所以推脫在山上找到紅薯啊、玉米啊、土豆啊等等統統都是不靠譜的。
村裡人好奇是正常的,許知春便解釋說是試著做一做家鄉的小吃賣錢過日子。
畢竟總歸瞞不過去的,含糊說也要說一聲。
若不說做了要賣了賺錢,萬一人家順口說個“說好了分點兒給我嘗嘗”給也不好不給也不好,更有甚者問怎麼做的,也不好回答。
直說了要賺錢,稍微懂點人情世故的也不會亂問了。
真有個彆臉皮厚的,也用不著客氣。
她現在要供小叔子念書,多辛苦,想辦法賺錢很正常,保守自己的秘方更正常。
有了昨天的經驗,今天做起來更熟練了。
畢竟這個事兒本來也不是什麼難事兒。
多了一個樂嗬嗬幫忙的梁明亮,效率更高了。
這邊去皮、切丁,切了大半盆梁明亮就可以開始推磨了。
梁明亮推磨,曾小燕在一旁用勺子往磨孔裡加魔芋丁,許知春和珠兒小嬸繼續削皮、切丁。
一邊留下一些雪白的魔芋心切丁單獨放——好用來做魔芋結。
碗口大的魔芋削皮並不難,兩個人下刀都是又快又穩,削厚一些也沒關係。
魔芋汁容易傷手,許知春今日特意買了三尺麻布,剪成小塊裹著手裹上三四層。
海港倉庫裡找一找應當能找到橡膠手套,但這玩意兒太超前,也沒辦法用啊。
切了一擔,還剩下一背簍,許知春便笑道:“有這麼多夠了,剩下的先放著,咱們明天再弄吧。就算都切了,也用不了這麼多啊。晚上還要定型、還要煮呢。”
珠兒小嬸笑著說好,又道:“吃過晚飯我過來幫忙一起弄吧,咱們兩家離得近。”
許知春笑著點點頭:“也好,到時珠兒小嬸吃了晚飯就來,順便帶一對木桶、一個盆來。”
“好。定型的模具夠不夠?我找找廂房還有沒有合適的木料,看能不能再做兩個。若是沒有合適木料,過兩天我男人該回來了,叫他做便是。”
許知春笑道:“我正想說呢,咱們再做三個好了,我還想拜托齊田叔做一張長桌,好放盆啊、籃子啊這些東西。”
“沒問題,他回來就叫他做。”
“桶和盆他也能做嗎?”
“能!”
“那可太好啦,我家裡要添好些東西,齊田叔有空,便麻煩他了。”
“這有什麼麻煩,你隻管說,保準給你做的又快又好。”
兩人說著話,已經開始剝燈籠果。
許知春剝了一會兒,就開始給魔芋漿加堿水、攪拌、定型。
今日的量大,模具隻有三個,能早定型早定,定好第一撥還得有好幾撥才能算完。
等到磨完魔芋漿,曾小燕兩口子進屋的時候,第一批定型的魔芋豆腐已經切塊浸泡在木桶中了,又開始定型第二批。
梁明亮驚訝睜大眼睛:“這真的就是我們剛才磨的魔芋漿做成的那個魔芋豆腐?怎麼做的啊?”
許知春打趣笑道:“這是我們的秘密,可不能告訴你哦。”