這一次，掌櫃終於認認真真打量了阿六幾眼看，隨即就終於想起，這確實是數月之前曾經路過自家小店，一個人一口氣吃乾淨一鍋魚的那位小哥！隻不過當初人是獨自前來，如今卻是隨同葛太師這一行人，他完全沒認出來！誰讓這位小哥長得……毫無特色呢？
本來戰戰兢兢的他頓時眉開眼笑，隨即就拍胸脯道：“小哥您放心！您把葛太師這樣尊貴的老大人帶到咱們這百年老店，我一定拿出十八般手藝，絕對不辜負您這番推薦！您就放心好了，準好吃，不好吃不要錢！”
阿六鄙視地斜睨了掌櫃一眼：“不好吃？那就要換人做了。”
掌櫃頓時目瞪口呆，這是出門在外還帶著廚子？真是老太師，這排場天大！可緊跟著，他就發覺，自己完全想岔了。因為阿六往這廚房打量了一眼，這才自言自語道：“少爺嘴刁，要真不好吃，說不定他會親自下來做。”
雖說剛剛一直都把葛太師掛在嘴邊，但身在通州，掌櫃又不是消息閉塞，當然知道張壽便是京城趙國公府的未來女婿，朝中正得皇帝寵信，炙手可熱的國子博士，一大堆紈絝子弟的老師。
此時一想到自己這小店很可能會淪落成這位張博士洗手作羹湯，下廚敬師長的陪襯，他就生出了一種空前的危機感。於是，接下來，阿六就親眼見證了真正頂尖廚子的拿手絕活。
就隻見菜刀快如閃電，各種各樣的配菜在掌櫃那刀下幾乎是變出了花來，哪怕隻是準備下鍋前的擺盤，瞧著依舊讓人賞心悅目，儘管尚未嘗到滋味，但少年瞧著瞧著，還是露出了相當滿意的笑容。
有這樣的好刀工好擺盤，再加上他自己嘗過，應該能滿足那嘴刁的一老一少才對。
而當張壽攙扶葛雍，又吩咐人去叫了隨行那兩個學生下來吃飯的時候，掌櫃已經親自帶著一兒一侄一孫，送上了包括銅鍋魚在內的四菜一湯。按照他的本意，原本還卯足了勁要做更多的，但卻被阿六直接攔住，道是那條整整有四斤的銅鍋魚至少一個菜抵三個菜，足夠了。
而小花生和觀濤小和尚，還有隨行的護衛們，則是占據了旁邊的四張桌子，一應飯菜和張壽葛雍幾乎相同，唯一不同的，就是銅鍋魚變成了銅鍋雞——因為鮮活的魚總共隻有三條，前頭住店的客人早早預訂了兩條，剩下的自然就不夠了。小和尚麵前則是一份素齋。
此時此刻，客人們也被掌櫃吆喝著招呼下來吃飯了。原本他們還打算捱到張壽這一行人吃完再下來的，可掌櫃叫嚷著說是葛太師吩咐，不用拘泥，這些人也就真的不拘泥了，一個個下來的同時，還借著最初那居高臨下的優勢去偷看那邊廂吃的是什麼。
當發現堂堂帝師那一張桌子上竟然隻有四菜一湯的時候，就有人忍不住驚歎道：“葛太師還真是簡樸，我還當這樣一品大員吃飯，怎麼都得攢珠似的擺滿一張桌子！”
說話的那位客人直到發現自己聲音太大時，他才慌忙閉嘴，隨即就灰溜溜地跟著其他兩個同伴在夥計指引下去自己的那桌，結果卻發現，竟然就和那位葛老太師相鄰，隻要踮起腳張望，都能清清楚楚看到人家桌子上到底是什麼菜！
他硬著頭皮一坐下，就聽到耳畔傳來了葛雍的笑聲：“一品官兒就要一頓飯十個八個菜的，那不是家境豪富，吃用不愁，就是奢侈成性，貪汙腐敗。我家裡也就是個小富即安，還有兒子孫子，總不能一個人全都吃光用光，一點都不留給他們，當然得省一點。”
眼見那個剛剛還評論菜多菜少的客人忙不迭站起來，仿佛是慌忙想要賠禮，張壽就笑嗬嗬地舉杯說：“老師就是和各位開個玩笑。其實老師隻是憐惜我這個學生家底薄，所以特意給我省錢。老師這樣的算學宗師，自然最懂得量入為出，絕不浪費的道理。”
聽到張壽這麼說，四周圍頓時傳來了好一陣恭維。那原本想要賠禮的客人也在張壽的手勢招呼下訕訕坐下了。
而直到這時候，葛雍方才似笑非笑地斜睨張壽——就這一會兒功夫也要往他臉上貼金，他這關門弟子真是無時不刻不記得捧著他！
要是他從前那些學生敢這麼肉麻，他早就一根筷子砸過去了！可誰讓張壽肚子裡竟然有的是那些奇奇怪怪的內容，足以讓他日以繼夜研究？
而等到張壽拿了一雙乾淨的筷子，給他挾了一筷子魚，他才嘗了第一口，原本那漫不經心的表情立時就變了。緊跟著，他就立刻看向對麵那兩個還有些靦腆的未來徒孫道：“吃飯的時候，彆講客氣，趁熱吃，彆等放涼了，那味道就不對了！”再不吃就沒你們份了！
說完這話，葛雍一眼瞥見阿六正在店堂一角站著，那目光猶如鷹隼一般四處遊弋，他就開口叫道：“阿六，彆在那邊站著了，這又不是在荒郊野地，過來一塊吃飯！”
阿六見張壽笑吟吟看向自己，他就輕咳一聲道：“我在廚房先吃過了！”
“這小子在外頭都是這樣，除非是親手打的野味，抓到的魚，然後眼看我自己炮製的東西，他會坐下來一塊吃，否則，他肯定是先吃完了，然後在旁邊守著。”
張壽向葛雍解釋了一番，隨即就指著銅鍋道：“老師你信不信，如果這條魚原本有五斤，現在鍋裡頭頂多四斤，如果有四斤，裡頭現在最多三斤？不信的話，我們可以問掌櫃。”
一旁的人早就聽得有些呆了，然而，讓他們更加呆滯的是，張壽招手叫了那掌櫃過去問話，那掌櫃猶豫片刻，隨即吞吞吐吐地說道：“那小哥吃了兩碗魚，約摸是有一斤。不過，他還一個人吃掉半鍋子羊肉，還有一盆飯。”
聽到飯都能用一盆來計量，葛雍終於為之側目。他看了一眼照舊神色如常的阿六，沒好氣地咳嗽一聲道：“既然他吃過就算了，我們吃！你們三個年輕人彆不好意思，我可告訴你們，我年紀是不小，但胃口卻好得很！”
今天出門去開會，為此存稿好幾天了，這是第一更……
(本章完)