人群又發出一陣驚呼:
“看來老板也很疼媳婦兒嘛,能不能讓我們見識一下冰箱我們都沒見過呢。”
冰箱現在隻有在友誼商店有賣,那可是進口商品很難買到的。
沒有外彙券,甚至都進不去那個商店。
許青山鼓了鼓嘴說道:
“我自己都還沒見著呢,在我姐家放著呢。”
晚點抽時間他一定要去看看到底什麼樣的東西能產出冰這樣神奇的產品。
早晨姐姐拿來冰塊的時候,他就試了一下加過冰的口感,整個西瓜汁兒都上升了一個檔次。
加了冰的奶茶算是新鮮玩意兒。
就跟那冰棍裡一樣,想想吃根冰棍兒還5毛錢呢,人家加了冰就多了5分錢,這多劃算呀,今天很多人就選擇了加冰塊的奶茶。
一時之間銷量又暴漲。
許年年晚上來對兩個鋪子流水的時候就發現鹵肉店的賬單現在被奶茶店遠遠甩在了身後。
也是,就算現在條件都好了,大家還是習慣性的在家吃飯,像這種蔬菜,鹵味好吃歸好吃。
而且最近她的重點都放在了奶茶店這邊,像鹵味店她就有一些忽略了。
最重要的是這年頭會做飯的都是比較勤儉持家的人。
奶茶店的顧客群體就不一樣了。,他針對的不是那種人。
許年年決定對鹵味店重新進行改造,增加一個產品,就之前她在粵省喜歡吃的那種鹵肉飯。
這樣針對的顧客群體就是周圍上班,沒有時間做飯的工人,最好是單身的男女青年那種。
這樣的人還稍微舍得花錢一些。
濃濃的醬汁鹵肉,配合著雞蛋,混合著香甜的米飯,想想就覺得美。
很快,許年年就準備好了材料,將鹵肉飯的配比調試到最好。
當天晚上她就給家裡人嘗試了這個鹵肉飯。
軟軟一抿就化的鹵肉橫鋪在整個米飯上,米飯是她從空間拿出來的,油潤香甜,滋味十分好。
搭配著鹵汁攪拌到一起一口吞下,讓人吃了還想再吃。
三個寶寶吃的嘴角兒都有米粒,不用人哄就吃了小半碗米飯。
現在的人就喜歡這種濃油赤醬的感覺。
但許年年總覺得差點意思,又增加了一個微辣的口味兒。
最後搭配上自己做的酸辣黃瓜。
清爽解膩,這才覺得更合口。
像豬肉跟大米飯都可以從自己空間拿出來,可以自產自銷,雖然她也需要去購買一些來掩耳盜鈴。
鹵肉飯也很好做,自己搭配好醬料,售貨員隻需要將肉放進去鹵就可以了。
掌握時間跟火候這些都是很簡單的事情,隻是這個醃黃瓜,還是覺得有些麻煩。
第二天她拿著東西來到了鹵肉店的時候,售貨員小園還有些不好意思。
昨天回去她也有些愧疚,覺得自己沒有辦好事情,能力不如人家對麵的許青山,所以他們店裡的生意才會沒有那麼好。
不過她的性格就是稍微有些內斂。
賣貨的時候已經竭儘全力給顧客微笑,讓顧客覺得自己沒有被冷待。
她想著還有沒有什麼辦法能提升一下銷量,今天老板就過來了視察了,看見許年年手裡拎著的東西:
“老板,這是什麼啊?”
“不能光水果店上新,我們鹵味店這邊也要上新。”
許年年說著就將準備好的食材都給她,並且交給了她做鹵肉飯的時間跟火候。
小園學的很仔細,沒多會就學會了。
許年年又拿盒拿出已經做好的成品,然後切成鹵肉飯的樣子,又往上潑了一些醬汁,再加了一些酸辣黃瓜。
“這個就是我們的新品鹵肉飯,我們暫時定價一塊五一份,你來嘗嘗味道。”
小園早晨正巧沒有吃飯,肚子早已經咕咕叫了。
聽見老板發話,她也迫不及待的嘗試了一口。
味道果然跟她想象的一樣好吃。
許年年是見過她做飯的,他們這裡中午是提供一些食材供員工們吃飯用。
廚房就在後院。
想到醃黃瓜太麻煩,忽然看向眼前的人:
“你會醃黃瓜嘛?”
小園在家裡都是乾活乾習慣了,從小乾到大做肉做的不行。
但是她做醃黃瓜鹹菜味道都很好,每年家裡的鹹菜都是她做的。
這些年也算摸索出經驗來了。
“會啊,我做醃菜味道還可以”說著就從她飯盒裡拿出一碟鹹菜來。
“這個就是我做的。”
許年年嘗了一口,味道確實很好。
“改天我買兩個大缸放到院子裡,你醃一些酸菜豆角,鹹蘿卜酸黃瓜出來。”
“這些給你單獨開工資。”
小園沒想到做鹹菜還能賺錢。
“不用了,我這邊待遇已經很好了,做那些又不礙事兒的,沒多大功夫就能做一缸,可以用很久。”
“一碼歸一碼,付出勞動必然會有收獲,好好賣。”
小園感動的熱淚盈眶,老板娘真是個好人。
下定決心好好乾,一定要把這筆錢給老板好好賺回來。
還沒到中午的飯點,鹵肉飯的香味兒,已經香飄十裡了,許年年同樣做了畫報貼到了鹵味飯的門口。
讓小喇叭響起來。
這條街旁邊就是挨著食品廠。
再往前就是紡織廠,左邊還挨著了一個機械廠。
地理位置是十分優越的。
不過這些大廠都有各自的食堂。
小園第一次賣起鹵肉飯來也有些緊張。
害怕老板賣不好,又害怕老板失望。
可沒想到,當她把樣品擺在外麵,還真有人來買。
“好香好香呀,老板娘,這是又出新貨了嗎?”
“聽著什麼鹵肉飯,我反正沒吃過,但是這味道聞起來就很好吃。”
“你傻啊,鹵肉飯鹵肉飯那肯定是肉!”
幾個下了班的工人走了過來:
“給我來一份。”
那鋪在米飯上鹵肉光澤油亮油亮的,小園手腳飛快地將肉切好。
順便給了些配菜。
然後對顧客說:
“隔壁那間店鋪也是我們家老板的,專門為了鹵肉飯,放了幾張桌子和椅子,你們可以進去慢慢吃。”
顧客一聽這感情好呀,原本他還想隻能在路邊蹲著吃呢,沒想到還有專門的位置留給他們坐。
“好哩。”
幾個人說著就進屋吃這份鹵肉飯了。
由於是第一天做,備貨量並不大。
賣了半個小時,鹵肉飯已經全部售罄了。
甚至還有幾個顧客沒有買到。
小園都給驚呆了,第一次覺得這生意這麼好做。
今天中午雖然過得最累,但是她過得最有滿足感。
過來這邊收拾桌子的時候還專門留意了下,發現他們每個人都吃得乾乾淨淨的。
那盤子都感覺不用刷了,就連配菜都沒有剩下,看起來很是喜歡。