裡麵的魚子醬烤鴨，還有劉家醬牛肉，還有鬆鼠桂魚，確實是他家的拿手菜。
這家店可真的是他看著發展起來了。
最開始知道，還是通過一個京城本地的同學，帶他來吃的。
那會兒，還隻是一個小小的門臉。
當時這院子裡還住著人呢。
再後來，他上班後，招待客戶，也帶人來過幾次。
那時候，這四合院裡住的人就已經搬走了，大院就全部改成了飯店。
不過後來又裝修過幾次，把院子上麵封了頂，才有了今天這般模樣。
“他們家的名氣雖然不如京城的八大酒樓。”
“但要說曆史，也是蠻悠久的。”
“他家祖輩在乾隆年間就開始養鴨子了。”
“養出來的鴨子，專門供應給皇宮的禦膳房和便宜坊。”
“再後來還送子弟到宮裡跟著學了廚藝。”
“到了嘉慶年間，他家就自己開起了酒樓。”
“生意一直很不錯，做到了民國年間，因為軍閥混戰。”
“京城也是城頭變幻大王旗，天天有丘八爺來他家白吃白喝。”
“他們家也就經營不下去了，直到上世紀改開後。”
“他們才從重操舊業，最開始隻是開了一家小麵館。”
“再後來，大雜院裡的親戚都陸續搬走了，他們就把這大雜院盤了下來。”
“改成了這家飯館，這地方要不是京城老饕，根本就不知道他們家。”
江源給眾人介紹了這家店的來曆。
還真彆說，越是這樣的老字號，就越是能吸引人。
眾人也是聽得津津有味。
“呦嗬，真沒想到，一家不起眼的小飯館，也有這麼久的傳承呢！”
“那等會兒可得好好嘗嘗他家的味道了。”
段樂和高飛笑著說道。
這時，他們點的菜也都陸續上來了。
先上來的是一人一粒的獅子頭。
這獅子頭賣相就不錯，看起來粉嫩粉嫩的。
歡姐趙瑞他們對這道菜自然是非常熟悉。
一看到這獅子頭的賣相，就頗有親切感。
“這獅子頭，真是下功夫了。”
“真的一點不比魔都那些大飯店做的差。”
“肥瘦比例剛剛好，而且這湯也是高湯。”
“嘿嘿，我更喜歡他們家的鬆鼠桂魚。”
“哇塞，這醬牛肉也不錯誒，一點不塞牙。”
“…………”
一幫來自魔都的老饕們，紛紛對他家的菜發表了自己的評價。
【叮！男神趙瑞對你好感度+3好感度73】
【叮！天之驕女歡姐對你好感度+1好感度79】
【叮！天之驕子段樂對你好感度+3好感度73】
【叮！天之驕子高飛對你好感度+2好感度72】
【叮！精英人類琪琪對你好感度+1好感度79】
【………………】
一連串的提示音傳入耳中。
看來這些人對這頓飯，是相當滿意。
江源心裡暗笑，這點小心機果然沒白使。
其實從富華齋出來，到這飯店用不了多長時間。
但他硬是帶著這些人在胡同裡鑽了二十來分鐘。
而且還專挑那又冷又濕的地方走。
這一路走下來，這幫人早就又冷又餓了。
這時候，哪怕給他們吃最簡單的白菜燉豆腐，他們也得大聲叫好。
更何況這上菜的順序，也是自己精心安排的……