定了定神,崔尚書保持體麵,告辭回家。
宮中今天很特彆,每個人麵前架著兩口小鍋,鍋裡分彆煮著廚子調配的鍋底。
一口辣的,一口不辣的。
準備很充分。
除了敖承繼很茫然,戰雲芙和崔郡君都心知肚明:這就是家宴。
牛十娘……牛十娘不想那個。
她已經看著盤子裡的大片肉開始眼睛放光了。
肖迎春解釋起來:“現在國營鋪子的冰碗賣得好,但是到了秋冬天就不好賣了,所以要未雨綢繆……”
她演示了一番火鍋的吃法。
當一片燙熟的肥羊夾進調料碗,蘸上芝麻醬和蒜蓉辣椒調配的醬料放進嘴裡時,牛十娘響亮地咽了一口口水。
傅忠海將視線從戰雲芙臉上不露痕跡地挪開,失笑邀請:“大家彆客氣,吃吧。”
於是大家有樣學樣,都開始涮肉吃。
前麵放著小火鍋,旁邊放著一盆盆的冰塊給大家降溫。
戰雲芙都暗暗咋舌:這也太奢靡了!
冰塊在夏天價錢不菲。
傅家父子卻舍得這樣用……這是飄了?
肖迎春關注到戰雲芙的眼神,笑著解釋起來。
“最近宮裡多了一個製冰的法子,能快速大量地製冰,冰用起來便宜許多。”
“也是這樣才能開糖水鋪子賣冰碗呢……”
戰雲芙聽說冰塊竟然能那樣便宜的時候,整個人都驚呆了。
怪不得他們如此舍得……
一頓飯吃完,傅忠海將各人的情形都看在眼中。
牛十娘是一點多餘的腦筋都不動,隻管吃的,胃口也是相當好。
崔郡君和敖承繼吃得斯文有禮,顯然是顧及著身份,怕禦前失儀。
戰雲芙比之前麵聖隨意了幾分,這讓傅忠海心裡略微得意。
不枉費自己禦駕親征一番,戰雲芙對自己的身份顧慮又少了許多……
順便還搶了天狼國兩個城池、清理了一番內鬼。
傅辰安則全程伺候兒媳婦。
看著兒媳婦肚大如籮的模樣,傅忠海深深覺得:應該。
等大家都吃飽喝足,對這個火鍋也都讚不絕口。
傅忠海先讓大家說感受。
戰雲芙乾脆利落地點頭:“若是秋冬天,這樣吃就十分方便……”
菜肴不怕冷掉,吃多久都是熱乎的。
而且前麵是炭爐,看著都暖和。
牛十娘更是直接:“這樣吃肉爽快!”
崔郡君:“這種方式很新奇,從前沒想過這樣。”
尋常百姓冬天也吃鍋子,是將做好的菜放在炭爐上熱著,免得冷了。
將切好的肉分不同的部位擺盤,這樣邊吃邊燙,他們以前沒吃過。
見大家一致好評,傅辰安咧嘴笑了,看向傅忠海。
“那我們就根據這個法子,讓人訂製灶和鍋,製作火鍋調料的配方?”
有幾個月的時間準備,等到了冬天一推出來,又是一門賺錢的生意。
至於會被同行模仿?
歡迎歡迎。
天武百姓能從這個行當賺到錢,也是促進民間的經濟繁榮啊。
更何況,就是冬天吃火鍋,也照樣可以吃冰碗啊……
肖迎春就很喜歡在天冷的時候烤著火吃冰棍。
火鍋吃完,飯後水果上桌,大家正喝著奶茶閒聊天,就聽門口稟報:牛大夫回來了。
牛十娘愣了兩秒,豁然起身。
“我爹回來了?還是我哥?”
傅忠海看向牛十娘的眼神透著慈愛。
“你有了身孕,我召回了你爹,讓他守著你生產。”
人工牛黃再貴重,也沒有牛十娘母子貴重。
牛十娘跟著牛大夫在傅家生活了那麼長時間,還幫他殺豬——傅忠海已經將她當成自己的閨女一般……