每每他被貶,弟弟總是毫不猶豫地挺身而出,四處奔波,用儘渾身解數,去營救陷入困境的他,甚至曾經請求利用自已的官職來贖罪。
在這段艱難的日子裡,他們非但沒有絲毫怨懟,反而因患難而情感愈加深厚。
他被貶異鄉,總是思念弟弟。
他的《水調歌頭·明月幾時有》,就是想弟弟了。
一個中秋之夜,他獨自把酒言歡至深夜,醉意朦朧間,思緒萬千,揮毫潑墨而成。
“丙辰中秋,歡飲達旦,大醉,作此篇,兼懷子由。”
他們賞的,是同一輪月亮。弟弟當時一定也在思念著自已吧。
蘇軾歎了一口氣,心中滿是對弟弟的思念與牽掛。
“哎,想子由了......”
......
【蘇軾的美食人生。】
......
談及美食,蘇軾自信滿滿。
他於烹飪之道亦頗有研究,改良過或者獨創的菜,有魚、涼粉、肘子、豆腐、紅燒肉、羹等等。
而其中,紅燒肉無疑是他最為得意的傑作。
他在被貶黃州時,過得很是清貧。
物資雖然匱乏,但一向肯動腦筋的他,沒事就愛琢磨,如何才能用價格低廉的食材做出來美味佳肴。
他的侍妾王朝雲,深知他的心思,於是便想出來一個法子。
在那個以牛羊肉為主流肉食的時代,豬肉被認為是賤民才吃的,且養豬的人也不多。
所以當時黃州的豬肉,價格極其廉價。
王朝雲買了一些半肥半瘦的豬肉,經過一番精心烹製,一道色香味俱佳的佳肴便誕生了。
他品嘗之後,大為讚賞,甚至有感而發,寫下了一篇《食豬肉》。
“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”
後來朝中的保守派得勢,他重返仕途,出任杭州太守。
他第一次來杭州當地方官時,非常迷戀杭州的山水。
如今,他再來杭州擔任太守,發現西湖已經長久不治,湖泥淤塞。
他便上書,疏浚了西湖。
早已得知他喜歡吃豬肉的當地百姓,為了感謝他對杭州的貢獻,便紛紛獻上自家的豬肉。
他清廉自守,不願收受百姓財物。
於是,便請了一批廚子教授王朝雲烹飪豬肉的方法,再將送過來的豬肉製成的紅燒肉回饋給百姓。
不僅讓百姓們學會了物美價廉的美味,更讓“東坡紅燒肉”這一佳肴迅速在杭州乃至全國範圍內聲名鵲起。
他發明的豬肉的美味吃法,這可是實打實惠及百姓的事情。
蘇軾此時若是有尾巴,早已高高翹起。
......
【張懷民為何夜夜失眠?】
......
蘇軾爽朗一笑,笑容中蘊含著幾分自嘲與釋然。
這不是明知故問嗎?
那夜,他輾轉反側,無法入睡。
於是,他踏著月色,去承天寺廟尋張懷民。
張懷民當時並未就寢。
於是,他們二人一起在庭院中散步。
那時,張懷民剛被貶,心中定是波瀾起伏,難以平靜。
而他已經被貶四年,個中滋味早已品嘗殆儘,早已適應這裡的生活。
所以,真正沒有睡意的是張懷民啊!
正是因為他懂被貶之人心中的酸楚,才會故意去半夜三更找個借口拉張懷民起來散步,與其談心。
他當然想張懷民夜晚都能安眠,早日走出陰霾。
不然,他夜夜拉著懷民散步,也不是長久之計。
否則,他即使有再好的身體,也是熬不住的呀!