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第117章大氣的周秀芹,紅燜狼肉(2 / 2)

你要是不要,那可就是看不起我了。”劉紅軍玩笑著說道。

“行,那嬸子就不客氣了,要不是,你們老劉家就是仁義呢!”周秀芹也沒有再推辭,接下了劉紅軍遞過來的狼肉,笑著誇獎了一句。

這兩塊狼肉,本來劉紅軍是給大山和石頭準備的,結果周秀芹先是送來五斤五花肉,又送來能夠有十多斤排骨。

後世一扇排骨能有二三十斤,但是這個年代一扇排骨可沒有那麼多,主要是肉剔的比較乾淨。

再一個,這個年代豬,也沒有後世的豬,那麼重。

後世一頭豬動輒二三百斤,這個年代,豬長到一百多斤就出欄。

“紅軍哥,秀芹嬸子怎麼又給送來這麼大一扇排骨啊!”

“這不是,剛剛秀芹嬸子給我送五花肉,我說不要五花肉,讓她把五花肉拿回去,給點排骨就行。

結果,這不,又給送來了一扇排骨。”劉紅軍笑著解釋了一句。

“嗯!秀芹嬸子做事就是大氣。

當然了,紅軍哥也不差,不占人家的便宜,你回禮的二十斤狼肉,可比她的豬肉、排骨更值錢。”楊秋雁說道。

“紅軍哥,秋雁姐,缸裡的水滿了,還有什麼要我做的!”大山挑著一擔水走進來,把水桶放到楊秋雁身邊說道。

水缸裡已經滿了,這是多餘的兩桶水,給楊秋雁洗衣服用的。

“你先歇會吧!

喝水自己倒,我去做飯!”劉紅軍說完,轉身走進廚房。

“紅軍哥!”正在燒開水的石頭,看到劉紅軍進來,連忙站起來。

“我給你們燉狼肉吃!”劉紅軍笑道。

“那我給你燒鍋。”

把之前泡的狼肉,撈出來,再次清洗了一遍。

“石頭,把另外一口鍋點上,裡麵倒半鍋熱水!”劉紅軍對著石頭吩咐道。

“好嘞!”石頭答應一聲,直接從麵前的鍋裡拿出幾根柴火,放進另外一口鍋裡,再加上幾根柴火。

然後往鍋裡加水。

熱水好辦,石頭那邊鍋裡就燒著一鍋熱水呢。

等了一會,等到水開了之後,放入沸水鍋內焯了一下。

然後把狼肉撈出來,放在盆子裡,開始清洗。

“石頭,把火先撤了吧!把鍋刷乾淨。”劉紅軍交代一句,繼續清洗狼肉。

清洗完狼肉,劉紅軍又開始準備燉肉的材料。

到地窖裡拿了幾根蘿卜,洗乾淨,切成小塊。

然後又拿出辣椒,蔥薑蒜等材料切好,放在一邊備用。



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