163.第163章五百瓶？！！
“阿嚏！”
外頭，呂識株打了一個噴嚏，當下揉了揉鼻子：“也不知道是誰在想念本少爺！”
彼時，薑暖之正在炒火鍋底料，瞧他這德性，頓時用鍋蓋護住了自己的鍋。
“大少爺，能不能注意點？這一鍋差點都毀在你手裡頭了！”
呂識株尷尬的撓了撓腦門兒：“下回注意，下回注意。”
“阿暖，你不是說今天做鍋包肉嗎？這炒的什麼呀？聞著怪香的。”
薑暖之：“鍋包肉等一會兒做，這個是火鍋底料，咱們今兒個晚上吃鍋子。”
“鍋子？你又弄新鮮吃食了啊？這麼香肯定好吃。”
呂識株說著，滿是期待的盯著薑暖之。
薑暖之瞧著他的樣子，莫名覺得有些好笑：“真的很香嗎？這熱油裡才放了蔥蒜。”
呂識株卻是深以為然的點頭：“才放了蔥蒜，就這麼香了？等會兒不得香迷糊過去啊？”
瞧他這樣，薑暖之也忍不住跟著笑：“那等會兒你就多吃些。”
說罷，將剛剛碾碎的胡椒也一並倒到了鍋裡頭去炸香。
緊接著，便放入事先切碎的蘑菇丁。這蘑菇是這大荒地界隨處可見的蘑菇。說來今年的新蘑菇還沒出來呢，沒到季節。她的這些蘑菇是先前王嬸子送來的乾蘑菇，去年采摘之後晾曬的。
薑暖之用熱水泡了好一陣子，又清洗了好幾遍，才切成細丁。放到油鍋裡頭去炸。
不一會兒，滿院子裡頭都飄散著濃烈的香味兒。
彆說身旁的呂識株又忍不住了，就是薑暖之自己這會兒也忍不住吸了吸鼻子。
穿來了這麼久，一次火鍋都沒吃到呢，他早就饞了，當然最饞的還是那麻辣火鍋，隻是如今還沒辣椒。
先前的辣椒還沒長好呢，不過，那一株隻接了兩個小辣椒，即便是長好了，她也不舍得吃的，要留著種子。
便想著，先炒一些菌菇湯底來。
她一直在減脂，吃的東西寡淡了些，這菌菇湯底對於她來講也是巨大誘惑了。
如今也是好時節，山上野菜多的很。隨便去采摘一些備用。土豆片，地瓜片，一些能尋到的食材也都處理了些。一並放在托盤裡頭。
另外，今日還買了一些豆腐和豆皮，豆腐切了一半，留著涮火鍋，剩下的一些薑暖之用來做小蔥拌豆腐，倒上些芝麻香油，彆提多香了。
拌豆腐的功夫菌菇底料也炒的差不多了。薑暖之隻留下一次吃的量，剩下的盛了出來，裝到罐子裡，留著下次用。
而後，鍋中添上清冽甘甜的井水，就這般先煮著。將蘑菇的鮮味完全的激出來。
緊接著便去切肉。薑暖之將肉分成了三份，一份肥的多一些，一份瘦的多一些，一份肥瘦相間的，各切成薄片備用。
剩下的兩斤左右的肉，薑暖之切得稍稍厚了一些，準備做鍋包肉。
呂大少爺點名要吃的，自然得滿足他這。鍋包肉似乎很受歡迎一些，上次眾人都沒吃夠。這次一口氣做了兩斤，想來應該夠吃了。
這邊弄完了鍋包肉，時辰也差不多了，薑暖之又著手拌了些蘿卜絲當涼菜。
最後拿了兩壇子之前泡好的青杏酒，當下抹了一把額頭上的汗，喊道：：“準備準備，吃飯了！”