第(1/3)頁
!doctypehtl
head
metacharset="utf-8"
titlebookchapterlist/title
/head
body開始逛市場之後，席勒才終於理解了傲慢的那群朋友們，他現在看什麼都覺得斯塔克肯定想不到不會買，所以都想買下來帶過去。
最後還是奧創調用了沙灘附近的車子的行車記錄儀，看了看周圍的情況才打消了席勒真打算買個帳篷過去的念頭。
據奧創所說，斯塔克的硬件準備的不錯，天幕、桌椅、烤爐之類的準備得像模像樣的，甚至還準備了幕布和放映機，席勒想都不用想，就知道他打算看什麼。
不過其他東西倒是沒見他準備，席勒知道斯塔克是那種很傳統的美國人，或許他奉行著的是露營派對當中食材自備的原則，很多後院派對都是這樣的。
既然要買食材，席勒就不得不來到生鮮區，他打算買一些魚類，除了他自己喜歡吃之外，其他人也很喜歡他做魚的手藝。
其實根本就稱不上什麼手藝，這幫外國佬一直不喜歡吃整魚，就是因為覺得腥，所以都很好奇席勒到底是怎麼把整魚做的這麼好吃的。
席勒很早以前就見識過白人處理魚類的手段，甚至還見過有人連內臟都不掏就把魚下鍋，這沒有腥味才是怪事。
美國因為水係泛濫，很適合進行垂釣，又有不少的魚類在各種海口溯回產卵，味道都很鮮美，但因為很多人不會處理，要麼是弄成魚排，要麼是弄成魚肉泥，完全失去了魚類鮮美的風味。
席勒知道在場的除了他之外，應該幾乎不會有人會處理整魚了，所以他特意買了幾條肥美的鱒魚，又買了一些本地人不怎麼喜歡吃的小雜魚，打算拿回去之後用度假村小屋的廚房簡單處理一下，然後就可以做成烤魚了。
此外席勒還買了一些雞肉，女士們相對會比較喜歡吃雞腿肉，但是美國人處理雞肉的方式也是乏善可陳，要麼是做成炸雞，要麼是做成雞肉派，要麼是熱量超標，要麼是不太好吃。
燒烤上也經常能見到雞肉的身影，但是就是不太受歡迎，因為想想也知道，這東西不像牛肉那麼有油水，烤完之後大多是又乾又沒味兒，想要烤的好吃，必須提前醃製。
席勒也參加過不少後院派對了，大多都是阿卡姆療養院的病人邀請他去的，簡單來說就是那幫永生因子的消費者，他們的品位可不低，但每次席勒準備的食材都會大受歡迎，還有不少人私下問席勒要秘方的。
而席勒這些所謂的秘方其實就是中國人最基礎的食材處理手段，放血，掏內臟，泡鹽水，醃製，再不行就放點亂七八糟的香料一煮，什麼怪味兒都沒有了。
席勒買了一大堆處理食材的東西，大包小卷的回了度假屋，先把水箱裡的魚放進冰箱凍暈過去，以防止殺魚的時候被跳起來打一巴掌。
緊接著再把整雞去毛，把內臟處理好，泡到水裡去血水，然後再開始處理香料和蔬菜。
現在天很熱，席勒自己也沒什麼胃口去吃烤肉，於是他決定做點涼菜，而令他很驚喜的是，哪怕是一個這麼偏遠的小鎮，他依舊能夠遇上中國人攤販，還買到了不少食材和香料。
席勒準備做一道香茅檸檬涼拌雞和酸辣魚皮，考慮到有一些要保持身材並且口味較輕的女士在場，席勒還準備好了冰鎮水果、涼麵的各類材料，到時候倒在一起就能吃了。
席勒其實不會做菜，尤其是不會做那些煎炒烹炸齊上陣很複雜的中國菜，上輩子就不會，重生了之後更是沒條件做了。
但是感謝短視頻的神，席勒畢竟上輩子是個中國人，他比外國人有更多的方法在tiktok上麵搜到菜譜，而且也能很容易的辨彆這道菜做出來好不好吃，而這些傻瓜菜譜隻要一步一步照著做就行了，根本沒有任何難度，所以最近一段時間席勒很沉迷做菜。
雖然很多的短視頻都是一通操作猛如虎，最後做出來的還是精致版本的白人餐，但是畢竟生活在美國的華人也不少，還有很多留學生，最近徐尚氣就開了個賬號，專門教人做中國菜。
他的tiktok的名字也很有意思，翻譯過來的意思大概是“忍無可忍徐尚氣”，頭像是某位地獄廚房的大廚，下麵置頂的第一條視頻就是他對白人飯忍無可忍的吐槽。
第(1/3)頁
第(2/3)頁
他是席勒關注的第一個tiktoker，因為當時他這條吐槽視頻非常火，引起了很多在美居住的華裔和留學生的共鳴。
而且後來他做的美食教學視頻也很成功，主要是他教的不是傳統中國菜，而是一些改良菜，比如席勒今天做的香茅檸檬雞，其實就是中國菜加東南亞菜的美國適用版本。
國內一般吃的是酸辣雞爪，但是美國這邊很少有人會吃雞爪，所以徐尚氣就把這道菜改成了用檸檬和東南亞的香料來拌廣式白灼雞，好不好吃倒是其次，關鍵是非常簡單，甚至比很多白人飯還簡單。
席勒做了幾次之後，發現正不正宗倒也不是那麼重要，好吃就行了。
其實很多在美華裔不自己做飯並不是因為不會做，而是這邊的條件實在是不支持，香料之類的買不到也就算了，這邊的肉類處理沒有統一標準，更是五花八門，有的時候買到一塊騷肉，那味道能留在廚房裡好幾天都不散，都快趕上生化武器了。
席勒踩了幾次豬肉的坑之後就決定放棄了，畢竟這邊做炸雞的不少，還是雞肉踩雷的幾率比較小，再配合一些檸檬之類的西餐也常用的食材，基本不會出什麼問題。