大年初三，宋師傅休息，何雨柱來上班。
剛上班，吳鵬就來到廚房找何雨柱：“何師傅，今兒晚上麻煩你做一桌。”
何雨柱有點摸不著頭腦，往年這過年期間根本就沒有招待宴，今年這是怎麼了，大過年的晚上不著家：“今天晚上哪位局領導請的，這剛過完年，倉庫裡可沒什麼東西了。巧婦難為無米之炊。菜品領導要是不滿意，可不能怪到咱們頭上。這你可得跟領導好好說說。”
吳鵬：“是我要請客。食材你不要擔心，一會兒我讓陶磊給你送過來，你隻管做菜就行。”
大過年的，何雨柱不太想給他做。就沒開口說話。
吳鵬：“何師傅，我朋友下午下班之前就到，不會耽誤你下班的。你隻管下班之前做一桌就行。剩下的交給陶磊。”
說完，吳鵬拿出一包特供煙塞給何雨柱。
既然不耽誤下班，給吳鵬做一桌也行，畢竟人家是副主任，自己的頂頭上司。太不給麵子也不好。再說人家這次不是也給了包特供煙嗎？
何雨柱：“放心吧，吳主任。我保證給你好好做一桌，不會讓你在朋友麵前丟臉的。”
吳鵬：“行。那就拜托何師傅了。”
等吳鵬走後，陶磊沒多長時間就帶著食材來了。
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陶磊：“何師傅，這是我表哥讓我帶來的東西。”
何雨柱看了一下，謔，好東西不少啊，除了常見的豬肉，羊肉等還有榛蘑，飛龍，熊掌，林蛙等。都是東北那邊的好東西。熊掌，飛龍不好下手，這林蛙這麼多，扣下點沒問題。吳鵬的東西，不要白不要。就當給他做菜的工費了。
何雨柱：“行，放這就行。我一會兒處理。”
下午，快下班了，吳鵬過來查看情況：“何師傅，怎麼樣了？”
何雨柱：“差不多，下班之前肯定能做好。吳主任，你這些東西都從哪弄的啊？”
吳鵬：“我朋友給的。怎麼有什麼問題嗎？”
何雨柱：“沒問題。都是好東西，我這不就想弄一點嗎。”
吳鵬：“這是我朋友的朋友帶回來的，他在東北工作，這不回來過年嗎，帶回來的。不過昨天就回東北去了。等下次我幫你問問。”
何雨柱：“哦！這樣啊，那就算了。”
等吳鵬的朋友都來了，何雨柱也做完了，蘭花熊掌，飛龍做的小雞燉蘑菇，醬悶林蛙，鍋包肉等東北菜。
等菜上齊了，何雨柱介紹了一下菜名，然後跟吳鵬打了一聲招呼就退出了包間。
回到廚房，把陶磊喊了過來：“吳主任跟你說過吧！剩下的事就交給你了。”
陶磊：“表哥跟我說過了。何師傅你忙了一天了，趕緊回去休息吧。其他的事都交給我就行了。”
“那行。我就先回去了。你去包間盯著吧。”打發了陶磊，何雨柱把偷偷扣下的林蛙裝進包裡，帶回家去了。
（蘭花熊掌，1983年全國烹飪大賽，劉敬賢大師）
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