陳伊水笑笑,“不同地方,叫法不一樣。鮸魚,又叫米魚,敏魚、命魚、鰵魚、鮸仔。其實米魚跟毛鱨長得差不多,毛鱨比米魚多了兩根須。”
“這些鮸魚正在捕食,被漁網連同蝦一起捕撈上來了,非常凶猛,主食小魚、蝦、蝦蛄等。”
陳伊水又給韓小蕊詳細介紹了鮸魚。
“有錢吃鮸,沒錢免吃”,這句早期流傳下來的話可以反映米魚的高經濟價值,甚至有食客認為它的美味更勝鮑魚和魚翅。
在中醫裡,米魚的魚膠是一味很重要的藥材,藥性溫和,可以補肝和治療腎虛,可以預防孕婦產後造成的血崩和創傷出血。
頭部的巨大耳石有利尿、解瘀的功效。
如果熬煮成汁也能解毒,加米酒和水一起燉煮可以治療男性的性功能障礙或女性白帶異常問題。
蘭姐笑道:“船東,彆說你認錯,就連我們這些有經驗的船工,有時候也會弄混。黃魚七兄弟,長得像,都很貴。”
“黃魚七兄弟?”韓小蕊一愣,“大黃魚,小黃魚,黃唇魚,米魚,黃唇魚,毛鱨,第七個是哪個?”
蘭姐回答:“還有黃姑魚。”
趙姐補充,“這麼算的,應該是黃魚八兄弟,還得加上白姑魚。”
韓小蕊意識到自己的見識少,以後還得學習。
這次沒捉到黃唇魚,沒有就完成王教授的囑托,韓小蕊就捉了幾條有活力的米魚,放在水桶裡。
這邊韓小蕊正在分揀呢,對講機那邊響起。
原來是楊誌剛那邊爆倉了,“小蕊,你那邊魚艙滿了嗎?”
韓小蕊回答:“滿了,那咱們不拉網了,回去?”
楊誌剛點頭,“船工們很累,沒必要拉網。我看天上的雲有點厚,咱們全速回去。”
“行!”韓小蕊應下,早點回去,也能早點平安。
陳伊水開船,船工們分揀,清理漁網,打掃漁船。
大家聽說夜裡不拉網,能休息很長時間,開始仔細打掃漁船的邊邊角角。
吳夢月和陳伊水替換著開船,韓小蕊下船之後還有很多事情,不想耽擱睡眠時間,洗漱之後,鑽進自己的小房間,沉沉入睡。
淩晨四點到港。
楊誌剛和韓小蕊紛紛下船開始打電話,讓收購商們趕緊過來。
張光南接到電話,歡天喜地地打電話叫小劉和小趙,開車來碼頭。
因為韓小蕊的海鮮供應及時,而且質量好,留住了三家酒樓的老顧客。
母親的案子,在陳南陽律師的努力下,有望判無期。
彆說淩晨四點,就是淩晨一點,張光南都會片刻不耽擱地來碼頭。
張光南的司機開車,經過一家好吃的早點鋪子,專門買了很多熱騰騰剛出爐的早點。
這個張光南變活絡了,不僅收購價格高,還會來事兒。
張光南出手大方,給裝卸工開的工資也很高,最後還每人塞一包煙。
這些裝卸工乾活,帶勁兒。
一筐筐的海鮮稱量好,被抬到冷凍冷藏或者活水箱。
韓小蕊吃著熱乎乎的生煎包,不愧是老字號,味道極好。
甜甜的豆腐花,滑嫩香醇。
不愧是搞餐飲的,張光南選的豆腐花和生煎包,味道很好。
清晨五點鐘的碼頭,人很多。
聽說楊誌剛和韓小蕊的漁船又爆倉了,羨慕嫉妒,紛紛圍過來看熱鬨。