其他飯館，即便把肉分割了賣也不會價格太離譜，倒騰來，倒騰去，也不會多賺多少。這個時代，除了熊，大蟲，有人會冒險抬高價格，其他野味也隻會高一點，像是十分難得的飛龍野雞或許會離譜一些，但那也是因為難得，罕見。駝鹿雖然打到的不多，但它太重了，物以稀為貴啊，也就自然會把價格打下來了。“行吧，就按劉經理給的價格吧，一塊五。”“哈哈，蘇兄弟痛快，我馬上安排人過秤，你放心，下次我絕對給兄弟你一個滿意的價格，隻是駝鹿肉太多了，我們飯館資金有限，太高價格我們確實吃不下，而且一旦資金斷裂，這風險太高了你也要理解老哥我啊。”確實，駝鹿肉確實是肉，在這個時代肉就是好東西，但是不代表肉就是一切，來飯館人家總不能隻吃駝鹿肉吧人家就不會點個菜吃條魚你沒有資金，怎麼進貨把所有現金流都用來買駝鹿肉，那無疑是愚蠢的行為，所以劉經理才不敢給開太高的價格，因為他吃不下，還是那句話，重新打報告申請，黃花菜都涼了。........007...23.