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梅伊州的動作很快,剁完雞就拿著刀和砧板去民宿的廚房清洗。
她還對著鏡頭介紹:
“節目組買的雞很新鮮的,應該是今天現殺的雞,而且已經提前洗乾淨了,就不用再洗了,等會兒直接炒就可以。”
她洗了砧板和刀,又把帶來的豬肉洗乾淨,然後又回到節目現場。
豬頭是一塊五花肉,她切了一些五花肉下來。
邊切邊道:
“炒雞肉,放一點豬肉更香。”
見喬天昊終於剝好了幾粒蒜,她也懶得指使喬天昊了,自己拿了蔥薑蒜辣椒等配菜又去洗了。
洗完了就回來開切,切完就打開了電磁爐。
鍋和鏟她剛才都已經洗過一遍了,這會兒拿廚房用紙擦乾,然後倒油。
她先把切的那點五花肉放進去煸油,等五花肉裡麵的油脂煸出來了就下雞肉。
雞肉的水分炒乾,就開始下蔥薑蒜各種調味品。
很快,空氣裡就傳來了雞肉的香味。
其他三組也不做了,乾脆都圍了過來。
就看到梅伊州熟練的翻炒著已經上色的雞肉,看著就好吃。
等雞肉炒好了,她就加入開水,蓋蓋開燉。
見周圍圍了一圈人圍著,梅伊州還有點懵:
“你們看著我乾什麼?”
左洋摸了摸鼻子:
“那個,二寶啊,豬肉你打算怎麼處理啊?”
他那邊隻有豬肉了,沒有牛肉和雞肉。
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梅伊州很是遺憾:
“節目組買的這五花肉太好了,我原本想做紅燒肉或者把子肉,可惜沒鍋了。”
左洋立刻道:
“我這裡有鍋啊。”
“把子肉怎麼做,你可以教我嗎?”
梅伊州十分大方:
“可以啊,左老師你把肉切一指厚的片,先在鍋裡把肉兩邊都煎一下,煎的焦黃就行。”
“肉煎好了你就叫我。”
左洋開心的應了:
“好。”