《聶書傳奇》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist
聶遠在一旁看著,聶書將菠蘿切成塊,裹上特製的麵糊,然後放入油鍋中炸。油鍋裡的油滋滋作響,菠蘿塊在熱油中翻滾,漸漸變得金黃酥脆。
“看起來不錯啊。”聶遠讚歎道。
聶書將炸好的菠蘿塊撈出,放在盤子裡,遞給聶遠:“嘗嘗看。”
聶遠拿起一塊菠蘿,咬了一口,臉上的表情頓時變得複雜:“這……這菠蘿怎麼這麼酸?而且色澤也不太好看。”
聶書自己也嘗了一口,眉頭緊皺:“看來火候沒掌握好,菠蘿炸過頭了。”
聶遠拍了拍聶書的肩膀:“彆灰心,失敗是成功之母。你再試試,肯定能做好的。”
聶書點了點頭,重新開始嘗試。這一次,他調整了火候,小心翼翼地控製著油溫。菠蘿塊再次在油鍋中翻滾,這一次,它們變得更加金黃誘人。
聶書將炸好的菠蘿塊撈出,放在盤子裡,遞給聶遠:“淡定……..再試試…….”
聶書站在炸雞店的廚房裡,眼神專注而堅定。
他的手中握著一塊剛剛從油鍋中撈出的菠蘿塊,金黃色的外皮在燈光下閃著誘人的光澤。
聶遠站在一旁,目光中帶著期待和一絲緊張。
“這次看起來完美多了。”聶遠說道,語氣中帶著鼓勵。
聶書微微一笑,將菠蘿塊遞給聶遠:“試試看,這次我調整了麵糊的比例和油溫。”
聶遠接過菠蘿塊,小心翼翼地咬了一口。
他的眼睛立刻亮了起來,臉上露出了滿意的笑容:“哇,這次的菠蘿外酥裡嫩,酸甜適中,真是太好吃了!”
聶書聽到這話,心中的石頭終於落地。
他拿起一塊菠蘿塊,自己也嘗了一口,滿意地點了點頭:“看來這次是成功了。”
兩人相視一笑,聶書轉身開始準備將菠蘿和炸雞結合起來。
他挑選了幾塊最鮮嫩的炸雞,將炸好的菠蘿塊放在炸雞上,再淋上自製的酸甜醬汁。
“幫我拿一下那個新調的醬汁。”聶書一邊忙碌一邊說道。
聶遠迅速遞上醬汁,好奇地問:“這個醬汁是你新調的嗎?”
“是的,我嘗試了幾種不同的配方,最後選了這個酸甜平衡的。”聶書解釋道。
聶遠看著聶書熟練地操作,不禁讚歎:“你真是對美食有著無儘的熱情和創造力。”
聶書笑了笑,將最後一道工序完成,將菠蘿炸雞擺放在盤子裡,遞給聶遠:“來,嘗嘗我們的新作品菠蘿炸雞。”
聶遠接過盤子,迫不及待地嘗了一口。他的表情立刻變得豐富起來,先是驚訝,然後是滿足,最後是讚歎:“這簡直是絕配!炸雞的香脆和菠蘿的酸甜完美結合,再加上這個醬汁,簡直是味覺的盛宴!”
聶書聽到聶遠的評價,心中充滿了成就感。
他看著聶遠,眼中閃爍著對未來的期待:“我想,我們可以把這個新品推向市場,看看顧客的反應。”
聶遠點頭讚同:“絕對可以,我相信這個菠蘿炸雞會成為我們店裡的招牌菜。”