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掌燈時分,半間酒樓已經打烊,大堂亮著燭光。
聶雲竹清點完今天的收項,便走過來將錢袋子放在林晧然所坐的桌前,嘴角噙著一絲笑意,那雙如同秋水般的眼眸在燭火中顯得更加嫵媚動人。
紅1:十一根!
紅2:十九根!
紅3:二十五根!
……
林晧然手裡抓著一大把竹簽,坐在桌前將這些竹簽進行分門彆類。這些竹簽顏上了幾種不同的顏色,長短不一,上麵還有著各樣不同的數字,跟後世的賭場籌碼有些相似。
劉豹子夫婦站在一旁,盯著擱在桌麵上一把把的竹簽,眼睛閃起了小星星。
沒多會,林晧然便將這些竹簽分好類,手指靈巧地在算盤上撥了幾下,便對抬頭對他們夫婦說道:“一共是十三兩一百三十五文錢,你們可以自己再算一算!”
“不用!不用!”劉豹子夫婦歡喜得不得了,忙是擺手道。
這賺多少錢,她們早已經是清楚的,除去購買食材的銀子,便是他們今天的所得。如今能拿到這麼多,足可以讓他們晚上睡不著覺了。
林晧然卻是將紙拿了起來,然後折起來遞給他們道:“這紙上記錄得很詳儘,你回頭覺得數目不對,私底下完全可以找人算算。若數目真出了差錯我們便補給你們,切不可因這賬目不清而生了芥蒂,這樣會不利於我們今後的合作。”
“不會!不會!公子給了我們這麼大的恩惠,我們怎麼會生因小事生芥蒂呢!”劉豹子連忙擺手,而他老婆則是幫他將紙接了過來。
半間酒樓進行了一項創新,那便是引入了後世的——包廚製模式。
包廚製,即酒樓將廚房進行外包。具體操作便是將廚房全權交給劉豹子,讓他的團隊負責食材采購,並做出相應的菜肴。
聶雲竹則不再理會廚房的事務,隻負責酒樓的日常經營,雙方則達成合作關係,共享每一道菜的利潤。
客人每點一道菜,聶雲竹便將相應的竹簽送到廚房,劉豹子按著竹簽做出相應的菜肴,這樣便能拿到這道菜肴的分成。
至於結算,便是劉豹子拿著當天所得到的竹簽拿來換錢。這竹簽的號數代表的是菜肴,長短和顏色代表的是價格,竹簽便成了下單和結算的工具。
這些方法和構思,自然就是出自於林晧然了,建立了符合這時代特色的包廚製。
劉豹子對包廚製剛開始還有些擔心,但是拿到第一天的分成後,這個視財如命的家夥便成了殺神。誰敢跟半間酒樓過不去,那便是跟他劉豹子過不去。
肉鋪不肯賣豬肉,他拿著菜刀撲上去!
有人來酒樓鬨事,他拿著菜刀撲上去!
有狗在門口撒尿,他拿著菜刀撲上去!
……
雖然酒樓的產權跟他沒有半點關係,但他卻簡直當成自己的對待,因為酒樓的生意越紅火,那他便賺得也越多。
結算好後,林晧然便將錢遞過去,這一切其實都是劉豹子應得的。
若是沒有這個既能做飯又能打架的劉豹子,半間酒樓的問題恐怕沒這般順利解決,如今仍然還是一個空有流量卻無法變現的爛殼子。