法國女郎打著傘，款款擺擺而去。
麗貝卡·萊維用蚊子聲咕噥道：“眼睛都看直了。”
不料趙傳薪耳尖，聽到了：“不要誤會，我隻是眨眼的頻率比較久而已。”
“……”
“換你來。”
輪到自己上場，看看外麵排起的長龍，麗貝卡·萊維覺得頭皮發麻：“我……要不再看看吧。”
“看個屁，過來。”
麗貝卡·萊維過來，趙傳薪解下圍裙，幫她套腦袋上：“轉過去，我給你係上。”
根本不由分說，拽著她扳來扳去，給她武裝好。
太霸道，麗貝卡·萊維想反抗都無力。
趙傳薪站在旁邊：“我給你打下手，彆慌，乾就完了。”
麗貝卡·萊維想填調料，趙傳薪便給她遞到眼前。
想擠醬料，趙傳薪遞過來。
想烤麵包，趙傳薪接過去……
總之想什麼都有。
省去了讓麗貝卡·萊維手忙腳亂，做幾個三明治後，便由生疏變的熟練。
漸漸地，她就放鬆下來。
外麵的男人一看，謔，這女人高挑而性感，皮膚白皙細膩的好像牛奶，比剛剛那個法國的風月女郎高了不止是一個檔次……
難免有口花花的。
“妹子，等你下班，請你喝一杯……”
麗貝卡·萊維先是低頭，然後本能的又看向趙傳薪。
趙傳薪此時坐在凳子上，難得的給她好臉色，衝她齜牙一笑，以茲鼓勵。
從來都被訓斥的麗貝卡·萊維莫名的就有了信心：“抱歉，下班我會很累，不想喝酒。這是你的三明治，7美分。”
漸漸地，她對這種聲音的處理，變得遊刃有餘。
趙傳薪也逐漸放手，讓她自己操作一切。
她忙的不可開交，沒發現後來趙傳薪乾脆下了餐車，到外麵抽煙去了。
亞伯拉罕·科恩再次偷偷走來：“老板，怎麼樣，我沒說錯吧，她是最合適的人選。”
趙傳薪不置可否：“再看看吧。”
大史密斯看著長龍：“老板，沒想到會這麼火。”
“獵奇心和從眾心理罷了。紐約從來沒有出現過這種餐車，等大夥習慣了，就不會這麼多人排隊。”
古今中外莫不如此。
亞伯拉罕·科恩摩拳擦掌：“等麗貝卡再熟練熟練，我們就可以大乾一場，讓加盟商來參觀學習了。”
趙傳薪摩挲著下巴：“亞伯拉罕，你多去中餐廳物色廚師，口味要不斷改良，要時時推陳出新，但不要太複雜的餐品，以快餐為主。”
亞伯拉罕·科恩好奇問：“為什麼要華人廚師？”
“因為西餐廚師的手藝太潮了，你們西方人的食物太粗劣。”
亞伯拉罕·科恩不服氣：“西餐也有美味。”
“番茄醬、沙拉醬、胡椒粉加鹽是吧，知道了，去物色華人廚師吧。”
“……”
不是小瞧他們，西餐廚子真的很菜。
他們的最大貢獻，就是將餐飲標準化。
比如法國的廚子，他們每盤菜用多少食材，多少調味料，將之量化，最講究的甚至要拿稱來量。
他們更講究賣相和口感。
但也僅僅是這點優勢了，和華夏廚子的功力沒法比。
趙傳薪吃過很多西餐，但味道屬實不能讓他感到驚豔。
從來沒有過。
後來還流行一段時間“白人食物”，主打量少、寡淡和素。
比如生菜卷腸擠芥末醬當工作餐。
有一群腦殘的國人爭相效仿，可能要是見他們吃屎也會覺得是香的。
這種食物會將人吃出抑鬱症的。
見餐車外隊伍，或長或短，但食客始終不斷。
趙傳薪就說：“亞伯拉罕和大史密斯，你們帶人回去忙吧，在各自的區域負責招加盟商。有人就帶這來參觀考察。”
大史密斯撓撓光頭：“老板，具體該怎麼做呢？”
之前光幻想以後如何賺錢，可實操又犯了難。
“印刷廣告單，發傳單，給城市製造牛皮癬，找熟人……好好訓練你們的手下，他們都是業務員，要講素質，有禮貌，邊乾邊學。每招個加盟商都有不菲的提成。對了，找李希齡，讓他在唐人街安排一輛餐車，這種遵紀守法、勤勞致富的生意最適合我們華人做。”
一個合格的老板，自己乾的不多，但一定知道讓手下乾什麼。
大史密斯便有了方向。
趙傳薪畫大餅：“咱們一個月內收支平衡並回本，兩個月盈利，先生們，做大做強，再創輝煌！”
亞伯拉罕·科恩苦笑：“老板，賺錢有那麼容易嗎？”
趙傳薪吐了個煙圈：“彆的不知道，加盟形式的餐飲行業，可能比你想的還容易。”
眾人散去。
趙傳薪拿個凳子在路邊坐著，看著麗貝卡·萊維忙碌，聽著排隊的人群聊天。
“看今天的報紙，我曹，紐約之王，此人的口氣好大！”
本章完