交代大山和石頭去弄點乾樹枝回來。
劉紅軍拿出侵刀，開始收拾野雞。
剛剛劉紅軍那一下，隻是把野雞砸暈了，並沒有砸死，此時還暈暈乎乎的，估計就算是劉紅軍這會不殺它，也活不了多長時間。
直接一刀把雞頭剁掉，倒過來，控血。
然後把野雞開膛破肚，清理乾淨內臟之後，劉紅軍從背包裡拿出一些材料，先用食鹽在野雞肚子裡抹了一遍，然後又拿出一些材料塞進野雞肚子裡。
然後從水潭邊上，挖了一些泥，把整個野雞包裹起來。
在野外，其實真沒有那麼多的講究。
更不可能像飯店裡做的叫花雞那樣，有那麼多的講究。
叫花雞，本身就是在野外生活的時候，為了方便才研究出來的一種烹飪方法。
主要是，在野外，不方便褪毛，用泥巴裹起來烤熟之後，泥巴能夠把雞毛沾掉。
所以，劉紅軍製作的叫花雞相當的粗獷，但是也非常符合叫花雞的原汁原味。
劉紅軍這邊準備好了，那邊大山和石頭也抱著一堆乾木柴回來。
在水塘邊上，清理出一塊安全地帶，點燃篝火。
森林防火，是大山裡每一個人，從小就要學習的知識。
這不是多麼高尚，而是關係到每一個山裡人的切身利益。
如果玩火挨打的烈度是一的話，那麼在山林裡玩火，挨打的烈度就是十，還是男女混合雙打的那種。
而且，父母還會到生產隊裡去學習，檢討。
把包裹著野雞的泥團埋進火堆裡，接下來要做的事情，就是等著。
“紅軍哥，你看那是不是天麻啊？”大山突然指著不遠處一叢叢已經乾枯的像箭杆的樹棵子問道。
“你小子，眼睛還挺尖，那就是天麻！”劉紅軍笑道。
天麻又叫赤箭，醫書上對天麻的描述是：莖似細箭杆，高二尺以下。
所以，劉紅軍看到那些莖稈，一眼就認出了，那正是天麻。
天麻的采摘季節是從秋天到第二年春天天麻發芽之前。
天麻可以入藥的部分，就是根莖。
一旦第二年春天，天麻發芽之後，根莖的營養被枝丫吸收，就會變得乾癟，價值大跌。
直到，秋天的時候，天麻重新結出新的根莖。
所以，這個時候，的天麻，算是最極品的。