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第548章吹牛,嘮嗑,吃烤肉(2 / 2)

我也不想要豬肉啊!

要不我要豬肝和豬心吧!”田小軍跟著說道。

“小軍,你一個人要所有的豬肝豬心,還有老蘇叔,你一個要所有的大腸,你們有點過分了!

好東西得分享。”婦女主任抗議道。

其他幾個村委也紛紛開口抗議道。

“我看你們彆爭了,讓大山配好料,咱們村委不是有大鍋嘛!

把所有的豬頭、豬肝、豬心、豬肺、豬大腸都一塊鹵了,大家一塊分。”劉紅軍笑著打圓場道。

“對,對!讓大山辛苦一點,把所有的豬下貨都鹵出來,咱們都分一點。”董書記點頭同意道。

可憐的大山,就這麼被安排了一個活,還沒人問一問他的意見。

眾人商量了一會,看看時間,已經快四點,乾脆也不回家睡覺了,就在辦公室裡烤著爐子,吸著煙,吹牛聊天。

說了一會話,感覺餓了,劉紅軍掏出侵刀,走出外麵,從一頭挑叉子身上,割下幾斤豬肉。

拿進屋裡,把一塊鐵板放在爐子上,把豬肉切成片,放在鐵板上烤了起來。

沒有什麼調料,隻有鹽,但是眾人吃的都很香。

野豬肉的香味在辦公室裡彌漫開。

村委還有招待酒,也被錢勝利拿出來,眾人邊吃邊喝。

不知不覺,屯子裡的公雞開始打鳴了,眾人這才意猶未儘的離開村委,各自回家。

回家眯一覺,正好回來殺豬給屯子的人分豬肉。

現在是貓冬季節,大家差不多都十點左右才起床吃飯。

吃完飯也差不多十一點多了。

下午分豬肉正好。

劉紅軍穿著滑雪板,回到家裡,就看到門口放著八頭野狼。

原來鐵柱把他打到的八頭野狼送了回來。

劉紅軍趕緊上前看了一眼,還行,有懂行的。

野狼的肚子已經劃開,裡麵塞了大量的積雪。

冬天獵殺的野牲口,必須要儘快把肚子劃開,不然裡外溫差大,野牲口就會臭膛。

一旦臭膛子,獵物的肉算是廢了,根本沒法吃。

劉紅軍拎起野狼,把它們拿到後院裡,掛到柱子上,開始剝皮。

剝下來的皮,反過來掛在木板上,劉紅軍拿著刮刀,一點一點的把皮子上的脂肪刮下來。

皮子上的脂肪刮乾淨之後,剩下的就是硝製。

硝製比較麻煩,劉紅軍不打算自己硝製,到時候直接找皮匠,讓皮匠連硝製加整理,以及加工製作皮襖,一塊了。

接著劉紅軍把狼骨剔出來,和狼肉分開。

然後把狼骨堆放在後院裡,先放在那兒,等回頭再處理。

狼肉則掛在屋簷下,等著自然風乾。

這些狼骨和狼肉,劉紅軍計劃是留下一部分作為藥用,其他的都用來製作狗糧。

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