b最新網址：/b“啪嗒嗒...”
李昂抓起洗乾淨的魚腥草，瀝乾淨水後，撒入了兩勺鹽。
隨後，李昂又切了蒜薑小米椒備用...
說實在的，這涼拌魚腥草李昂是並沒有菜譜的。
但是涼拌菜大致就是這麼個套路，李昂也就摸索著做了。
等鹽醃製十分鐘後，李昂把薑末蒜末和小米椒直接拌入折耳根中，又加了醋、生抽、白糖、雞精和麻油，開始用筷子不斷地攪拌著。
隨著攪拌到位，一種屬於涼拌菜獨有開胃香氣傳出。
看著不鏽鋼碗裡點綴著小米椒和蔥段的魚腥草，夏琳很有一種直接抓一把出來吃的衝動。
雖然夏琳還沒嘗過魚腥草是什麼味道，但是就李昂這配料，拌鞋底都能好吃！
李昂猶豫了一下，又加入了乾辣椒麵，一道涼拌魚腥草就算完成了。
【涼拌魚腥草】
【製作者：李昂】
【品質：藍色優秀】
【評價：該菜品選用新鮮魚腥草充分調味而成，是春夏季節的開胃小吃，可作為餐前涼菜、下酒菜食用】
喲，這李昂隨手一做居然爆出來的藍色品質？
這已經出乎李昂的預料了，畢竟做這涼拌魚腥草根本沒有係統菜譜，完全是李昂摸著石頭過河。
不知道係統給出這麼高的評價是因為李昂因食神菜譜觸類旁通，手藝潛移默化地長進了，還是說，係統對魚腥草這個食材情有獨鐘呢？
“嗯？”
李昂拿起筷子，先自己嘗了一口，隨即露出古怪的表情。
這味道...怎麼說呢？
雖然魚腥草並沒有經過熟製，但是有調料所配合，入口的魚腥味也變得可以接受，甚至有點那麼點兒吃酸辣小草魚的感覺。
而且，醃製涼拌的魚腥草似乎變得更加脆生，有點兒吃嫩筍的感覺了。
不錯...
李昂點點頭，心裡暗歎魚腥草這玩意兒的神奇。
明明生吃那麼難以接受，但是一涼拌，馬上就變成了爽口的小菜。
“嗷！”
夏琳也長大嘴來了一口，一秒鐘後，她的臉迅速紅溫。
好半天，夏琳才把涼拌魚腥草咽了下去，而後打了個哆嗦...
“這玩意兒...太刺激了，我受不了。”
夏琳把筷子一丟，對著魚腥草直擺手。
“哦？”
李昂注意到夏琳對於魚腥草的接受程度比他自己還低，明明是同一道涼拌魚腥草，在她嘴裡似乎是不一樣的味道？
“爸爸，餓，想吃飯！”
正當李昂想進一步詢問夏琳魚腥草的味道時，一道略有些稚嫩的聲音傳出。
李昂回頭看去，是一個穿著廚師服的男人正牽著一個小男孩往這裡走來。
看小男孩的年紀，應該和李昂差不多大，不過個頭卻比李昂低了一個頭。
“彆鬨...老爸這就給你做飯。”廚師笑著安慰著自己的兒子，一抬頭，看到了李昂。
“原來小孩哥在這兒，那我換個後廚去做飯！”
廚師一愣，隨即牽著小男孩就要走。
身為這京都農業大學的後廚廚師，他自然知道李昂的身份。
和這樣的廚藝天才在一個後廚間，他可是壓力很大啊！
“不用不用，您回來！”
李昂忙擺手把廚師留住，將魚腥草端了過去。