大菜的最後一道公布！佛跳牆！
【哈哈哈我猜對了……嗚嗚嗚可惜我吃不到……】
【樓上姐妹實時演繹我的表情！】
【有這麼誇張嗎？佛跳牆我也覺得還好吧，感覺到處都有賣的，也就那樣。】
【嗬嗬，說這種話的人就是沒有吃到過正宗的佛跳牆！跟它比起來，有些店賣的佛跳牆隻能說是涮鍋水！】
【我直接暴言一句吧，價格沒上4位數的佛跳牆，不用吃，全部是垃圾！】
【才4位數？至少5000以上吧？光食材都不止這個數了。】
【媽呀，這誰吃得起？】
【咳，我其實吃過某省第一酒樓的佛跳牆，價格9999，真的是人間絕味！】
【不知道枝姐做的佛跳牆能不能跟9999的佛跳牆比。】
【我就在永年樓，恰好你說的9999佛跳牆我也吃過，怎麼說呢，跟我今天吃到的佛跳牆比起來，還是差了一截。】
【要不要這麼誇張？南枝的手藝能有這麼好？】
【服了有些人，多少食客出來現身說法，就你們無論如何都不信！】
【我也不信！所以我申請讓南枝用她的手藝砸死我！否則我絕對不服！】
【小樣兒算盤打得還挺好！】
……
眼看自己發出去的帖子，在短短時間內被點讚、評論、轉發，小蔡心裡高興，又想寫點更專業的東西，便掉頭去問身邊的老者。
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“老爺子，您再點評點評唄，給我和網友們說說這佛跳牆到底難在什麼地方？”
小蔡眨巴著眼睛，充滿期待地望著老者。
然而，一路吃過來，始終保持侃侃而談、從容自如的老者，卻陷入詭異的沉默。
半晌過後，他才歎息般說了一句：
“……抱歉，我不知道說什麼。”
小蔡看老者的神情似有失落，心裡難受極了，急忙安慰：
“哪裡哪裡，您不用特彆告訴我，這本來就不是您應該做的事情……抱歉，我不該說的。”
小蔡以為她給老者造成了困擾。
老者看出她的愧疚，搖頭，說：
“不是你的問題，是我的問題。”
他怔怔地望著那小小的、乾乾淨淨碗底，說不出話。
大菜過後，這場宴席也意味著要逐漸收尾了。
為了給飽餐過後的舌頭，全新的體驗，接下來上的是甜菜。
一道看似平平無奇的拔絲山藥。
眾人都抱著“已經吃過佛跳牆的舌頭，哪裡能嘗出其他菜的味道”的想法，很隨意地夾起一塊泛著金黃色澤的山藥……
綿密的糖絲如蛛網連接在山藥和盤子之間。
食客有些驚訝，趕緊在涼水裡蘸了下。
等糖絲凝固、變脆，才送進嘴裡，咬下——
香甜柔軟、外脆裡嫩。
抵不過佛跳牆的濃鬱鮮美，卻很適合在接近尾聲的位置做個點綴。
好像衝開了被厚重味道所包裹住的味蕾，讓它重新有了知覺，小心翼翼地試探著外界……
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