張華也不理這三個老六了，從房間櫥櫃裡拿出四個篩酒壺和八個小杯，拎出酒瓶就要擰開蓋子倒酒的時候，房間的門開了，不鏽鋼的餐車上麵一個大盤子。
兩名服務員抬著盤子放到桌子中間，“剁椒魚頭，各位領導請慢用”，服務員報出菜名後，一個推著餐車出去了，一個接過張華手中的酒瓶，給大家倒酒。
張華看著盤子裡大大的魚頭，一半潑了一層碎紅辣椒，這是他第一次見，倒不是他第一次吃魚，是他第一次見這麼大的魚頭。
服務員告訴他:“這是洞庭湖裡的魚。”
漂亮的女服務員倒完酒給每人端到跟前，往後撤了兩步，聲音略微抬高說道:“魚頭一對，大富大貴，請領導飲酒三杯。”
張華一看魚頭，被斬開平鋪在盤子裡，正對著他們三個老六。
他們三個倒也乾脆，三人相互碰著杯，一人連喝三杯酒。
隻見強哥拿起筷子，速度很快的將兩隻魚眼夾到陳書記和梁縣長的碗中:“兄弟我高看兩位老哥一眼，今天是初六，還是大年呢，不準推辭。”
梁縣長和陳書記兩人對視了一眼，不無沮喪的遺憾:“哎，下手慢了，來竹林縣時間長了，忘了這茬了。”
兩人也沒說其他，碰著喝了兩杯酒。二人放下酒杯，剛要拿筷子，隻見強哥速度很快的夾起盤子裡的香菜，往魚頭上一放:“一蓋三不喝，大家動筷子，快吃魚。”
嫂子謝虹笑而不語，拿起筷子夾起沒有放辣椒的那一半魚肉放在囡囡的碗中。
眾人也都動起了筷子。
陳書記舉著筷子對強哥說道:“孫福強同誌，就這樣開始了？我們有過這麼簡單的程序嗎？
你罰了梁國成我們倆一人兩杯酒，我們還沒還手呢，你就輕飄飄的揭過去了？”
強哥一指大家:“大家都已經動筷子了吃了，你說怎麼辦呀？下次吧，下次出手快點，不是我說兩位老哥，到地方工作了，失了本色了啊。”
陳書記和梁縣長兩人白了強哥一眼:“反正你也不走，咱們明天中午再說。”兩人說著話，開始夾盤子裡的魚肉。
張華被這些操作搞得有點莫名其妙，問高倩:“省城裡麵的領導吃魚都這麼玩嗎？”
高倩還沒回答，梁縣長說道:“你小子好好學吧，過了十五我陪你去省城跑錢的時候你就知道了，要想搞醉他們，最好上一盤魚，魚的講究太多了。
今天是他孫福強玩賴了，加上你嫂子配合的好，不然的話，沒有三十杯酒，放不過他。”
李景運說:“通常一盤魚上來，敬啊、碰啊，一瓶酒都不夠。酒量小的前邊都不敢喝，就等著應付魚上桌時的瘋狂碰杯呢。”
張華點頭:“這也是學問，得好好學習。”
強哥道:“不用學，很簡單，領導讓喝你就喝，下屬讓喝推不喝，平級讓喝就玩賴。”
幾人哈哈大笑，梁縣長一指張華，對強哥說:“你教他這麼多以後我跟劍鋒還怎麼欺負他？到哪一級學哪一級的知識，你可不能教他太多，要讓他慢慢體會，人總是在每一次吃虧中成長的。”
強哥幾人笑而不語。
在陳書記的倡議下，眾人，除了囡囡小朋友，共同舉杯，連喝三杯酒。
房間門被服務員輕輕推開，不鏽鋼餐車推了進來，兩名服務員很是麻利的從餐車上端起一道道熱氣騰騰的美味佳肴，很快擺滿了桌子。