漏出來的粉條，經冷水過涼，彼此不粘連後，要撈出來晾到外頭的架子上。
天冷，粉條晾出去沒多會兒，就凍的邦邦硬了。
這時候不要著急取下來，就在外頭多凍幾天。
等裡麵的水分升華了，粉條半乾之後，取下來剪成段兒。
再用細麻繩捆紮起來，繼續放到寒冷、乾燥、通風的倉庫裡，有人來買，就可以出售了。
新做出來的粉條，當地人稱之為凍粉，含水量高，不耐火候，煮的稍微大了就容易坨。
大多數人，都愛買乾粉，一個是水分沒那麼大，不壓秤。
另一個就是乾透了的粉條抗煮，燉出來更肉頭。
當然了，家裡要是急用，誰還管啥凍粉、乾粉啊，買回去吃就是了。
貓耳山以前沒有粉坊，大家夥兒吃粉條，都是從雜貨鋪裡買。
如今曲家開了粉坊，眾人都覺得新鮮，這邊剛漏粉呢，就有人打聽，啥時候有粉條往外賣。
粉坊掌櫃早就得了曲紹揚的授意，粉坊隻往外大量批發，不做零售。
不能因為他們開了粉坊，就耽誤了雜貨店的生意，那就太不講究了。
所以，麵對前來打聽的人，掌櫃直接就說，過些日子，他們會把粉條送到雜貨店去。
想要吃的，到雜貨店買就行。
冬季裡氣溫低，粉條不容易壞，而且外麵下雪，沒有那麼多灰塵，粉條也乾淨好保存。
所以從這時候開始，粉坊就要天天漏粉、晾曬，要在天暖和之前，把秋天囤的這些原材料，都變成粉條。
如此一來，那工作量可以說相當繁重了。
所以陳秀芸吩咐夥房，必須保證夥食夠硬。
兩合麵饅頭、大黃米、白臉高粱米，都管夠兒吃，每頓四菜一湯要有倆葷菜，保證頓頓有肉。
東家給的工錢高，夥食還好，那夥計們還不玩兒命的乾？
粉坊這邊忙的熱火朝天，酒坊那頭也沒閒著。
兩頭的夥計賽著伴兒的乾活，誰都不想被落下。
粉坊和酒坊運行良好，也不用陳秀芸跟著費太多心思，所以她一心忙著曲江定親的事情。
十月十八定親，這時間就有點兒趕。
雖然楊家那邊說的挺好，不要彩禮，也不要這個那個。
可曲江是曲紹揚的哥，再咋地，也不可能太簡單了啊。
尤其是曲紹揚還不在家，陳秀芸必須儘心儘力給操持，免得落人話柄。
所以親事談成之後，陳秀芸就領著家裡這些丫頭、媳婦們，抓緊時間準備定親禮。
最起碼，得給瓊花做兩單兩棉四套衣裳，另外再準備幾樣金銀首飾，其他一些零七八碎小東西啥的。
家裡好料子多的是，直接找出來隨便用。
桃花、月娥等年輕媳婦們手藝都不錯，眾人就在正房西屋裡，連裁剪帶縫的，嘻嘻哈哈就把衣裳給做出來了。
十月十八，曲江跟楊瓊花定親的日子。
曲江的爹娘都沒在跟前兒，為了顯得隆重，陳郎中夫妻、劉東山夫妻，都出動了。
家裡夥計趕著兩掛爬犁，拉著曲江、陳、劉兩對夫妻，還有定親的聘禮，直奔葫蘆套。
楊家這邊，一大早晨起來，全家上下就在忙活。
楊瓊花的大哥本來在山場子伐木呢，為了妹妹定親，特地跟二櫃告了假回來。