錫紙燙點完單就一屁股坐下，徑直抽了雙筷子和勺子，隨後連貫的將勺子伸向了對麵花毛衣的盤子，毫不客氣舀了一大勺。
“你乾啥！你不是點了嗎？！”花毛衣包著一口飯含混不清的罵道，正急的要上手搶回來，錫紙燙已經快速前傾腦袋，將勺子送入口中。
“有點分享精神嘛，你不想嘗嘗我的小炒黃牛肉？”錫紙燙邊吃邊滿足的晃頭，以同樣含混不清的聲音反擊回去。
“再說我倆都約好了一起過來，你先下班就拋棄我自己跑來是幾個意思？現在天黑的越來越早了，你不怕我一個人下班晚了天黑路滑？”
“就你，天黑路滑也是你坑彆人。”花毛衣不屑的衝錫紙燙翻了個白眼，但到底被說的心虛，也沒再阻止花毛衣繼續向他的盤子裡伸勺子。
錫紙燙見花毛衣不再阻攔，笑了兩聲也閉上嘴，兩人你一勺我一勺沉默乾飯，盤子裡的辣椒炒肉蓋澆飯漸漸以肉眼可見的速度消失。
“這麼快好了？！美女，再添小半盤米飯，小半盤就行啊！加點泡菜！”小炒黃牛肉做的很快，歐陽憶丹將滿滿的蓋澆飯放在錫紙燙麵前時，花毛衣迅速遞上盤子。
歐陽憶丹清脆的答應了，微笑著拿起盤子走向後廚。自從光盤活動開始之後顧客加飯都變的謹慎，以前一句加飯就完了，現在加飯都會說清份量。
雖然送的東西看著就是售價一兩塊錢的小菜而已，但浪費米飯的情況確實減少了很多。
等歐陽憶丹將米飯再次端上時，兩人麵前的小炒黃牛肉已經又消滅一半。
花毛衣接過米飯盤也同樣不客氣，徑直舀了幾勺小炒黃牛肉蓋在自己的第二盤米飯上，眼睛冒光的用勺子拌了拌，就呼哧呼哧吃的滿嘴是油。
對麵的錫紙燙也不遑多讓，將飯拌勻就開始狼吞虎咽，兩人一吃一個不吱聲，等雙雙吃完，才有空抹著嘴聊天。
“媽呀，我汗都出來了，這小炒黃牛肉辣的夠勁！這道菜還真就要在這種市井餐館吃，地方越擠，餐廳越吵越好吃，煙火氣濃厚喧囂，才襯的這道菜十足的地道，接地氣！”花毛衣一手扯著毛衣扇風，一手抽著紙擦汗。
“我看你是山豬吃不了細糠吧，吃個飯挑環境就算了，彆人挑的都是優雅的環境，你專挑土的，土還特麼要說的文縐縐的！”錫紙燙也扯過一張紙，通過抬頭紋瞟著花毛衣，辣的不停喝水。
“你懂什麼，每道菜有每道菜的氣質，這道菜吃的就是原始的鄉土氣質。
你想想，農村柴火灶，地裡現摘幾個辣椒，拿上一塊昨天殺的牛肉屁股，井水一洗，就在滋滋冒煙的大鍋裡翻炒，最後再薅一把香菜撒上，就著柴火蒸出鍋巴的大米飯蹲在灶旁一口菜一口飯，是不是聽著就很香？
你再一想，放著浪漫音樂的高檔餐廳，穿著精致的廚師從千百個辣椒裡麵選出一個，細細的切成絲，再拿上一塊澳洲空運來的牛上腦給你切成薄片，然後拿著小鐵板，灑著各種調料在你麵前炒的慢條斯理，最後一個精致的擺盤雕花，你發現你麵前潔白的盤中裝放著兩片牛肉三片辣椒，空白處還塗了十分藝術的辣椒醬。是不是聽起來就來路不正，感覺吃的是個寂寞？”
花毛衣巧舌如簧，三兩句話讓錫紙燙腦子立馬有了畫麵。“嘿你彆說！你真彆說！”
“哥們兒你們彆彆說了，這兒這麼多人等位呢，吃完了能讓一下嘛？”兩人拚桌的小桌旁邊，一個看他們吃完，一直等在旁邊的中年男人不耐煩的說道，一邊拉著他手的小女孩背著書包怯怯的看著他們。
“不好意思不好意思，沒注意。”花毛衣抬頭一看男人，再一看坐的滿當當的大廳，一臉堆笑起身讓了座，一邊的錫紙燙也跟著趕忙起身。
“見諒哥們兒，實在是孩子餓了，剛才語氣衝了點。”見兩人態度這麼好，還乾脆利落的起身讓座，中年男人一時感覺自己反而尷尬了起來，雙手合十向兩人搖了搖。“不過你剛說的小炒黃牛肉真這麼好吃？”
花毛衣擺擺手正要走，見男人問起，跨出一半的腳步又停住。
“好吃！必點！一口辣椒夾著一口牛肉，湯汁把米飯都拌的油光發亮，不知不覺扒半盤！不過這菜辣椒開會，我無辣不歡，小孩可能吃不慣。”花毛衣抑揚頓挫的一頓誇，又猶豫的看了小女孩一眼補充了一句。
中年男人再三感謝，扭過頭瞅著對麵女兒明顯期待的眼神，眼巴巴看著自己，瞬間秒懂，撇著嘴搖了搖頭。“你好，麻煩來一份小炒黃牛肉，再來一個小碗，我們也參加光盤活動，要土豆。”
“好的！”歐陽憶丹飛快記下菜單。
待小炒黃牛肉上桌，中年男人一推盤子，小女孩馬上自己動手給自己舀了滿滿一碗。
“爸爸快吃！”女孩舀完將剩下大半份蓋澆飯的盤子又推了過去，男人這才不緊不慢伸筷子。
這一吃和女兒同時抬起了眉毛。
“爸爸，像媽媽做的！”
小女孩稚嫩的聲音喊道，中年男人歎了口氣點點頭。
前妻老家在湘省，家裡開大酒樓，從小也是耳濡目染練得一手好湘菜，養的女兒也愛吃辣椒，這麼多年沒吃到那個味道了，沒想到今天在這家小餐館碰上了。
這道小炒黃牛肉可以說是炒出了湘菜的精髓，足夠原汁原味，牛肉一吃就沒用什麼生粉料酒醃過，嫩，火候掌握的很好，但又有恰到好處的嚼勁，有一種原始質樸的牛肉香味。
辣椒也用的相當不錯，小米椒的香辣，泡椒的酸辣，在十足的鍋氣激發下揮發的淋漓儘致，牛肉也在複雜的辣椒氣息下浸染成紅彤彤的誘人顏色。
更彆提點睛的香菜，香菜的鮮配上牛肉的香，原本就是好吃到犯規的搭配，這一口下去，鮮，辣，香，脆的感覺都有了，再配上點兒帶著油的湯汁拌一拌大米飯，簡直就是一場味蕾的盛宴，好吃到停不下來！