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第350章無題
等豬頭肉煮好，何雨柱小心翼翼地把豬頭肉撈了出來，輕輕放到一邊的案板上。他熟練地操起刀，切了幾片下來，然後麵帶微笑地遞給麵前的三人，說道：“嘗嘗我的手藝。”
“謝謝大哥。”三人互相看了一眼，眼中滿是期待，恭敬地接了過來，迫不及待地將那幾片豬頭肉放進嘴裡開始品嘗。豬頭肉入口，那肥美的口感卻絲毫不覺油膩。
“唔。好吃。”三人幾乎同時發出了讚歎聲，臉上洋溢著滿足的神情。
何雨柱自己也拿起一片放進嘴裡，邊嚼邊得意地說：“要是在鹵水裡繼續泡幾個小時，更入味，更好吃。”此刻的他，眼神中充滿了對自己手藝的自信。
接下來，何雨柱把目光轉向了一旁煮熟的雞蛋，他動作利落地將雞蛋放進鹵湯裡煮。時間在慢慢流逝，大概半個小時後，他把煮好的雞蛋撈出來，輕輕放到盆裡，又加上一些鹵湯浸泡著。做好這一切，他開始處理土豆。
“土豆有大有小，直接鹵了賣容易起爭議。所以要麼切片，要麼切塊。賣的時候就按勺賣。跟食堂打飯一樣。”何雨柱一邊熟練地切著土豆，一邊耐心地跟三人解釋。因為三人弄不到稱，何雨柱乾脆想出了這個按勺賣的法子。
“是。我們知道了。”三人連連點頭，目光緊緊跟隨著何雨柱的動作，認真地學習著。
所有土豆都被切成均勻的塊狀之後，何雨柱放下手中的刀，直起腰來，說道：“土豆容易煮爛，現在不著急鹵，每次出去賣之前鹵一下就行。”
時間在忙碌中悄然過去，一直等到傍晚，天漸漸要黑了，何雨柱才指使三人把土豆鹵了。
“來吧。咱們先嘗嘗。吃過飯之後，再退出去賣。”何雨柱給三人一人分了一小塊豬頭肉，一個鹵蛋，一勺土豆。
三人接過食物，狼吞虎咽地吃了起來。
“好吃。”雞蛋鹵完了又浸泡了一下午，整個雞蛋已經充分入味了，咬一口不光有濃鬱的雞蛋味，還帶有令人陶醉的肉味。
“走吧。”吃完飯之後，何雨柱看著他們三人把所有的東西都小心翼翼地裝到了三輪車上。由於今天是第一次嘗試，何雨柱沒有像往常一樣甩手不管，而是決定跟著他們三人一起去賣雞蛋。
一行人，推著三輪車緩緩地來到了周邊的公園安置點。何雨柱站在那裡，微微閉上眼睛，感受了一下風向，然後領著三人來到安置點的上風口。一路上，他還不忘對著三人叮囑道：“做生意也是一門學問。咱們做這事不好大明大方的吆喝。但占據了上風口。香味就順著風飄下去了。人們聞著味就過來了。都不用咱們吆喝。”
其實何雨柱他們四人，一來到這裡，附近的人就聞到了一股濃鬱的肉味。隻是一開始，大家都不知道何雨柱他們四人要乾什麼，所以就沒有上前詢問。
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等何雨柱四人在上風口停好三輪車，把盆子上的蓋子打開。刹那間，那令人垂涎欲滴的香味就變得更濃了。順著微風，這股香味飄得更遠了。聞到味的人越來越多，慢慢地，三輪車周邊就圍上來了一些好奇的人。
人群中，一個小孩子扯著媽媽的衣角，眼睛直勾勾地盯著三輪車上的美食，嚷嚷著：“媽媽，我想吃，好香啊！”那位媽媽笑著摸了摸孩子的頭，看向何雨柱他們。
一位大爺湊上前，聞了聞，問道：“這都是自己做的？看起來不錯啊！”
何雨柱看到大爺穿的衣服不錯，乾淨整潔，家裡應該挺好，就連忙笑著回答：“大爺，這都是自家的手藝，您嘗嘗？”
何雨柱用竹簽子紮了一塊土豆遞給大爺。
大爺接了過來，直接吃了。
“大爺味道不錯吧？”何雨柱看著大爺問。
“味道不錯。”大爺衝著何雨柱伸出了一個大拇指：“有肉味。”
何雨柱笑了一下，沒接話，反而看著大爺說：“大爺，我這還有點豬頭肉。你要不？”
“要。怎麼賣的？”大爺問。
“我們沒帶稱，豬頭肉大概有六斤多，直接一口價，5塊錢，不要票。”何雨柱想了一下說。
“貴了。”大爺一聽這個價，就搖了搖頭說貴了。
“大爺。我這手藝值這個價。”何雨柱自信的說：“你再看看這豬頭肉，這麼肥。一口下去滿口流油。還不要票。多值啊。”
“行了。我要了。”大爺被何雨柱說的差點留口水，趕緊打斷何雨柱。雖然說貴了點，但也還好。就掏錢買下了。
“鹵雞蛋，鹵土豆來點不？”何雨柱拿牛皮紙把豬頭肉包好，遞給大爺，順嘴問。
“不了。不了。”大爺拿上豬頭肉，趕緊走了。
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越來越多的人圍了過來，你一言我一語地詢問著價格和口味。何雨柱不慌不忙，耐心地回答著大家的問題。
“這鹵蛋看著真香，給我來兩個。”另一個人也跟著說。
何雨柱有條不紊地應對著大家的需求，他的三個幫手也忙得不亦樂乎，稱土豆、裝鹵蛋，動作雖然還有些生疏，但充滿了熱情。
隨著時間的推移，購買的人越來越多，三輪車上的美食一點點減少。何雨柱看著這熱鬨的場景，心中滿是欣慰。
“大家彆著急，都有都有。”何雨柱一邊忙著招呼客人，一邊還不忘提醒三個幫手注意服務態度。
在這溫暖的夜晚，何雨柱和他的三個夥伴，憑借著美味的食物和熱情的服務，贏得了眾多顧客的歡心。
不知不覺，三輪車上的食物已經賣得差不多了。何雨柱看著空空的盆子，笑著對三人說：“今天這第一次，算是開了個好頭。以後咱們繼續努力！”
三人也滿臉興奮，紛紛點頭：“大哥，多虧了您！”
收拾好東西，一行人推著三輪車，在月光的陪伴下，有說有笑地往回走。他們的身影在夜色中漸行漸遠，而這一晚的經曆，卻成為了他們心中一段難忘的回憶。
回到住處，何雨柱雖然身體有些疲憊，但心情格外舒暢。他知道，今天隻是一個開始，未來還有更多的挑戰和機遇等待著他們。但隻要大家齊心協力，一定能夠把這個小生意做得越來越好。
想著想著，何雨柱進入了甜美的夢鄉，他仿佛看到了未來充滿希望的日子。
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