第51章 荷葉雞_聶書傳奇_免费小说阅读网 

第51章 荷葉雞(2 / 2)

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“哇,這味道太奇妙了!”女孩驚喜地叫道,“鍋貼的酥脆和炸雞的香嫩完美結合,真是太好吃了!”

聶書聽到這話,心中的石頭終於落地,臉上露出了久違的笑容。

隨著口碑的傳播,聶書的炸雞鍋貼迅速走紅,店裡的人流也越來越多。聶書和聶遠忙得不亦樂乎,但他們的心中充滿了滿足和快樂。

隨著口碑的傳播,聶書的炸雞鍋貼迅速走紅,店裡的人流也越來越多。聶書和聶遠忙得不亦樂乎,但他們的心中充滿了滿足和快樂。

隨著炸雞鍋貼的火爆,聶書的小炸雞店迎來了前所未有的繁榮。每天,店裡都擠滿了慕名而來的食客,他們有的為了嘗鮮,有的則是被朋友推薦而來。聶書和聶遠幾乎忙得腳不沾地,但他們臉上的笑容卻從未減少。

就在炸雞鍋貼聲名鵲起之時,一場突如其來的挑戰悄然降臨。

一天,聶書正在廚房忙碌,聶遠急匆匆地跑了進來,“聶書,你得出來看看,街對麵新開了一家炸雞店,他們也在賣炸雞鍋貼!”

聶書一愣,隨即放下手中的活計,跟著聶遠走出了店門。果然,街對麵一家新開的炸雞店門口,掛著醒目的“炸雞鍋貼”招牌,而且價格比他們的還要便宜。

“這可怎麼辦?”聶遠焦急地問道。

聶書沉思了一會兒,眼中閃過一絲堅定,“我們不能就這樣被打敗,得想辦法應對。”

接下來的幾天,聶書開始研究對手的炸雞鍋貼,發現他

們的做法雖然相似,但在調料和製作工藝上有所不同。聶書決定,要在原有的基礎上進行創新,提升自家炸雞鍋貼的獨特性。

他開始嘗試使用更多種類的香料,調整炸雞和鍋貼的比例,甚至在鍋貼皮上做了文章,使其更加酥脆。經過幾天的試驗,聶書終於研發出了新版的炸雞鍋貼,不僅味道更加豐富,而且外觀也更加誘人。

新品推出那天,聶書和聶遠再次緊張而又期待地站在店門口。第一位嘗試的顧客是一位中年男士,他品嘗後讚不絕口,“這比對麵那家的好吃多了,你們家的炸雞鍋貼真是獨一無二!”

聶書和聶遠相視一笑,心中的壓力頓時減輕了不少。隨著口碑的再次傳播,聶書的炸雞鍋貼再次贏得了食客們的青睞,店裡的生意也逐漸恢複了往日的繁忙。

就在聶書以為一切都將好轉之時,新的問題又出現了。由於炸雞鍋貼的製作工藝複雜,導致成本上升,利潤空間被壓縮。聶書和聶遠不得不麵對一個艱難的選擇:要麼提高售價,要麼尋找降低成本的方法。

“聶書,我們得想個辦法,不能讓成本這麼高下去。”聶遠皺著眉頭說道。

聶書點了點頭,“我知道,我們得從原材料和製作流程上找突破口。”

接下來的日子裡,聶書開始與供應商談判,爭取更優惠的原材料價格。同時,他也在優化製作流程,減少不必要的浪費。經過一番努力,聶書終於找到了降低成本的方法,不僅保持了炸雞鍋貼的品質,還成功地控製了成本。

就在聶書和聶遠以為可以鬆一口氣的時候,一個新的競爭對手悄然出現。這次,是一位有著多年餐飲經驗的老手,他不僅推出了與聶書相似的炸雞鍋貼,還增加了多種口味選擇,吸引了更多食客的目光。

聶書和聶遠再次站在了挑戰的麵前,他們知道,這又將是一場硬仗。但他們也明白,隻要不斷創新,堅持品質,就沒有什麼是不可能的。

“聶書,我們得再次出發了。”聶遠拍了拍聶書的肩膀,眼中閃爍著堅定的光芒。

聶書點了點頭,深吸一口氣,“是的,我們不會輕易放棄的。”

聶書站在他那間狹小的炸雞店後廚,眼神專注地盯著油鍋。油溫,這個看似簡單的數字,對他來說卻是通往炸雞天堂的鑰匙。他自言自語道:“這油溫,就像是女人的心,捉摸不透。”

“老板,你又在研究你的油溫了?”服務員小李走進來,手裡拿著一張訂單,“外麵客人等著呢,你這炸雞到底什麼時候能好?”

聶書抬頭,眼神中閃過一絲堅定:“快了,快了。我今天一定要找到那個完美的油溫。”

小李搖搖頭,轉身離開,嘴裡嘟囔著:“這老板,真是瘋了。”

聶書不理會小李的抱怨,他的心思全在那鍋油上。他開始調整溫度,從160度到180度,再到190度,每一次調整都伴隨著他的心跳。他記得王朔說過:“生活就是一場實驗,你永遠不知道下一秒會發生什麼。”

就在這時,一位常客老張走了進來,他是這家炸雞店的忠實粉絲。老張看著聶書忙碌的身影,笑著說:“聶老板,你這炸雞要是再不改進,我可要去彆家了。”

聶書抬頭,眼中閃過一絲焦急:“老張,你再等等,我今天一定給你一個驚喜。”

老張點點頭,找了個座位坐下,眼神中帶著期待。

聶書深吸一口氣,再次調整油溫。這次,他決定嘗試一個大膽的想法——200度。油鍋中的油開始翻滾,聶書小心翼翼地將雞肉放入鍋中。

“滋滋”聲響起,聶書的心跳也隨之加速。他緊緊盯著油鍋,仿佛整個世界都靜止了。

就在這時,門外突然傳來一陣喧鬨聲。原來是一群年輕人,他們是被聶書的炸雞吸引來的。他們興奮地討論著,聲音中充滿了期待。

聶書的心中湧起一股暖流,他知道,他的努力沒有白費。他轉頭對老張說:“老張,你嘗嘗這個,我保證你會喜歡。”

老張接過炸雞,咬了一口,眼睛頓時亮了起來:“聶老板,這真是太好吃了!你找到了那個完美的油溫!”

聶書笑了,他的心中充滿了成就感。他知道,這隻是開始,他的炸雞店還有很長的路要走……

隨著老張的讚譽聲在店內回蕩,聶書的心中湧起了一股前所未有的動力。他知道,他終於找到了那個讓炸雞口感達到完美的油溫。店內的氣氛也隨之活躍起來,顧客們的笑聲和交談聲交織在一起,形成了一首美妙的樂章。

“老板,你這炸雞真是越來越有水平了!”一位年輕的女顧客邊吃邊讚歎道。

聶書微笑著回應:“謝謝,這是我一直追求的目標。”

就在這時,小李急匆匆地走進廚房,手裡又是一疊訂單:“老板,外麵的客人越來越多,我們得加快速度了!”

聶書點了點頭,他的眼神中透露出堅定:“放心,我這就來。”

他轉身繼續忙碌,手中的動作更加熟練和迅速。油鍋中的炸雞在高溫下迅速變得金黃酥脆,每一塊都散發著誘人的香氣。

突然,門外傳來了一陣喧嘩聲。聶書抬頭望去,隻見一群年輕人正圍著一個身穿廚師服

的中年男子,那人手裡拿著一盤炸雞,正大聲地評論著。

“這炸雞,外皮酥脆,內裡多汁,絕對是這個城市裡最好吃的!”那中年男子大聲說道,引得周圍的人紛紛點頭。

李大嘴走進店內,直奔聶書而來:“聶老板,我聽說你找到了炸雞的完美油溫,特地來嘗嘗。”

聶書有些緊張,但還是鎮定地遞上一盤剛出鍋的炸雞:“請您品嘗。”

李大嘴接過炸雞,細細品味後,臉上露出了滿意的笑容:“聶老板,你這炸雞確實不錯,我會在我的專欄裡好好推薦一下。”

聶書心中大喜,連忙道謝:“謝謝李先生,您的推薦對我們來說太重要了。”

李大嘴擺擺手,笑著說:“不用謝我,這是你應得的。”

隨著李大嘴的推薦,聶書的炸雞店生意越來越火爆。每天都有絡繹不絕的顧客慕名而來,店內的氣氛也變得更加熱鬨。

聶書的炸雞店重新裝修後,生意迅速恢複了往日的繁忙。顧客們似乎對之前的衛生問題並不介意,反而更加信任聶書對品質的堅持。聶書知道,他不能滿足於現狀,必須不斷提升服務和產品質量,以應對未來可能出現的任何挑戰。

一天下午,店內人聲鼎沸,聶書正在廚房忙碌著,突然,一位神秘的男人穿著中山裝他的目光銳利,四處打量著店內的環境,最後目光落在了聶書身上。

“您好,聶老板,我是美食雜誌的編輯,張華。我聽說您的炸雞依然能夠保持高人氣,特地來采訪一下。”張華伸出手,微笑著說道。

“好的,那麼就由我來介紹一下我們的品牌故事……”聶書侃侃而談,在店裡揮舞著手變得自信滿滿………



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