反正很多事情要安排。
江夏一邊燒火,一邊想著接下來的事情。
而周承磊回到家,吃了早餐,洗了個澡就去補眠了,昨晚熬了一個通宵,今晚還要繼續出海,隻能白天睡覺。
江夏一個早上都是在老宅這邊幫忙燒火,儘快將這一批小管魷做好,下午侯爺過來時可以直接運走。
還有曬乾後那幾千斤小魚乾,也等著油炸,這邊食品加工小作坊的任務也很重。
但是灶台就隻有兩個,請再多的人,也沒有用。
還是得看看什麼地方有廠房出租,沒有也得找個地方自己蓋。
常年在老宅做也不行。
還有隻靠人工一鍋一鍋做,速度太慢一些,火候也難掌控。
或者讓江冬研製一條小魚乾的生產線?
想到這裡,江夏決定晚上又給江冬寫信,說明白她的要求。
食品廠有方便麵生產線,方便麵也是需要油炸的。
流水線生產,才是未來的趨勢。
她家的小魚仔也可以!當然前提是江冬能按她的研發出來。
下午,侯爺過來了。
江夏就拿出了四個口味的小管魷給他試試。
侯爺嘗過後直接道:“這個香辣的和醬香的多做一些,甜辣的也可以多做一些,我們這邊的人喜歡吃辣,但是又吃不了太辣,這個甜辣的剛好!酸甜的可以少做一些。酸甜的一般是孩子們比較喜歡,可是孩子們也愛吃醬香的,醬香的男女老少都合適,所以多做一些。”
“好!”江夏應下。
侯爺又道:“小管魷比較貴,不是很多人舍得買,肯定沒有小魚乾好賣。”
江夏:“我知道,往京市,滬市,穗城那些地方賣。而且小管魷是有季節性的,過了這兩個月可沒這麼多。”
不過小管魷旺汛過後又是海蜇的季節,可以做海蜇絲,還有海帶絲,紫菜等食品。
所以是不用擔心沒有東西可以生產的。
“那邊是會好賣一些。這邊海域是就兩個月,其它海域也是汛期。就是買回來再運回來成本高很多。看看好不好賣再說。”
“是。”
侯爺打量了一眼這間灶房,很乾淨,包括做小魚仔的工人衣著打扮都很乾淨,而且還戴著帽子,穿著袖套和圍裙,感覺很正規,就是太小了,“難怪你們產量這麼少,灶台太少,靠你們幾個,能生不考慮借廠房開一間食品加工廠嗎?”
江夏笑道:“有這個打算,這不是還沒賺到錢蓋廠房,也沒有遇到有廠房出租嗎?”
侯爺轉頭看了一眼那棟高大的,全村最靚的樓房,沉默了一下。
他剛才可是進去了,那一屋的皮沙發也值不少錢,這叫沒錢嗎?
江夏和侯爺商量以後他在市碼頭幫忙收購新鮮的小管魷運過來,順便將前一天做好的小魷魚和小魚乾運回去,侯爺就走了。
傍晚時候會有不少魚船靠岸,他要去收魚。
這次侯爺就以每斤二塊七毛的價格帶著一千斤多一點的小管魷離開了。
因為有醬汁的原因,九百多斤的小管魷做出來重量反而更重了。
扣除給何杏環的分成,成本和人工成本,江夏算了一下賺了二千塊左右。
今天又是收獲滿滿的一天!