“老劉,我們兄弟兩個,想請你幫個忙?”
“幫忙?什麼忙?”
“我聽說你新收了幾個徒弟,輕紡城這邊的店應該是穩定下來了,我和老王商量了一下,之前我們在秀水那邊租了一個鋪麵,那地方以前是賣衣服的,但是我們現在想賣電器,可是那個鋪麵太小了,所以我們就想,乾脆把那裡改成飯館,但是要做那麼大的飯店,找不到好廚師是不行的,所以我們思來想去,想請老劉你幫個忙,跟我們一起去首都那邊,撐幾個月的場麵,順便也幫我們物色幾個能鎮得住場麵的廚師……”
劉國華自從出來之後,遇到最大的貴人就是陳青峰,當然這裡麵陸金華也起了很大的作用。
現在陳青峰的大舅哥開口了,劉國華想都沒想,就答應了下來。
於是一起回京的人中又多了一個。
幾天之後,王愛民和陸金華就啟程了。
反正石門離首都也不算遠,他們打算一個禮拜過來查一次賬。
當然了,太信任的自己人,也不可能讓對方在這裡一家獨大。
但做了這麼多年的生意,陸金華和王愛民都明白,現在他們這種規模的企業,管住了賬就等於管住了企業。
……
一起走的人中有不少,不過這些人都暫時留在了石門,等著王愛民他們那邊有了消息再動身。
隻有劉國華是個例外。
王愛民他們離開了石門一個禮拜之後。
把那邊的店麵重新改建了一下,隨後劉國華就得到了消息。
於是起身離開了石門前往首都這邊。
……
據說,全國第一家個體營業執照,就是頒發給了首都這邊的一家飯店。
那家飯店當時能夠提供的菜品隻有一種,就是八寶鴨,因為鴨子這東西,當時不是統購統銷的農產品。
可以在市場上自由的買賣。
所以兜兜轉轉,陸金華他們來到首都這邊,想要讓生意再進一步,第一步還是開飯店。
但是他們開的可不是一般的飯店,而是無論裝修還是店麵,甚至菜品都十分考究的高級飯店。
劉國華來了之後,很快就訂了幾樣菜品。
畢竟老劉隻有一個人,他的拿手菜,金毛獅子魚,如果讓手下的那些廚師去做,恐怕早就做走樣了。
所以金毛獅子魚當然有,但最重要的是得推出幾個叫好又叫座,同時製作難度又沒有那麼高門檻的菜。
“雞裡蹦,總督豆腐,李鴻章燴菜,還有酥魚一鍋香……”
劉國華親自訂的菜單。都是一些製作難度相對簡單的菜。
不過雖然看似簡單,但到了沒經驗的廚師那裡依舊很難。
於是就這樣,劉國華幫著陸金華他們在京城新開的飯店正式開業了。
不過京城這裡國營飯店高手如雲。
他們這家飯店雖然在石門那邊打出了名聲。
可是冀省菜,畢竟不如八大菜係那麼知名。
有道是官吃魯,文吃淮,商吃粵,民吃川。
想要在首都站住腳,哪是那麼容易的!
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