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李世民開酒樓了(1 / 2)

醉香樓的王掌櫃又來了。

還搬回來個大箱子。

“孟兄,侄兒在嗎?”

現在王掌櫃來孟家,也不找孟做然了,直接開始找孟想了。

孟做然站在客廳就喊。

“兔崽子,你王叔找你。”

王掌櫃聽著孟做然對孟想的稱呼也見怪不怪的。

“王叔來了,什麼事啊?”

孟想拖著懶洋洋的身子回來。

“侄兒,今天來吃飯的客人都是貴客,今天店裡的醬菜賣的最好。”

“今天一天的營業額就有七百多貫。”

孟想也沒想到酒樓這麼賺錢,看來這個王掌櫃也是個人才啊。

“那不挺好的麼,你這是?”

孟想好奇的問著。

“這不大醬不夠了麼,來你這買點大醬。”

王掌櫃打開拿來的箱子。

箱子裡麵擺滿了銅錢,比之前的兩百貫還要多。

“這是三百貫。”

孟想有些束手無策。

“不是,我說王叔,你們彆的菜不賣麼?這大醬也就剩下七罐了,後麵的大醬菜剛開始弄,至少要一個多月才能出來啊。”

王掌櫃麵露苦色。

孟做然也沒想到這麼賺錢,催促自己兒子。

“你趕緊弄啊,天天遊手好閒的,彆讓你王叔等著急了。”

孟想瞪了自己老爹一眼。

“王叔,這大醬需要發酵和其他工藝,中間的時間至少要一個月。”

王掌櫃也很是焦灼。

“侄兒啊,不行啊,那些有錢人進來就點最貴的,這個平常做的便宜菜他們也不吃啊。”

如今醉香樓可不是王掌櫃的酒樓,其實就相當於是孟想的酒樓了,不管是進貨的利潤,還是平時的分潤。

最後拿到手裡的孟想可不必王掌櫃少。

“王叔,你家廚子可靠不?如果不可靠,彆的菜我可不敢教啊,一個不小心就”

孟想做了一個抹脖子的手勢

孟想可不想太早拿出精鹽和白糖,這玩意可是會要人命的。

王掌櫃點頭。

“可靠,都是自己老家一起來的,有幾個人還是家裡的親戚。”

孟想還是擔心。

“王掌櫃,這樣你回頭從我的利潤裡麵拿出來一部分,給廚房信得過的幾個人加點工資待遇,讓他們簽下賣身契,不用多最多十年,不過我估計可能用不了幾年我手裡的東西就不用保密了,到時候再還給他們自由。”

王掌櫃感覺到這種事可能超出自己的想象了。

“有有這麼嚴重嗎?”

孟想點頭,又去廚房拿過來白糖和一些餅乾。

“王叔,以後我再教的菜可能會牽扯到這些東西。”

“這些東西如果麵世,可就容易被皇宮貴族占位既有了。”

王掌櫃嘗了嘗一點孟想遞給自己的白糖。

王掌櫃經商這麼久肯定相信孟想說的話。

不過這玩意並不是違法隻要不被人惦記就行。

“行,就招侄兒說的做,富貴險中求。不過給他們加工錢還是我來出吧,就不用侄兒了。”

“好,王掌櫃嘗嘗這個甜品,明天回去讓廚子過來學這個,具體多少錢合適你自己定。”

孟想把餅乾遞給王掌櫃,王掌櫃更加確信,以後要賺大錢了。

“這白糖金貴,成本也高,一斤五十貫給王叔,王叔您也彆嫌貴。”

孟想擔心王叔聽到這個價格會認為自己坑他。

“我教的甜品,彆說整個大唐,就說周邊幾國也是沒有的,價格你就放心大膽往上加,特彆是做些小盒子,方麵各個達官貴人送禮用。”

“叔你就放心大膽做,這些東西最多一兩年,以後就不值錢了,隻要叔信得過侄兒,侄兒帶你賺更多的錢。”

孟想一段輸出著未來美景,沒得辦法身邊也沒有可靠又有能力的人。

就這個王叔還不錯,以前對自己也挺好,平時自己在街坊鄰居眼裡就是不學無術的人,大家都對自己愛答不理的,這個王叔每次來都會問候一下自己還算不錯。

王掌櫃有些猶豫。

“那你這一小盤賣兩貫錢?”

盤子裡的餅乾不多,有二三十塊,都是各種形狀的小餅乾。

孟想想了想成本,也就不到一貫錢。

“王叔,你也彆一小盤了,就按照這個三份的量,一盤賣二十貫。反正那幫有錢人不差錢,特彆是這玩意主要是送禮用的,禮盒要更貴一點。”

孟想越來越覺得,自己家這幾個人工資是不是太低了,自己弄出來的這些東西他們都買不起。

不過也不能一味的給他們塞錢,得讓他們自己足夠值錢。

王掌櫃聽了孟想的話,有些猶豫。

孟想又加了把火。

“叔,做生意你要明白,降價容易漲價難得道理,如果不合適以後再降價,不過如果賣便宜了可不能漲價啊。再說這白糖也不是供不應求的。”

大唐的紅糖大部分都是一些胡人,從印度那邊帶回來的。

所以價格比較高,平常百姓想吃甜食都是飴糖之類的,不過孟想也不太清楚,但是王掌櫃可是知道的。

“好,就聽侄兒的,這些錢先放這,還差多少明天讓人給你送過來。”

孟想點頭。

“行,回頭東西給你送過去。”

直到王掌櫃走了,孟想才反應過來,今天自己老爹居然沒插話,也沒罵自己。

等王掌櫃走了以後,孟做然和秦氏把孟想拉在中間坐在客廳。

“兒啊,這是不是太貴了?娘白天可是親眼看見的,那些都是五百文一斤的紅糖做的。”

雖然過濾了以後少了一些,但是基本可以忽略不計。

“娘啊,這是兒子不知道沒有白糖,以後不用紅糖了,改用下等黑糖,聽說黑糖才80文一斤。”

什麼?80文一斤,就這麼簡單的操作就變成了50貫?

這可比印錢的速度都要快啊。

“那小倩?”

白天孟想教劉倩的時候秦氏可全程都在的,這麼簡單的方法,彆說劉倩了,秦氏一看也學會了。

“啊?以後就讓小倩弄吧,咱家這幾個信得過的人以後對他們好點就是了,小倩以後每個月工錢漲到五貫錢,我今天還跟小倩說,讓他教家裡人識字呢。”

秦氏感覺暈頭轉向的。

剛才的意思表達的還不明白麼,小倩都學會了,要不要把小倩控製在家,免得她說出去。

“兒啊,娘可不是這個意思。娘是怕”

話沒說完,但是孟想聽明白了自己母親的意思。

“娘啊,你想什麼呢,這種東西很快機會普及的,你兒子我忙沒時間弄,還有家裡其他幾個人,你跟他們說什麼能夠識文斷字,那麼工錢漲到一貫錢。”

又怕自己娘親和父親不明白自己的意思。

“咱家如果想要守住這些財富,那就需要一幫人幫咱們賺錢,還得保護咱家不是?彆在意這些,你兒子腦袋裡有更多的東西,我懶得做,教會他們就讓他們做就是了。”

孟想感覺到困意襲來,也沒再跟二人廢話,早早就跑回房間睡覺去了。

孟做然和秦氏也想明白了,自己家未來想要發達,確實需要很多信得過的人。

特彆是這幾天孟想不管乾什麼,特彆是要錢,孟做然都很痛快。

家裡這幾個奴仆也是驚喜連連,有人免費教他們識字,而且他們如果能夠識文斷字,還漲工錢。而且漲了十倍的工錢,每個人都很努力。

特彆是劉倩,感覺孟家的變化最大。

夫人和老爺不讓劉倩稱呼自己為奴婢,而且還把工資漲到五貫錢,這些錢在以前府上沒有兩三年可是賺不來的。

特彆是吃飯穿衣,都挑好的給她。

最近孟想也沒乾彆的事,借著家裡現成的烤箱,教劉倩製鹽和製作雞精的方法。

不過孟想並沒有把鹽賣給酒樓,而是把雞精高價賣給酒樓了。

偶爾還教了幾道菜給劉倩,孟想很想做紅燒肉。

可是現在的豬肉不能做,多次跟王掌櫃確認了以後,王掌櫃乾脆自己花錢包了一塊地請人養豬。

孟想也毫不吝嗇的教掌櫃的養豬的小知識。

也不知道過了多少天。

孟想看見劉倩在發呆。

“最近這幫家丁學的怎麼樣啊?”

自從這幫家奴不在店裡招呼了以後,孟想就不在稱呼店小二了。

有覺得教他們奴仆,還是家奴都有種黑心地主的樣子。

所以索性都稱呼他們為家丁。

特彆針對家丁這件事給他們解釋了一遍。

以後他們要負責保護這個家,和負責家裡的大小事務。

和彆人家奴仆的區彆就是,高工資,高收入,偶爾還有提成福利。

隻要孟家好了,他們的待遇都會往上漲。

“聽說漲工錢,學的都很快。”



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