警長喬治·馬赫爾帶著警員在附近巡邏，維持治安。
當看到一輛奇形怪狀的馬車趕來時，喬治·馬赫爾愣了一下，旋即帶人上前問詢。
今天人多，都擠在鎮中央，可能小小的一個騷亂就能釀成悲劇。
待走得近了，卻發現趕車的是戴廚師帽的趙傳薪。
喬治·馬赫爾露出尷尬的笑：“先生，你也是來參加收獲節的嗎？”
老小子之前被趙傳薪收拾的不輕。
“不，我不參加活動。”趙傳薪笑著搖頭：“我來做買賣的。”
“……”
喬治·馬赫爾滿頭問號。
趙傳薪在人流如織的街道上，尋找一個顯眼的位置。
“都讓讓，還有沒有公德？還有沒有法律？看見車都不躲？”趙傳薪不滿的嚷嚷。
喬治·馬赫爾苦笑。
果然他一來就沒好事。
有人不忿：“這裡是人行道，你憑什麼占據？”
“不要廢話，快讓開，不然讓馬踢你。”
米山作勢欲揚蹄，那人嚇得不輕，趕緊閃開。
趙傳薪終究是占了一席之地。
他鑽進後麵車廂，將車窗打開。
喬治·馬赫爾見那輛馬車，向上掀起，就成了一塊遮陽板。
下麵抬起來，用三腳架支撐，就成了臨時桌麵。
而趙傳薪又拿出一塊板子，板子上釘著紙，上麵畫著三明治。
小龍蝦芝士三明治——7美分。
卡真風味小龍蝦三明治——6美分。
烤雞三明治——5美分。
雞蛋沙拉三明治——4美分。
喬治·馬赫爾瞪大眼睛。
謔，真是來做買賣的？
那麼大個莊園的莊園主，竟然來擺小攤？
來往行人好奇的打量馬車。
待看到各種食物的價格後，被低廉的價格鎮住了。
移動餐車，新鮮的很。
喬治·馬赫爾發現人們多半好奇觀望，卻沒有靠前的。
他眼珠子一轉，掏出錢夾，拿出14美分：“先生，我要一個小龍蝦芝士三明治和一個卡真風味小龍蝦三明治。”
他是來打趙傳薪溜須的。
惹不起那就加入，他老表威廉·霍普都已經給趙傳薪打工了，沒什麼丟人的。
“明智的選擇。”趙傳薪豎起大拇指，然後對本傑明·戈德伯格說：“徒弟，收錢！”
本傑明·戈德伯格趕忙把領錢裝進錢罐子裡。
趙傳薪嫻熟的先烤麵包，然後夾如小龍蝦，添加芝士，再放烤爐裡加熱。
喬治·馬赫爾接過趙傳薪用牛皮紙包好的三明治，有些燙手。
他本不抱什麼希望，這不過是有錢人的娛樂罷了。
可一股獨特的香氣彌漫開，他發現周圍人都在盯著他。
他忍不住嘗了一口。
麵包烤的又香又脆，芝士餡能拉絲兒，醬料考究……
味道出奇的好。
再嘗試一口卡真風味的，有股獨特的辛辣香氣。
過癮那！
美國本土菜中，唯一能打的就是cajunfood，卡真人菜係。
趙傳薪用入味的半成品，加熱後，並不影響口感。
喬治·馬赫爾大快朵頤，三兩下就將三明治炫了進去。
周圍人詫異。
有人忍不住喊：“馬赫爾警長，真那麼好吃嗎？”
喬治·馬赫爾連連誇讚：“是真的好！”
他還想買。
他覺得，趙傳薪應該是賠本賺吆喝，餐廳裡的龍蝦菜式，最貴的可能要一兩美元。就算普通的，賣7美分也太便宜了。
哪怕做的很好吃，他也覺得這是有錢人的遊戲。
這個賬，許多人都能算明白。
在海邊生活，海鮮也未必會便宜。
許多人還不知道這是小龍蝦，不是海水龍蝦。
但這不耽誤他們的熱情。
忽然間，趙傳薪餐車旁被圍的水泄不通。
“給我來一個……”
“彆擠，我先來的……”
看著舉著票子的無數的手，本傑明·戈德伯格興奮道：“師父，我們要發財了！”
“錯，是為師要發財了，跟你有關係，但不大。”
趙傳薪飛快的在心裡計算各種成本，一個芝士小龍蝦三明治，小龍蝦本身成本不到一美分，但加上剝蝦的人工，麵包，醬料，芝士等等，賣七美分應當能賺至少4美分。
他賣的食物分兩種，一種實惠，量大，比如雞蛋沙拉三明治。一種便宜，但好吃，隻是量稍微小一些，比如小龍蝦三明治。
都不貴，再窮也能吃得起，主打的就是社會底層百姓。
想吃飽，還是想解饞都沒問題。
趙傳薪麵對烏泱泱的人群怡然不懼。
他是人越多，水準發揮越好的那類人。
忙活的同時，還不忘計時，看自己在規定時間內能賣出去多少份。
同時告誡本傑明·戈德伯格：“彆算錯了帳！”
這時候，有個熟人喊道：“伊森，給我來一個三明治，我一會兒就要上台了……”
正是本傑明·戈德伯格他媽。
本章完