她淡淡收回視線:
“大家好,我是南風樓的新東家,也是你們現在的,南枝。我們應該並不陌生,在過去一周裡,我們以同事的身份相處過、合作過、並肩作戰過。老實說,作為朋友,我很喜歡你們,因為在過去一周的時間裡,我很開心。但是……”
剛剛麵露喜色的一眾員工,嘴角笑容頓時僵住。
他們,還有鏡頭後的觀眾,全都安安靜靜地聽著南枝話鋒陡轉,
“但是作為老板,我對你們很失望。因為之前這座酒樓,管理混亂、人心散漫、計劃不明確……可以說是處處一塌糊塗!”
南枝的斥罵可謂是字字有力、擲地有聲。
可在場不是所有人都服氣她,難免會有人流露出不高興的表情。
因為在場的管理層,年齡都比南枝大。
誰會願意被一個20多歲的姑娘劈頭蓋臉地罵?
就連觀眾都有些不讚同,在彈幕裡紛紛發言:
【理解南枝想要一來就立威,但是她太心急了,這樣隻會遠離人心。】
【我自己也是個小主管,帶了十來人的團隊,我想說這活兒真的很累,尤其是人心叵測,必須要多謹慎,南枝……哎,還是太年輕。】
【哪有一上來就罵人的?好歹也鼓勵鼓勵,先拉近一下距離嘛。】
【果然好多人開始不爽了,大家之前不是關係不錯嗎?】
【之前是同事、是朋友,現在是老板、是員工,那能一樣嗎?】
【我都看到一一委屈癟嘴巴了,嗚嗚嗚寶貝好可憐,也挨罵了。】
【對小孩子還是稍微收斂點吧,瞧把孩子委屈得。】
……
在場這麼多的人,隻有南意傅朝他們這些嘉賓,以及宋林等少數幾個後廚的人,表情看著很是平靜。
南枝將那些不服氣的反應都看在眼裡。
她牽了下嘴角,再直白不過:
“你們是覺得我張口胡說是嗎?很好,那我們就來細數一下——負責管理大堂的唐經理,在酒樓內部,分工管理、各自守好各自的崗位是最基本的吧?那你的手下,為什麼職責混亂,連管理分區都不明確呢?在我來的第一天,就親眼看到有員工故意偷懶忽略掉自己負責的桌子,把工作推給其他同事呢?還有……”
南枝一口氣說出了足足五六個例子!
那位唐經理的表情,也從剛開始的不屑,到後來的尷尬,最後到羞愧。
等南枝說完時,唐經理已經對南枝的細心徹底折服。
最重要的是,南枝在這番話裡展現了一點——
她對酒樓管理不是一竅不通。
相反,她很懂。
宛若酒樓多年經營者般的老道和熟練!
【嗯?我不懂,這種事情為什麼要罵經理,不應該是員工的責任嗎?】
【你傻啊,經理的職責就是要管理好手下人啊。】
【沒錯,手下人出了這種問題,說白了還是經理的忽視,沒有合理分配工作。】
【我發現後麵幾點說得好有道理,南枝沒提之前我都沒有注意!】
【我家是開酒樓的,雖然沒有南風樓規模大……但是南枝說的點都很專業啊!】
【其他的我都看不懂,但是經理的表情變化我是看懂了。】
【彆是劇本吧。】
……