但是，鄭八斤並不操心，而是讓他去打了兩斤酒和一些花椒麵。
先用酒搓在手上，按著把火腿上的血管裡的淡血水擠了出來，再用鹽、花椒麵，和上少量的酒，一起搓在火腿上。
最後把火腿一隻壓一隻的放好。
年建安也醃過不少火腿，但是，如鄭八斤這樣，先上酒的辦法，還是頭一次見著，而且，一次性給的鹽很多，到時，誰吃得下？
鄭八斤看出了他的心思，說道：“你放心，先用酒把裡麵的淡血水碾了出來，保證不會生蛆，更不會臭。至於為何放這麼多鹽，到時你就知道了。”
第二天，鄭八斤買來的火腿，雖然是一樣的工序，但是，鹽的比例明顯少了一半，恢複到了正常情況。
再度讓年建安奇怪，心裡不由得犯起了嘀咕：小夥子不懂吧！這一次才像是醃肉。
不過，也沒有說破，能聽得進自己的話，這麼快就掌握了經驗，也不錯了。
然而，接下來的事又讓年建安犯糊塗。
鄭八斤分成了兩種醃法，一種舍得大量的鹽，另一種在合理範圍內。
兩種不同醃法的肉，分開推放。
大約一周，鄭八斤把火腿掛了起來，在下麵燒起了柴火。
而這時，沒有太多事情了的鄭老海和鄭八兩，被鄭八斤分配去了山上找柴。
兩人並不樂意，但是，鄭八斤說了，聽他的安排，除了一日三餐管飽，還每天每人一包煙。
如果不聽，兩人請自便。
兩人傻了眼：“……”
心裡直罵這鄭八斤，不為人子，分不清親疏。
明明年建安是外人，偏偏做些輕活。
自己二人一個是親爸，一個是親哥，還要去打柴。
不過，看在一天一包煙的份上，兩人最終還是答應了下來。
隻是，沒幾天，鄭八兩就受不了，找鄭八斤訴苦。
鄭八斤沒有任何的同情，罵了兩句：“乾得起就乾，乾不起滾蛋，免得看著就惡心。”
鄭八兩：“……”
清清和年建安有些看不下去，但是，當著鄭八兩的麵，並沒有說，而是事後和鄭八斤說道：“他好歹是你哥，這樣做，是不是有些地分了？”
“不過分，對付這種人，就不能給他好臉色，不然，給他一個笑臉，他就以為是春天，給他一點顏色，他都以為可以開染房。”鄭八斤正色說道。
在他的前世，像這種人，他見得多了。
並且，自己能不計前嫌，收留下他們，已經是夠意思了，不然，如果按照二人之前對原主的苛刻程度，把他們趕出家門都不為過。
最重要的是，鄭八斤將來是開公司的人，不管親情，隻論業績，才是公司生存之道。
商場本身就如戰場，沒有任何人情可言。