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十八、不怕給準數,就怕看著辦(1 / 2)

陳絳殺好黃鱔,洗乾淨切段撒鹽醃製放在一旁備用。

切好蔥薑蒜和辣椒,飯已經煮熟。

陳絳舀出鍋裡的米湯裝一碗,其餘倒掉。米湯舀完,把飯堆在鍋中心。

她蓋上鍋蓋繼續燜。

灶煮出來的飯不僅香,還有鍋巴。掌握好火候,鍋巴金黃酥脆非常好吃。

飯煮好盛出來,陳絳咬一口碗裡的鍋巴麻溜洗鍋。

黃鱔醃製得差不多,用水洗一洗。

鍋裡倒油,把黃鱔倒進去翻炒。

斷生後加蔥薑蒜和辣椒繼續炒,放適當的鹽蓋上鍋蓋燜一會兒。

“我家裡沒多餘的調料,做得簡單。寶子們想吃可以試試料酒、醬油等調味品。”

燜好再翻炒,熟了就可以出鍋。爆炒黃鱔色香味俱全,再加一盤青菜。

陳絳乾了兩大碗飯。放涼的鍋巴有些硬,丟在米湯裡彆有一番滋味。

她又吃一碗,滿足摸摸肚子。人,再勤快也有不想做的事。

陳絳喜歡做菜,但不喜歡洗碗。看一眼灶台上的爛攤子,她一點不想動。

“我就知道你在家。徐戒酒的娘昨夜去了,你不去幫忙?”陳彩站在院外喊,“他以前幫了我們不少,我們都要去幫忙。你上次修房子,他不是也來了。你還不走?”

陳絳大驚起身:“他娘沒了?不是買藥吃了嗎?走得這麼突然。”

“那誰知道。聽說在睡夢中去的,沒受什麼苦。你到底去不去幫忙?”陳彩聳聳肩。

“去。馬上去。”陳絳把臟碗一股腦丟鍋裡,再用鍋蓋蓋上。

她鎖上門,快步跟上。

沒想到上次見麵是最後一麵,人沒真的一瞬間。

【太突然了。肺癌這麼快?何況還買藥吃了。】

【如果是突發性急病,去的非常快。我奶奶剛吃完飯,坐在椅子上就去了。】

徐戒酒家。

房屋中間擺放棺材,徐戒酒披麻戴孝跪在靈前。

村裡親戚關係近的戴白布綁白腰帶。老人昨天夜裡去的,早上才被發現。

徐戒酒立刻告訴村長,村長把消息傳開。村民自發前來幫忙。

家裡有上年紀或重病的人,棺材早備好。村民們幫忙把棺材抬到屋中間。

又去置辦白布,采購各種需要的東西。村裡有辦喪事的先生,帶徒弟來敲兩天三夜。

陳絳到時,屋子到處掛著白布。敲敲打打的辦喪先生已開始工作。

院裡臨時扯起許多黃幡,畫著十殿閻羅。辦喪先生唱兩句敲一下,吵得很。

【有那味了。跟我老家一模一樣。】

繼母遞來白布:“綁在腰上,快去幫忙。洗菜洗碗,你們自己挑。”

家裡的碗都沒洗,上彆人家洗碗。陳絳一時間哭笑不得。

她跟著繼母走,一起去洗菜。

停靈第一天,請幫忙的人吃飯。

第二天才是前來吊唁的人。第三天上山埋棺材。



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