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心中思索著宰殺事宜，楊安國草草地進食幾口後，提著兩個饅頭去了相鄰的院落。而馬駒子卻不急，像主人一般，不斷地為周苗苗夾菜肴，服務得十分細心周到，仿佛在伺候自己的妻室。
馬香秀覺察到了端倪，眉宇微皺，卻並未出聲，內心裡，她是同情周苗苗的，但絕對無法接受她哥和已婚女性發展感情的事情。
楊軍吃完飯向伊秋水打了聲招呼，便去看楊安國他們殺豬，儘管他覺得那畫麵可能不太雅觀，但還是保持著一定距離觀看，一邊悠閒地點燃一根煙，靜待接下來的情景發展。
馬駒子的父親，炮爺馬師傅是附近出名的廚師，鄰近村莊舉辦紅白喜事都去找他幫忙，無論是烹飪還是
活物的經驗都是十足豐富。馬家兄妹平日裡也常常幫父親打雜，屠宰之事更是得心應手。
"這頭豬你們打算怎麼烹製呢？"
楊軍不願靠近
地方，便在一旁抽煙詢問。
此話令馬駒子瞬間充滿熱情。
"哥原本計劃將豬肉半做燒炙半製成鹵味，再灌入腸衣，保留部分雜肉用於炒菜，還有燉骨湯等等..."
說到此處，他的手指如撥弦一般快速描繪出來計劃。而在一邊的楊安國則苦笑不已，握著刮刀的手不停清理著豬毛。
"嘴上講講還行，手裡做事能不能悠著點？"
“啊…”，尷尬的笑容滑過馬駒子的嘴角，然後他拿起水瓢反複為豬潑水，試圖減輕後續處理難度。
對楊軍而言，更喜歡看他們兩個較勁。明顯可以感受到，楊安國並不怎麼重視大舅子馬駒子的存在，二人間的衝突恐怕不可避免。但馬駒子並不在意，一邊乾活一邊滔滔不絕地介紹烹飪技術給楊軍：
"灌腸可是有門道的，季節至關重要。雖如今氣候漸暖，但野豬肉較為柴嫩，不過正因為野性未失，口感有嚼勁。隻要燉足兩小時，它的美味定超家用豬肉不止。"
"不用搞那麼麻煩，灌腸浪費時間，你這裡能容納大燉鍋燉這麼多肉嗎？"楊軍走到屋裡拎來一把小板凳，與他們相隔一段距離聊天，明白野豬肉的醇香源自其活動量大的肉質，筋膜緊湊，肉質絲毫不輸牛肉，但對於大量的煮食而言，必須有足夠的深口大鍋。
他回憶起傻柱家裡也有個大鼎，好像有十八口之多，關於鼎的大小，他並不是很清楚，但他知道它十分龐大，大得足以容納一個人。
“哥，如果你嫌麻煩，就不必清理腸胃，可以直接清洗後醃製，配上些許料酒，用洋蔥爆炒最美味。”
“能不能鹵製一下呢？我喜歡那個味道。”楊俊提出建議。
“可以的，豬肉燉鹵最合適，調料方麵有鹽是必備的，隻是一時找不到大料，市場那裡或許能找到，但怕買不齊全影響口感。”
楊俊聽後緊鎖眉頭想了想說：“沒問題，大料的事我去搞定，你明天不用上班，專心在家裡幫我做豬肉鹵。”
“成交！”馬駿子聽到不必工作非常開心。
“哥，你知道買什麼配料？”馬駿子擔憂地詢問，他似乎把楊俊當成不會操持家務的大少爺。
楊俊微微上揚了眉，感到自己的威望有些受挫，於是開始列清單：“大料就是八角、花椒、陳皮、香葉、肉桂、豆蔻、丁香、白芷、香枝、菱角、甘草……”
“哥……停……停下！”馬駿子停下手中的活計，抬頭驚訝道：“怎麼聽起來像是中藥材？”
“你懂什麼！我說的是藥膳。”楊家國忍不住插口糾正他，似乎在維護哥哥的權威性。
見到兩個親人又起了爭論，楊俊樂得在旁邊觀戰，架起了二郎腿。
楊安國不滿地瞥了眼馬駿子：“說話歸說話，手上動作彆停，這點我也重複多次了。”
馬駿子翻了個白眼，再次回到工作中。看著小姨子和姐夫間你來我往的競爭，楊俊覺得這頗有樂趣。
“駿子，你覺得我的話有錯嘛？”楊俊試探地問。
“對的，但不一定都需要你列舉的所有料，前六種就夠用了。”
“我會在明早送來。”
此刻，馬香秀她們姐妹用餐結束，圍過來觀看宰豬過程。由於野豬已死去一日，血跡凝固，豬毛不易剝離。
馬香秀將所有鍋一起加熱，預備燒熱水以去除豬皮雜質。然後楊安國與馬駿子交換角色。
楊安國將熱水通過舀瓢緩緩澆淋在豬頭上，而馬駿子則觀察到豬皮轉熱時，立即持刀從頭剝落豬毛。他的技藝熟練，贏得了眾人的讚揚。
“熱水不斷，我在哪割開你就往哪澆。”馬駿子彎腰下達指令。
楊安國質疑道：“真的？不怕把手燙壞？”
馬駿子怒了：“你就是故意挑刺是吧？難道我說的話不明確嗎？”奪走舀潑水的工具遞給馬香秀：“秀秀，來做這個。”
馬香秀無奈地撇撇嘴看著二人，他們倆的性格在這農村和城市都是一樣鬨哄。
兩兄妹乾活默契非凡，滾燙的水並未濺到馬駿子手中，遇到難剝的地方，則借助火焰加熱處理。
不到半個鐘頭，馬駿子已清乾淨豬背的皮膚，僅剩肚子的部分尚未處理完畢。看似簡單的除毛工作實則是份體力和技術活，並非隻憑借蠻力即可勝任。必須順應豬毛生長的紋理進行梳理刮取。
無事可做的楊俊順手把周苗苗抱著的孩子抱過來逗玩。嬰兒才吃完奶，充滿活力，對周圍的一切都充滿好奇，在楊俊懷裡安然自得，抓住他的衣襟嬉笑。
“妹子，小妹妹名叫啥呀？”楊俊回頭看正忙碌的周苗苗問。
“周芷若，小名若若。”一邊幫馬香秀拎水的周苗苗隨口回複。
"周芷若？"
楊軍一時間怔住了，仿佛觸及了一些回憶，旋即苦笑道，
"切記，不要愛上張無忌。"
"什麼？”周苗苗放下手中汲水的木桶，皺眉問道："張無忌是誰？"
聽到這裡，楊軍微微笑了。
擺手說："我突然想起一首老歌，一時感觸。”
"呀，是什麼歌啊，唱出來讓我聽聽。"身旁的伊秋水聞言眼神發亮，牽住楊軍的手臂，催促著他說。