陳文超恍然大悟,抓起一條全透明的魚說道:“那這個沒有黑線的就是銀魚。”
陳冬青點點頭:“沒錯,這個腹部那裡有條黑線的,就是丁香魚。”
“那我懂了。”
剛剛陳文超問的時候,李多魚本想教陳文超的,沒想小舅竟然懂得分辨。
不過他是水產專業的,懂這個也很正常,雖然他剛剛好像說錯了一種魚。
花了大概半小時,陳文超和小舅才把雜魚都挑選了出來,平常比較少乾活的陳冬青錘了腰部。
“分魚比捕魚還要累,這魚就跟玻璃一樣,感覺眼睛都快瞎了。”
如今一整個木盆裡,全都是密密麻麻的丁香魚,看起來就跟透明的地瓜粉一樣。
從入網到現在,這魚已經有一個多小時了,感覺要是不馬上處理的話,很快就要爛成粥。
剛好這時候,大鐵鍋裡的水也沸騰了,鍋蓋發出“啪啪啪”的聲音來。
李多魚將一整盆的的魚倒進沸沸揚揚的滾湯裡。
丁香魚很脆弱,煮的時候,非常容易斷裂,煮的時候是需要手法的,以前老唐有教過他,講究的是“三浮兩沉”。
就好像生燙牛百葉一樣,要“七上八下”是一個道理。
李多魚手裡抓著一把大笊籬,靠笊籬的轉動,通過水流讓丁香魚從鍋底浮起來。
李多魚一邊搗水,一邊跟陳文超說道:“下次你自己煮丁香魚時,力氣不要太大,要像我這樣子,不然魚很容易散掉了。”
“明白了,魚哥。”
“還有起鍋的時候,一定要瀝乾水分,不能直接倒在竹匾裡,要抖一下,讓煮熟的丁香魚分開來,不然就會糊成一團,到時候,就賣不出好價錢了。”
一旁的陳冬青擰著眉頭:“多魚,你是不是抓過這魚啊,不然細節怎麼知道的這麼清楚,手法還這麼熟練啊。”
已經被問麻木的李多魚,隨口回道:“在鷺島那邊跟本地漁民學的,這魚在他們那邊叫做思鄉魚,華僑都很喜歡吃。”
陳冬青眉頭一皺,直覺告訴他,這個外甥真的很不對勁,會的東西實在太多了。
可他說的還真沒毛病,這魚在鷺島那裡,確實叫思鄉魚,且那裡這種魚的產量一點也不小,還真有可能跟那邊的漁民學的。
拉了幾網後,李多魚就發現定海灣的丁香魚為什麼好了,雜魚有是有,不過並不算多。
且他試吃了幾口煮好的丁香魚,味道確實不錯,比較鮮甜,並沒有那麼腥,可能是跟他們本地的海域有關係。
而李多魚隻拉了六網,他的小舢板船就已經“滿艙”了。
分揀完後。
到現在為止,他們三人足足抓了三百多斤新鮮的丁香魚。
這艘船滿載可以達到一噸的,可由於舢板船上除了三個人外,還有一口燒水的大鐵鍋,以及十多個裝熟丁香魚的竹匾。
人都已經快沒位置站了,舢板船隻能返回擔擔島了。
回去的時候,小舅陳冬青這才想起來一件很重要的事:“多魚,這個魚什麼價格收啊,為什麼你會說它是發財魚啊。”
李多魚琢磨了番。
考慮到劉廠長是被逼急了,給的價格才會那麼離譜,可為了這個行業的長久健康發展。
李多魚覺得自己有必要稍微調控一下價格。
“這個丁香魚啊,鮮魚的話,差不多一斤是五毛,要是曬乾的,差不多兩塊五這樣。”
聽到價格後,正在抽煙的陳冬青,嘴巴不自覺張大,煙差點就給掉海裡麵去。
“臥槽,這魚這麼貴啊?”
“誰在收這個魚啊。”
陳文超也給嚇了一跳,以前大家看不上的魚,怎麼突然變得這麼值錢了。
李多魚咧嘴道:“這是個商業秘密,不能告訴伱,你要想知道的話,給我一千塊。”
陳冬青打量著李多魚,見他那雞賊的表情:“肯定不止這個價吧,你小子該不會又從中賺了不少差價吧。”
“怎麼可能,像我一心一意為人民服務的村主任,你打著燈籠也找不著,你也不想想,以前這種魚以前才多少錢啊。”
陳文超瘋狂點頭:“我覺得魚哥說的對,以前這種魚都沒多少人要的,價格老便宜了,經常直接喂雞喂鴨。”
陳冬青又揉了揉腰:“哎呀,分魚真的太難了,腰都快酸死了,今天賺的錢,你得算我一份啊。”
“那必須得,七分之一收入給你。”
陳冬青瞪大眼睛道:
“啊,憑啥才七分一,船上才我們三個,難道不是三分一?”
李多魚認真算道:
“咱們三個人平分就去掉三份了,然後船是我的,扣掉一份,油費也是我出的,再扣掉一份,捕魚的地點和銷售渠道都是我的,到你手裡,不就剛好七分一嗎?”
陳冬青眼睛越瞪越大,不可置信地看著眼前這個外甥,他真的恨不得回到十年前。
到時候,他第一個把這個外甥給舉報進去,妥妥的李扒皮,走滋派,投機倒把的。
見小舅咬牙切齒的樣子,李多魚嘿嘿道:“開個玩笑,五分一收入給你。”
“不行,最少四分一。”
李多魚話鋒一轉:“我又不是那麼小氣的人,給你三分一都不是問題,就是那個對蝦的蝦苗,你得趕緊的。”
此時此刻,陳冬青真的很想罵人,超級想把他這個外甥踢到海裡麵去。
這逼真的是一百個心眼,繞來繞去,居然是為了那個蝦苗來的。
陳冬青忍不住罵道:“你這人,怎麼一點都不招人喜歡啊,做人要仗義點,要懂得尊重長輩,畢竟我還是你舅舅呢。”
李多魚一臉嫌棄:
“我老婆喜歡我就好了,領導也喜歡我就好了,我管你喜不喜歡我。”
陳冬青當場語塞。
發現自己居然一點都吵不過他,當場拎起了袖口來。
“你大爺的,有種直接來單挑。”
“幼稚。”李多魚白了他一眼,對著陳文超說道:“小超,我舅身上有點臭,把他丟海裡洗一洗。”
“魚哥,這樣不好吧。”陳文超撓了撓頭。
“哪裡不好了,我們小時候,一直都是這樣玩的。”李多魚笑眯眯道:“你彆忘了,我不單是村主任,還是你老板。”
陳文超糾結了會,目光突然變得堅定起來,傻笑道:“陳科長,不好意思啊。”
陳冬青瞬間慌了。
“小超,我跟多魚是開玩笑的,明顯就是鬥嘴的,你不會真想把我丟下去吧。”
“沒事,我水性很好的,你不會有事的,我會立馬給你救起來的。”
“臥槽。”
“不對。”
“多魚,你不會是來真的吧,我今天已經掉海裡一次了。”
李多魚一臉嫌棄:“是你非要跟我單挑的。”
“那你也不能叫小超幫忙啊。”
“我是老板好不好,哪有老板親自下場的。”
“草~萬惡的資本主義。”
李多魚沒想到的是,陳文超真的抱著小舅一起跳海裡了。
全身再次濕透的小舅,雙手扒著船沿,一臉生氣地看著李多魚:“他媽的,你也給我滾下來,不然我就不上去了。”
“行,那我也下去。”
李多魚笑了笑,隨後脫掉了身上的所有衣服,也跟著一頭紮進了海裡麵暢快地遊了起來。
讓就在這時候,陳冬青抓到了李多魚的衣服也放在海水裡泡了起來。
“冬青,你這人報複心真強。”
“你衣服太臟了,我幫你洗洗衣服。”
三個人在海裡玩了一會後,陳文超看著不遠處的魚鰭,猛地變色道:“有鯊魚。”
(本章完)