第四百六十九章,安排_四合院從美好生活開始_免费小说阅读网 

第四百六十九章,安排(1 / 1)

b最新網址:/b“老大,這一次我和你一起去。”旁邊的許大茂插了一句嘴。

聽到許大茂這話,薑言搖搖頭,開口道:“你現在要負責整個紅星農場,任務比較艱巨,這次上級安排我的秘書和司機和我一起過去,這你就不用擔心了。”

聽到薑言這話,許大茂撇撇嘴鬱悶的在哪裡抽著煙。

“柱子。”

“唉!”聽到奶奶叫他,剛收拾完坐下來喝水的何雨柱趕緊從凳子上站了起來,來到來太太的麵前。

“奶奶我手裡麵還有幾張餑餑票,趕明你去煤市街正明齋給我買一些,薩其馬、蜜供,對了要是有玫瑰餅也給我買一點,這些瑞瑞愛吃。”

“得了,老太太,明天我就給你買去。”何雨柱一口答應了下來。

在老四九城,管點心叫做餑餑,這是清人入關之後滿族人的稱謂。點心一詞,是從南方傳入四九城的,慢慢地,才取代了餑餑一詞。餑餑這個詞兒。

在老四九城這餑餑又有南北之稱,曆史上在老四九城最有名的餑餑鋪有十幾家,不過這老四九城的餑餑鋪子又有南北之分,像什麼稻香村之類的基本上都是南方點心,北方最有名的當屬正明齋。

“正明齋屬於漢民餑餑鋪,該店物美價廉,遠近聞名,全盛時期在京城開有七家分號,足見其經營成果。正明齋的糕點品種繁多,做工精致,他們首先在原料上下功夫,必選西山的薄皮核桃、密雲的小棗、雲南的桂花、北山的山楂等,所用的芝麻都須去皮才能用,次貨堅決不用,絕不以次頂好。它的精品糕點有數十種之多,比如奶皮餅、黃酥月餅、杏仁乾糧、桃酥、蜂蜜蛋糕、蜜供等。

其中它所做的玫瑰餅享譽京城,被列入宮廷細點。此餅以玫瑰花瓣做糖餡,清純雅致,香甜可口。

正明齋出名的不光有玫瑰餅。它製作的蜜供,在四九城最為有名。其成品經得起氣候變化的考驗,能夠貯存較長的時間,即便是夏天也不會淌蜜,且吃起來不粘、不糊嘴,口感香甜柔軟,耐咀嚼,質量上乘。

“奶奶,不用了,您的點心票還是您留著,我這裡有,我給柱子就可以了。”

薑言說著就從口袋裡拿出來幾張點心票。

哪成想,老太太一把抓住薑言手裡的點心票,連同自己手裡的點心票一股腦的全部給了何雨柱。

“柱子,都拿著,多買一點。”

老太太這做派,讓薑言有點哭笑出的,於是趕緊給何雨柱試了試眼色。

何雨柱看到之後,秒懂,也沒有客氣,直接接過來點心票,把他們放在口袋裡。

“大茂,下次能不能多弄一點牛奶回來,這柱子和六子不是會做餅乾和那個什麼麵包槽子糕,這幾天讓他們倆做一些出來。”

看到何雨柱收下點心票,老太太扭頭對許大茂開了口。

牛奶餅乾還有改良過的牛奶麵包自己雞蛋糕,這些之前薑言帶著何大清研究壓縮餅乾的時候,這幾樣手藝已經全部傳給了六子和何雨柱他們兩個人。

這幾年年景不好,這些東西也就逢年過節做一點,要不然薑言空間裡麵的牛奶和奶粉也不會消耗的這樣的快。

不過這些東西,蔣思瑞同樣也是很愛吃,所以才讓何雨柱和六子兩個人去做一些出來。

做麵包用高筯粉,因為高筯粉蛋白質含量高,麩質豐富,能夠提高發酵效果,製作出更加美味的麵包。

而這年月國家供給的麵粉一律都是富強粉。

富強粉也是一種比較精細、麵筋含量高、雜質少、較白類似於精粉的高筋麵粉。其是以小麥種子最核心的部分磨出的麵粉,價格偏高,口味也好,但營養價值相對全麥粉低了很多。

但是富強粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質,有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。麵粉富含蛋白質、維生素和礦物質,有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。

用它來做麵包也是相當的合適。

“那就多做一點,留下一些出來給奶奶和雨水他們。”

薑言說道這裡,突然對著幾個人開口道:“你們幾個人也都是老大不小了,這談戀愛也有半年多了吧!這該見家長的見家長,該結婚的結婚,難道你們不知道,不以結婚為目的的人都是耍流氓。”

“我大孫子說的對,那幾個都是好孩子,你們幾個趕緊給我把他們都娶回來,至於見家長什麼的,有奶奶我呢!回頭我就安排媒婆上門。”

奶奶鞋辦事,那叫一個乾脆利索,薑言在這邊也是煽風點火。

“一會我給你們一個人兩百塊錢的外彙卷,去友誼商店裡麵買一個好東西。”

“薑言哥,那我又沒有。”做完作業出來的何雨水剛好聽到薑言要給他們外彙卷,趕緊就跑過來拉著薑言的肩膀問。

這友誼商店何雨水不止去過一次,他知道裡麵可是有很多讓她流口水的好東西,要不然也不會抱著薑言撒嬌。

“又,少了誰也少不了你的。我給你五十塊錢。”薑言說這話的氣候還摸了摸何雨水的頭。

老太太在哪裡絮絮叨叨的安排其他的事情,所有人都沒有怵老太太的眉頭。

等老太太回到屋子裡休息的時候,薑言把許大茂給叫到了自己的書房裡麵。

“大茂,我不在的時間,你給我把紅星農場給看好了,之前給你說的項目要抓緊時間推進。”

“放心吧!老大,我明白。”

薑言思索了一下,接著開口道:“我是說,有機會,這農場裡麵出產的水稻,麵粉之類的東西多弄一些回來,不要害怕花錢,明白了嗎?”

許大茂聽到薑言這話普通小雞吃米的點頭。

“這裡有一千塊錢,你把這些錢全部給我換成物資,不過這事情做的氣候也要注意一點不能讓彆人揪著你的小辮子。”

許大茂這個時間可是沒少從農場裡麵弄東西,光是醃雞蛋幾天弄了幾大缸,更不用說其他的東西,不過他弄的東西彆人隻是不知道而已。

“對了,我這特供證給就在了家裡,到時候每個月你們都把供給給取回來。”

“我走之後,家裡麵這大大小小的事情都交給你了,四合院裡麵的幾位大爺你要注意,四合院裡麵的事情儘量不要參與,所有的事情等我回來再說。”

相比較何雨柱他們。無疑是許大茂的情商高,把家裡交給許大茂薑言還是相當的放心。

即便是許大茂不行,家裡不是還有一個老太太坐鎮。

(本章完)



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