南枝:“等等,我換身廚師服就過去。”
謝嶼點頭,說在走廊上等她。
他轉身出去時,順手帶上門。
南枝來到沒有攝像頭的角落,脫掉外套,換上了白色廚師服,順便把頭發全部都綁在腦後,露出乾淨飽滿的額頭。
她邊往頭上戴廚師帽,邊往外走。
在走廊上和謝嶼彙合後,兩人一起往廚房過去。
遠遠的,她聽到廚房方向傳來的嘈雜對話——
“……未免太難了,反正我做不到!”
“按照之前來不是挺好的嗎?”
“我同意改變,但是一天的時間太倉促了。”
“南師傅……哦不,老板她是不是想得太簡單了?我們不是她啊!”
“噓,彆討論了,她快要過來了!”
“……”
南枝聽到他們轉移開話題,才稍稍踩重了腳步,邁進廚房。
“老、老板!”
一眾廚師,從中年到少年,全部都緊張地看著她。
南枝朝他們微微一笑:
“你們是不是很擔心做不到我要求的味道?”
大家麵麵相覷,卻沒有人敢說話。
許久,才有人弱弱地應了聲“是”。
南枝又問他們:
“那你們相信我嗎?”
這下回答的人就多得多了:
“相信!”
南枝笑容擴大:
“那就對了,你們相信我就行、跟著我走就行。”
南枝之前跟人合作開發過快餐炒飯,一個比例精準到克的配方,和精確到秒數的步驟圖,把她在夜市賣的黃金蛋炒飯的味道還原了八成出來。
到現在,那家快餐店已經接受了兩輪融資,在全國遍地開花,南枝還配合他們開發了新的產品,讓原本就火爆的生意再上一個台階,儼然一派國內餐飲的新起之星的架勢!
連普通的快餐,南枝都能做到調控味道,眼前為了南風樓,又怎麼做不到呢?
有一點,南枝不得不承認——
永年樓沿用的師徒製雖然有一些缺點,但是優點也很明顯。
比如每個廚師的基本功都很紮實、老練,能夠達到南枝的要求。
而南枝要的,就是讓他們成為環節裡的螺絲釘,做好自己的那一步,再將所有步驟如同拚積木般拚起來……
關於南枝講解她的要求這部分,屬於營業機密,沒有對外公開。
不過,觀眾能夠從廚師們的表情觀察到事情的進展。
一開始是敬畏但抵觸;
緊接著,開始將信將疑的聽南枝說話;
隨後,開始有點相信南枝,按照她說的去做了;
最後,在出乎意料的表現裡,開始不敢相信自己的雙手,也對南枝越發的信服。
……
【真的為我之前的質疑打臉。】
【有沒有人覺得,南枝身上有種高深莫測的強大感,好像什麼問題遇到她,都能輕易解決!】
【虧得有些人還在那裡瞎操心,結果現在連專業廚師們都不說話了。】
【沒關係,嘴硬的人還是會嘴硬,天塌下來都會有他的嘴頂著!】
【我隻好奇明天開不開業!開不開業!】
【孩子餓餓,媽媽飯飯!】
【啊姐妹們,我剛剛接到節目組的通知,說我之前的預約可以從明天開始ile!】
【之後幾天的線上預約開始了!】
【哎你不要說出來啊!】
……