,大頭的自然是留給陛下的
,三十十斤八斤的還是可以給你騰得出來的,還有最後一波蜜沒有收割,也就在最近幾天了,到時候留給你就是了。
我也不要你的錢,你都拿糧食來換就行了。”
“真的?”徐燦
臉上的殘相一收,立馬問道。
“自然是真的
,我什麼時候誑過你了!我喬家隻留十斤
,剩下的有多少你拿多少。
咱家的蜜你是嘗過的,那是一等一的好,
看在咱們往日交情的份上,你按比低於市價一成的價格結算就成。這可是陛下看上的百花蜜,是彆的品種能比的嗎?”
徐燦略一思考,知道這個價位很公道,利潤空間大。
“行,就這麼辦!那咱們合作開酒樓的事,你考慮的咋樣?不是咱看不起種地,土裡刨食可是來錢最慢的!嗯,這府裡日後若想有穩定的營生,開鋪子是必然的。”
喬欣想了想又接著問一句,“那個,你真的打算銷售豬肉菜品,也不怕你的那些狐朋狗友
笑話你自輕自賤?”
這可不是喬欣多事,豬肉雖為祭祀必不可少的祭品,也是六畜之一,可如今卻被達官貴人嫌棄。豬吃的雜,若是沒有閹割的徹底,就會格外好鬥,光吃不長。肉還有一股臊味。再加上
人們烹飪的時候
能使用的調料極其稀少,做出的味道遠不如牛羊肉來的好。
而人畜同居混養的養殖方式,更讓人覺得豬肉不乾淨,寄生蟲多,前朝末帝尤好羊肉,其次牛肉,多次在
曾言,豬肉乃輕賤之人的食物。
故而新朝人們對豬肉的成見依舊根深蒂固,徐燦要想打破這種成見,可不是件容易的事!
徐燦怕喬欣又反悔了,趕緊說道:“沒事,滿京城又不都是有錢的
達官貴人,他們不吃拉倒
總有人吃。牛羊肉是好,可它都沒豬肉便宜呀,朝中經濟拮據的官員也不少,做的好吃了,自然有人喜歡。”
飯都吃不飽的時代,能挑食,矯情的
那個不是不缺的主,可這樣的人
才占多少。徐燦腦子明白著呢。
行吧,既然
徐燦
要堅持,喬欣也不再說什麼,不過目前原材料的出處是目前開店的最大問題,哪怕她手裡有菜品方子,沒有穩定的豬肉貨源,這生意也沒法做。”
自家豬圈還在蓋著,陛下賜予的那群小豬
,還在北院子裡養著呢,要不能從其它的地方弄好的豬肉,有方子
這菜也做不出來的。”
可是集市上目前賣的豬肉良莠不齊,若是買到的是死豬肉,病豬肉,絛蟲豬肉。那問題可就大發了。古人可沒有現代人那麼嚴格的衛生要求。
她建議道“再等等吧。方子裡的有些食材太過於難得,等我地裡這波瓜果蔬菜成熟了再說。你可以先把酒樓重新整頓,裝修。
小二夥計啥的
該換的換,把你那後廚的廚工,送來我家裡學一下手藝。
你先賣賣其它的食材,魚蝦山珍,都可以,豬肉暫時不做。”
徐燦答應的爽快,“行!”
“我們先說好,我以菜譜入股,重點經營咱們喬家生產出來的東西,場地和資金都由你出。經營方麵我就不參與了。利潤嘛五五分如何?”
“那沒問題!”
喬欣現在大量的精力都放在了整理田地裡。實在沒有太多的時間去管理酒樓。
她最終的目標是實現農產品的產,銷,供一條龍。
不過徐燦說的也對,多個營生多個財路嘛!喬家未來的要想在這個世界上站穩腳跟,必須要有足夠的錢支撐!