【孩子們應該也知道張老師嘗不出味道,所以才會故意隱瞞吧。】
【其他老師肯定也是幫著瞞的,大家都好好,心裡暖暖的。】
……
南枝不知道該怎麼彌補。
還是張老師看出她的愧疚不安,便主動提起:
“不如你教我做菜?”
南枝自是想也不想地答應。
既然教做菜,正好就從眼前這道土豆燒肉開始。
南枝沒有直接拿過鍋鏟,而是站到了張老師身邊指揮她。
張老師想要退縮:
“還是你來吧,我在旁邊看著就行。”
南枝堅定地扶住她的肩膀:
“沒關係,相信我。先從改刀開始,把土豆撈出來重新切。”
她提了要求,張老師下意識跟著執行。
不知不覺間,張老師已經忘記自己想要讓出鐵鍋的事兒,而是繼續緊張地站在灶台前,笨拙地切菜:
“這、這樣可以嗎?”
南枝點頭說可以。
隨後,她持續溫言細語地講解著:
“土豆不能切這麼大,最好大小一致,才會均勻入味……”
“肉要提前煸炒過,把它油脂的香味激發出來……”
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“鐵鍋溫度要足夠才會不沾……”
“對,就是這樣……”
南枝沒有用那些複雜的辦法,所有步驟都是最簡單、最容易上手的。
再加上她耐心和適時的鼓勵,讓張老師慢慢放鬆,不再像之前緊繃。
很快,鍋裡的土豆燒肉變得色澤油潤而紅亮,還有醇厚香味從鐵鍋裡彌漫開來。
張老師聞不到味道。
可光是看著鍋裡經南枝指揮後做出來的土豆燒肉,再與自己以前做的清淡寡白的土豆燒肉一作對比,孰高孰低,明了清晰。
張老師忍不住眉開眼笑,覺得滿足。
轉而又想起被自己爛廚藝“荼毒”過的孩子們,滿足變成失落,連眉眼都染上三分低沉。
她把土豆燒肉撈出來,說:
“午飯時間要到了,我先去準備。”
南枝沒來得及出聲,就眼睜睜看著張老師的背影消失在廚房門口。
她輕歎,將剩下的大白菜一並炒了。
正好蘿卜排骨湯也燉得差不多了,鍋蓋一揭開,鮮香的湯汁味道以廚房為半徑,持續朝四周步步擴散。
剛踏進食堂的學生們聞到了,好奇地張望:
“嗯?是什麼味道?好香啊!”
“是我們學校的味道嗎?”
“好餓好餓!”
“不是吧,今天做飯的也是張老師。”
“啊。”
“大家都記住!不能說不好吃啊!”
“記得記得!不會讓張老師知道的!”
“……”
張老師從食堂跨出來,剛好聽到這句。
她眼睛有些泛酸,又是自責,又是感動。
到最後,卻還是裝作一無所知的樣子:
“孩子們,來吃飯了!今天有土豆燒肉!”
孩子們聽到,立即高高興興地圍過來。
這些孩子在家裡不至於完全吃不起肉,但長輩們生活拮據、處處節省,像吃肉這種事,頂多一個星期吃個一兩次。
所以,能在學校吃到額外的肉,也是他們每天所期盼的事情。
儘管都知道張老師燒的肉並不好吃,他們也還是開心。
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