可能現在還沒有找到一個會做好吃辣椒油的員工。
她自己又沒有時間去經常來做。
聽見老板是這個顧慮，趙嬸這次自告奮勇了，其他的她不敢保證，但是這個辣椒油她可以保證做的好吃。
辣椒油是跟一個之前一個鄰居來學的，她的老家在川省，做出來的辣椒油又香又辣，配上麵條，簡直絕了。
許年年一聽她會，立刻表示，明天她帶來原材料，讓她自己來嘗試一下。
第二天，許年年按照趙嬸的要求，從空間裡拿了些已經曬乾的辣椒，大料，蔥，薑還有一桶油就過來了。
看著趙嬸兒手起刀落就把辣椒切碎了。這乾活的速度就知道她是個利索的人。
果然沒過多久辣椒油就發出一股誘人的香味，隻是趙嬸說還需要再熬一會兒。
連小園都站到一旁，驚歎道：
“趙嬸你這手藝也太好了。”
有了這辣椒醬辣椒油，她感覺生意會再上一個階層。
等到下午的時候，辣椒油已經全部熬好，擺在桌子上，晚上顧客過來吃的時候要搭配自己從辣椒碗裡舀。
有些人看著那油汪汪的辣椒不由地說道：
“老板你這辣椒油都是免費的嗎？”
他有些不敢相信要知道這辣椒裡的油汪汪的，看著就很貴的樣子。
趙嬸子忙說道：
“我們這個辣椒可辣了，就是能吃多少要多少，肯定是免費的。咱不能吃的話也不要浪費。”
聽了這話，有人就覺得她是故意不想讓人吃多點。
拿起勺子就往自己的鹵肉飯裡蓋了兩勺，還瞪了趙嬸一眼，趙嬸覺得莫名其妙的。
有聰明的就拿著勺子往自己碗裡稍微舀了一下，打算嘗嘗味兒再增加。
趙嬸兒留意著剛才往自己鹵肉飯裡放了兩勺子辣椒的那個顧客。
隻見他拿著筷子將自己的鹵肉飯翻拌均勻。一口下去，臉就變了顏色，眼睛變得通紅。
嘴巴張張合合，想要說些什麼又閉上了。
趙嬸也是無語了，她知道油是很珍貴的，所以做的時候專門要許年年拿來最辣的辣椒。
就是怕那種貪小便宜的，一下子放好幾勺辣椒，這油的成本也是急劇上升了。
好在除了第一位顧客，剩下的顧客都挺自覺的。
都是按需放，不得不說這辣味兒就是開胃。
他們吃著又香又辣隻覺得自己的飯量都變大了，辣得滿頭大汗，又覺得爽快。
喊來服務員加了幾個鹵味的小菜。
隻是第一位顧客就沒這麼好運了，辣得他不斷的喝著手裡的白開水。
讓服務員給他添水，他的舌頭都不像自己的了，麻木火燒火燎。
又不舍得放棄這一塊五的鹵肉飯。
最後往裡麵加了很多醋，才鎮壓下去這股辣味。
再然後他就學老實了。
其他人吃了這辣椒，覺得雖然很辣，但是確實好吃，他們放的時候也會根據自己的量來放。
鹵肉飯的，生意又上了一節。
這就導致很多人來排隊的時候都買不到了。
許年年自然也注意到了。
她就跟趙嬸商量著，讓轉成全天上班，當然薪資方麵也會適當地調整。
趙嬸原本就想著轉成一個正常上班的時間。
要不然一天到晚那麼多空閒時間，她都不知道自己要做什麼。
許年年這邊生意的火爆，也讓有些人又嗅到了商機。
鑒於上次賣蘋果汁的那對夫妻的失敗經驗，這次人學聰明了。
這天正在賣著鹵肉飯的時候，突然來了一個人跟小園說：
“給我來五斤的鹵肉，能不能給我便宜些？”
小園給嚇呆了：
“我沒這麼賣過……”
老板也沒交代。過遇見這種情況應該怎麼辦？一下子要5斤，這是什麼情況這是？要拿去喂幾頭豬嗎？
而且一天的豬肉都是有限量的。
她要是賣出去這麼多了，那其他顧客還吃不吃了？
但是她又懵懵懂懂的覺得眼前的人應該是個大客戶，自己也不能對人家說不中聽的話。
來人是一個中年婦女，穿著一身洗得發白的衣服。
咋看咋都不是能要五斤鹵肉的人：
“姐，要不然你等我們老板晚上來了，你再跟她商量吧，我也做不了這個主。”
中年婦女有些失望地說道：
“那好吧。”
等晚上許年年在的時候，小園就跟他們講了這件事兒。
許年年皺了皺眉頭，有了上次的那對夫妻，這次謹慎了很多。
她猜想應該是對方應該是想拿著她的鹵肉批發後自己去賣。
這不就類似於後世的加盟嗎？
她在店裡盤點了一下今天的流水，等忙完了，看了一下手表，那個女人還沒來，便要起身離開。
正當她騎上車子要走的時候，女人出現了，起來氣喘籲籲的。
“老板，還好你沒走呢，商量個事情吧。”
女人確實是想從許年年這邊批發，然後去其他地方賣。
她看中的就是許年年弄的這個鹵肉的味道，因為她自己弄不出來這個味道。
在他看來那對夫妻的失敗就是因為他們自己沒有能力偏偏要去逞強跟人家做對比。
其次就是這京都這麼大的地方，為什麼偏偏要選擇離許年年這麼近的地方，這一個市場是巨大的。
隻要有好點子，你走到一個沒競爭的地方，起步要容易得多。
許年年放下自己手裡的包，直接開門見山：
“你是想批發我的東西到其他地方買嗎？”
她剛才想過了，這個人跟那對夫妻是不一樣的，畢竟自己提供著供貨渠道，是自己在拿捏對方。
女人沒想到自己還沒說話對方已經了解了自己的意圖。
她就覺得許年年確實是一個聰明的人。
要不然也不會做得如此之大。
在聰明的人麵前最好辦老實事，說老實話。
“對，我是覺得你們家的鹵肉飯味道很好，所以我想用你們家的肉，然後自己出去賣。”
這件事兒對許年年來講確實算得上是件好事。