悠悠:我覺得關穀老爸的手藝貌似比關穀好。
美嘉:這是不是就是吃飯的儀式感?
張偉故意露出一臉幸福的笑容說道:“叔叔,你的手藝真好。這個壽司的糯嘰嘰的口感直擊靈魂,越嚼越有一種甜蜜的感覺。”
曾老師附和道:“大師的手藝名不虛傳。”
子喬笑著用更委婉的方式誇獎道:“叔叔,伱的壽司這麼好吃,有什麼秘訣嗎?”
關穀健次郎微微一笑,然後就開始用日語,來講述他的壽司製作理念。
可因為對方說的全是日語,所以大家全都沒聽懂。
因為大家都不懂日語。
項宇愣了一下,突然醒悟過來,對著關穀用眼神說道:你爸這是專門說給你聽的吧。
關穀麵無表情的用眼神回答:是的,但凡是用日語說的,都是對我說的。
項宇頓時恍然。
突然,張偉發現吳越一直看著健次郎微微笑,點點頭,似乎是聽懂了,而且不斷點頭讚同的意思。
看到這裡,張偉忍不住低聲問吳越:“越越,你好厲害啊,連日語都懂?”
吳越一邊衝侃侃而談的關穀健次郎點頭微笑,一邊壓低嗓子對張偉道:“這種情況,點頭微笑就行了,你也跟著做。”
張偉一愣,自己女朋友不愧是做公關經理的,連忙也衝著關穀健次郎嗬嗬傻笑,時不時的還點點頭。
很快,關穀健次郎衝大家再次一鞠躬,然後就退下去繼續做彆的料理去了。
項宇等人這才鬆了一口氣。
“關穀老爸也太變態了吧?”
子喬突然吐槽道,“規矩這麼多,我現在明白關穀為什麼改學漫畫了。
話音剛落,突然看見健次郎又從後廚走出來。
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一邊走,他還一邊眯著眼睛用蹩腳的中文道:“我剛剛聽到,有人說~漫畫?”
“不,您聽錯了!”
吳越連忙豎起大拇指道,“其實剛剛說的是……蠻好!”
“沒錯!”
項宇連忙跟著補充,“大家是在誇讚您的手藝,蠻好的!”
關穀健次郎展顏一笑,“稍等,開胃菜已經嘗試過了,你們一邊吃一邊,一邊嘗一嘗這酒,這可是最好的清酒!”
很快,酒來了。
服務員拿來一大瓶看起來很普通的清酒,倒入了幾個看起來很普通的酒壺裡。
等服務員倒好酒,退下去之後,張偉立刻問:“奇怪,這酒除了瓶子看起來大一些,感覺跟好像也沒什麼特彆的啊?”
關穀輕聲道:“你們太低估這個酒了。”
諾瀾拿起酒瓶看了一眼,很是詫異道:“確實低估了,這個酒的價錢很特彆。”
“價錢很特彆?”
張偉立馬敏感起來,問道:“多特彆?”
諾瀾端起酒杯,看了兩眼說道:“這酒,我隻能看出來是十四代的清酒,應該很貴!”
關穀擔心這個酒的價格讓大家放不開。猶豫了一下,看著張偉已經打開了百度,這才說道:“你們不要客氣。這個酒是十四代高木酒造中的極品龍泉。市場價應該是432,000円。”
展博反應最快,“也就是2萬rb。”
“兩萬?”
張偉驚訝道。“一瓶?”
關穀淡淡的點了點頭。
展博突然道:“一瓶是七百二十毫升,兩萬塊,也就是一毫升二十七塊錢?這確實很誇張了。”
張偉立刻道:“大家等下千萬不要手抖。”
發現大家都看向自己,張偉解釋道:“一毫升二十七塊錢,抖灑了就是虧掉,喝掉就是賺到!來,倒酒,滿上!”
給大家倒好酒,張偉端起酒杯:“來,喝!”
大家連忙互相遙敬一杯,然後分彆喝了一小口。
喝過一口之後,張偉突然咳嗽了兩下:“哎呀,好辣啊,不怎麼好喝。你們覺得,這酒怎麼樣?”
吳越皺眉道:“怎麼說呢,沒喝過這麼貴的酒,我也不敢評論呀。”
張偉轉而問項宇:“項宇,你覺得呢?你覺得這酒如何?”
項宇搖了搖頭,酒還是不錯的,但是要真的說個好話出來,他還真說不出來。
關穀在一旁科普道:“十四代龍泉又叫大極上諸白,作為高木酒莊的頂端旗艦品,用酒廠自行開發的酒米「龍之落之子」釀造,精米步合35%”
張偉打斷道:“精米步合35%是什麼意思?”
項宇替關穀解釋道:“就是磨掉65%的米,剩下35%的意思。數字越低,說明被磨去的部分越多,當然,價格一般也越高。”
關穀這才繼續道:“十四代最主要推崇的一個技術就是他們獨創的釀造方式「七垂二十貫」,
看著幾人茫然的眼神,關穀科普道:“用二十貫也就是七十五公斤的米來釀酒,把釀成的酒曲放進布袋裡,經過七次滴漏方式來榨取酒液,這需要極其精密地計算每個釀酒步驟,也因此帶來複雜多變的酒體和香味。
最重要的是這個酒是限量款,所以很貴。”
張偉若有所思的看了看酒杯:“我覺得這都不重要,這一杯大概有五十毫升,那大家喝下去一杯,就等於一下賺到一千四百塊錢?”
說到這,張偉再次端起酒杯:“來來來,趕緊喝,喝掉就是賺到!”
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