今天也是趕上王漢雲心情好,乾脆打算做淨麵的麵條。
“謝謝媽!”沈巧英笑的眼睛都眯起來了,朝著屋子裡喊道。
“四妹!快出來幫忙了,今天有淨麵的麵條吃!”
四妮吧嗒吧嗒的從屋子裡跑出來,一臉的疑惑。
“媽,今天是誰的生日嗎?怎麼想起來做淨麵的麵條了,多廢白麵啊!”
“你這個小吝嗇鬼!”王漢雲忍不住點點她的鼻子,“放心吧,今年的白麵肯定夠你們吃了!”
勘探隊在王漢雲這裡吃飯,每個月給王漢雲送五十斤白麵,五十斤大米,還有豬肉,雞鴨魚。
這些東西在這個年代,可都是普通人不敢想的限量好東西。
雖說王漢雲並沒有給勘探隊刻意苛扣口糧,但勘探隊21個人,他們又愛吃王漢雲做的蓧麵魚魚,所以每個月這些口糧都用不完。
勘探隊的隊長跟王漢雲關係不錯,直接發話讓王漢雲一家子跟著他們吃用就是了。
王漢雲反而很少用他們的白麵,畢竟是人家勘探隊的口糧,萬一自家吃用多了,也不好跟人家交代。
但今天不同以往,今天她心情不錯,幫著郭愛娟解決了一個大麻煩,這個是件值得慶祝的大好事。
所以她乾脆大手一揮,大家今天都吃撈麵!
菜園子裡的洋柿子已經熟透了,王漢雲摘了不少,又從自家的雞窩裡掏出來幾個雞蛋,待會兒做個洋柿子炒雞蛋的澆頭。
又從菜園子裡摘了兩條角瓜,紅蘿卜和發好的豆芽菜一起,焯了水做配菜。
準備好了這些以後,幾個女人一起將大麵缸抬出來,將麵和了水,做成了麵團。
“英子,你身子沉,我來和麵,你去燒火吧!”
王漢雲看著大兒媳婦挺著肚子彎不下腰的樣子,看著就費勁兒,乾脆把她趕到灶頭去燒火。
她和四妮下手將麵團分開,揉光滑以後,用一根一人高的擀麵杖反複壓麵。
麵團一下子變得勁道起來,王漢雲將麵團擀平折疊成一個長條,拿起大刀開始切麵。
細細密密的手擀麵在她手下飛快的散開。
這邊鍋裡的水早就滾開了,嚴四妮將鍋蓋掀開,用一把大笊籬將麵條一批一批的放進鍋裡煮。
灶頭下的火燒得很旺,一鍋麵條一兩分鐘就熟了。
旁邊的缸裡早就準備好了涼水,四妮將麵條從鍋裡撈出來往涼水裡一過,麵條的香味立刻就飄散出來了。
沒過多久麵條就在三個女人的齊心協力下煮好了。
“吃麵條啦!”
王漢雲朝著外麵大喊了一聲。
老大挑著扁擔進來,用兩個大桶裝著麵條和澆頭,配菜,給勘探隊送去了。
家裡還剩下不少麵條,王漢雲坐在桌前,給自己狠狠的撈了一碗。
她肚子早就餓了,無論遇見什麼事,都不能餓著自己的肚子,車到山前必有路,吃飽了以後,再找出路也不遲。