“聶遠,你覺得這辣椒真的能行嗎?”聶書皺著眉頭,手裡拿著勺子,輕輕攪動著湯。
聶遠笑了笑,“聶書,你總是這麼謹慎。這辣椒可是我從老家特意帶回來的,聽說那邊的胡辣湯都是用這種辣椒做的,味道特彆地道。”
聶書歎了口氣,“好吧,那就試試看吧。”
兩人各自盛了一碗湯,小心翼翼地嘗了一口。聶書的臉色立刻變得複雜起來,他先是皺眉,然後是微微點頭。
“怎麼樣?”聶遠急切地問。
“辣味確實更鮮明了,但是...”聶書猶豫了一下,“我覺得還可以再調整一下比例。”
聶遠點頭,“好,那我們再來一次。”
經過幾次調整,他們終於找到了合適的比例。
新辣椒的加入讓胡辣湯的辣味更加鮮明,同時又不失平衡。
兩人決定將這道改良後的甜辣交響曲重新推出。
第二天,炸雞店的門口排起了長隊。顧客們聽說店裡推出了新的菜品,都迫不及待地想要嘗一嘗。
“你們的新菜真的太棒了!”一個老顧客邊吃邊讚不絕口。
聶書笑著回應,“謝謝,我們也是經過多次試驗才找到這個味道的。”
聶遠則忙著給其他顧客介紹新菜,“這道甜辣交響曲是我們最新推出的,辣味和甜味完美結合,搭配我們的炸雞簡直是絕配。”
聶書站在廚房裡,手中拿著一顆新鮮的雞蛋,眼神中閃爍著創新的光芒。他轉向聶遠,提議道:“聶遠,我在想,如果我們在炸雞翅中加入流心雞蛋,你覺得怎麼樣?”
聶遠停下手中的活,仔細思考了一下,然後點頭表示讚同:“聽起來很有創意,但我們需要確保它不會影響炸雞的口感和外觀。”
聶書信心滿滿地說:“我會先做一些試驗,看看效果如何。”
接下來的幾天,聶書沉浸在廚房中,不斷嘗試不同的方法來將流心雞蛋融入炸雞翅中。
他先是嘗試在雞翅中間挖一個小洞,然後將雞蛋液注入其中,再進行炸製。
然而,這種方法導致雞翅在炸製過程中變形,且雞蛋液流出,影響了整體的美觀和口感。
聶書並沒有氣餒,他繼續嘗試其他方法。
最終,他發現如果在雞翅表麵切開一個小口,然後將雞蛋液小心地注入其中,再用特製的麵糊封口,這樣既能保持雞翅的形狀,又能讓雞蛋液在炸製過程中保持流心狀態。
聶書興奮地叫來聶遠,展示他的新成果。
兩人一起品嘗了這道新菜,聶遠嘗了一口後,眼睛一亮:“聶書,你真是天才!這口感簡直絕了,外酥裡嫩,流心雞蛋的醇厚與炸雞的香脆完美結合。”
聶書笑著說:“那我們得趕緊讓顧客們嘗嘗這道新菜。”
炸雞店再次迎來了長隊。聶遠在門口熱情地向顧客們介紹:“今天我們推出了一道全新的菜品,流心蛋炸雞翅,外酥裡嫩,流心雞蛋的醇厚與炸雞的香脆完美結合,絕對會讓你們大飽口福。”
顧客們聽到這樣的介紹,都迫不及待地想要嘗試。
一位年輕的女士嘗了一口後,驚喜地說:“哇,這真的是太好吃了!流心雞蛋的口感真是太獨特了,和炸雞搭配得天衣無縫。”